如果说这个汤是南昌人爱喝的,我想福建人也有爱喝的!因为我的两个舅妈就都是福建人,他们也非常爱喝这样的汤咯!
dian_dian1980
1牛肉洗净,切片2切片后再切成条状,加入适量料酒(有喝剩的红酒就更好咯)、大量黑胡椒碎(偶稀饭吃黑胡椒,没有现碾的黑胡椒碎可用黑胡椒粉,口感会差一点)、少许色拉油(有橄榄油就更好咯)拌匀,用保鲜膜包起来静置30分钟以上(有冰箱可以放冰箱)。话说我真是个穷鬼,什么都没有...3牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。把青椒洗净,去掉里头的籽。4切细条~~~~5洋葱也切细条~~~6肉腌制好了以后,或者说快要到饭点的时候,取出意大利面,放入加了一点盐的开水中,煮8分钟~~~7煮透了以后(可千万别煮烂了。。。煮到差不多
栗子四栗子
那天我本来是要做蛋饺的,什么都弄好了,做了2个的时候发现蛋皮太难弄了就放弃了,所以这些肉馅就被我做了丸子了。
爱吃鱼的月亮
海边人家买到活虾那是一件很方便的事,用活虾剥的虾仁那种鲜度和Q度让人吃了绝对是难以忘怀,配上西芹的虾仁不仅仅只是好看哦.
zs悠悠
儿子爱吃肉,为了他的营养均衡,经常想办法让他吃些水产品什么的,把水产品做成带有肉的味道,很受欢迎.
zs悠悠
这是偶自己稍稍改版的茄汁玉子豆腐,因为喜欢辣味,在茄汁中加入了干辣子,使酱汁酸甜中略带辣味,别有风味.
zs悠悠
1丝瓜一根洗净。2去掉丝瓜的薄薄的外皮。3切成一寸长的段,去掉丝瓜芯。4将调好味的肉馅塞到丝瓜芯中。5冷水上锅蒸15分钟。6取出蒸好的丝瓜盅。7将蒸出来的汤汁倒在炒锅中加热,汤汁少可以兑点水,放入葱姜、适量盐、味精、酱油。8用生粉勾芡,汤汁浓稠,浇在蒸好的丝瓜盅上。
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南煎肝,是福州的一道名菜,在福州土话里,南和2同音,所以,也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师,会不会做这道菜,这道菜做的好不好,可影响前途了,呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。
琴心剑胆
醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。
李李小酒窝
鹅脖子剁碎,加以辣子、酱油、糖等做成汤稠味浓的骨酱,无论下酒还是下饭都是很受欢迎的。
zs悠悠
同样的食材,配料不同,煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆,用的是偏嫩的豇豆,保有了它本身脆爽的口感,因为最后调味的时候,加了一点排骨精,所以口味咸鲜,适合夏天
幸福的热带雨林
酒酿圆子酸甜适中,透着淡淡的酒香味,加上一点桂花糖的香味,使这款点心更具风味.
zs悠悠
梁溪脆鳝又称无锡脆鳝,是江苏的一道传统名菜,据说初创于清同治年间。口味甜中带咸,酥松可口。此处在调味料里又加入了香醋,让口味更有层次感。
海洋moon
最近的菜谱大多数都是鱿鱼干了,这也是妈妈的一种爱。有时妈也会让同乡的朋友带些海产品过来。在外面生活了这么五六年的,几乎是没有买过海鲜来吃。其实不是不喜欢,而是觉得没那个必要。生活在海边的人,海鲜就是他们每天的主打菜。餐桌上永远都少不了海味。对一个从小到大每天海味不离口的人来说,实在是没必要再在外面花大钱去享受那些生龙活虎的海鲜了。也基本是买不到新鲜的,在超市和市场里的不是冰的就是养殖的。价格也是超的贵滴。大多数也都是淡水鱼。鱿鱼真是一种怎么烹饪都好吃的菜。不管搭配什么都能做出美味。炒,煮,蒸,煎等各种烹饪
原谷小厨
南瓜富含微量素,有很高的食用价值,养胃、防高血压等,颇受人们喜爱,糖尿病人也很适宜食用。选用咸蛋黄与南瓜相伍,使菜品外咸内甜,口味别样。虽说南瓜健康营养,但因加了蛋黄,并用高油炸制,此菜特别是心血管病人还是不宜多吃。
zs悠悠
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣