吃腻了红烧的鸡腿了,油炸的又不敢多吃,就折腾出了这道茶香鸡腿,刚好可以消耗家里实在喝不完的茶叶~@^_^@~~清香不腻,吃到的是鸡肉原本的鲜味,还带着一丝丝茶叶的余韵,和这芡汁里淡淡的香辣味,口感又多了一个层次,喜欢清淡的筒子一定不能错过哦!(¯﹃¯)
漪弈
1将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;2将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;3在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清; 4 抓匀后腌制十分钟;5锅中烧开水,加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水; 6再将虾仁放入其中滑熟;7 将芦笋和彩椒切成小段准备好; 8 锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;9马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒; 110加入淡盐水泡过的荔枝;11再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡, 大火收汁;12装盘即可。小窍门1. 荔枝去壳和核,取出果肉后,浸泡在淡
斯佳丽WH
1准备好豆干。2准备好青椒。3豆干丝切段。4青椒切成丝。5准备好葱、姜、蒜切细。6锅热油,下入姜蒜爆香。7加入豆干翻炒。8下入青椒,再加入盐,味精、白糖翻炒均匀起锅。
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前段时间和儿子去江汉路玩,看到街上冒出很多台湾甜品小吃的店子,什么偶芋圆,鲜芋仙......门口排着老长的队伍在等着吃他们家的甜品芋圆,我们也索性凑热闹,也排队买了一份鲜芋仙的红豆芋圆,满心期待这传说中最受欢迎的芋圆到底有多诱人,等那芋圆一上桌,傻眼了,里面的小小芋圆只有小指甲盖那么大,数数也就二十颗的样子,中间的沙冰占了那碗的四分之三,旁边是一点芋圆,一点红豆,一点那个像椰果一样的东西,就这么一碗要我二十块钱呢!咱再也不去上当,咱自己做 ,于是某天俺的红豆芋圆也做成了,想吃多少吃多少,桌上这大一碗也就几
飞燕飘舞
我很喜欢吃一道叫“星洲炒米粉”的主食,香香的咖喱味,稍微带辣,闻着就非常有食欲啦,我做的这个“咖喱虾仁炒米粉”就是参照着做出来的。
火镀红叶
1将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用; 2鲜虾去皮, 从二、三节处用牙签挑出虾线;3洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下; 4 准备好其他原料: 粉丝泡好; 丝瓜去皮切成相同长度的段;5将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底; 6切成段的丝瓜中间用小刀掏空; 7 塞入些蒜泥; 8 再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满; 9锅中水烧开, 大火蒸六分钟即可;10摆放在盘中。
斯佳丽WH
1 先把鸡胗切成薄片放入碗中,加入适量的醋, 用手抓均匀, 腌制五分钟; 2再用清水将鸡胗冲洗干净, 沥干备用;3芹菜洗净切成段,姜,蒜,泡椒切好,郫县豆瓣备用;4在装有姜片和蒜片的碗中加入生抽,生粉,料酒,盐,胡椒,醋,糖和少量的水调成料汁备用; 5锅里放油,慢慢煸炒郫县豆瓣,6再加入泡椒爆香; 7爆香后加入沥干的鸡胗翻炒,大火快速翻炒至鸡胗变色;8 加入准备好的调料汁; 9 翻炒几下, 让鸡胗均匀的裹住汁,下入准备好的芹菜丝,迅速翻炒几下即可关火;10出锅装盘。小窍门1. 鸡胗要处理干净,用醋清洗动物
斯佳丽WH
1准备好材料2把姜、葱、辣椒切好,3把鱼切好,腌制好,需要放姜、白胡椒、酱油,时间紧迫只腌制十分钟。4锅里加油,把鱼倒入锅里煎成金黄色,在盛入盘里,然后放入姜拿去蒸5电压力锅里蒸5分钟(趁这个空余时间把酱油、鸡粉、生粉调成汁、辣椒放进锅里炒)6蒸好了拿出来把葱、辣椒放在鱼面上7然后把调好的汁倒入锅煮开再把汁淋到鱼里,这样就大功告成了
飛袅Kiζs漁
餐桌上的正能量为自己加油充电吧!牛肉的好处不用再说大家都知道,可是如果要用牛肉煲个汤什么时间上还是会觉得很紧,特别是在大中午的,今天这道菜除了在腌制牛肉上会消耗少许时间外,翻炒起来还是非常快手的,牛肉kh 加入黑胡椒汁和多颗的蒜粒,再搭配着滑嫩的杏鲍菇,肉香味美哦~
@v好好@
1鸡腿去骨,切成小块,用淀粉抓匀,2豆角切小段,蒜切片,3放点油,把鸡肉放下去煸炒,到断生有点焦黄4把姜蒜八角放下去一起煸炒出香味5放一小碗糯米酒,一小碗生抽,炒干6放豆角7加一碗水,没过鸡肉,开大火烧沸,然后转小火烧10分钟左右8汤汁快干了,加点鸡精,转大火收汁~小窍门1,我途方便就用了鸡腿肉,也可以用鸡块啊鸭块啊排骨啊,做法相同,就是最后煮的时间要久点,2,家里没有糯米酒,可以换成料酒啊米酒啊清酒啊啤酒啊,都是可以的~说不定会有意想不到的味道~
蘑菇开花一朵朵
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋是较好的健脑食品。
膳道kitchendao
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。[
膳道kitchendao
一般人群均可食用。月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
膳道kitchendao
油而不腻。
膳道kitchendao
1先把追鱼切片,所有料头切粒。2热锅下油撒入盐放入追鱼片中火煎至两面金黄。3加入所有料头(葱花除外)煎香。4用小碗加入少许清水兑调味料搅匀。5倒入锅中再适当翻动鱼的两面让味道均匀渗透。6最后煎干撒上葱花即可出锅摆盘。小窍门小碗兑水不宜兑多,因为香煎本身不应有汤汁,如果直接加入调味料不兑清水那味道会不均匀。
膳道kitchendao
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆