1鸡胸肉洗净,撕去筋膜,片成薄片,稍微修整成长方形,肉片正反两面用刀背轻轻地敲打,尽量厚薄一致。2将料酒,蚝油,黑胡椒粉放入碗中,搅匀。3放入鸡胸肉片,抓匀腌制20分钟。(放冰箱冷藏一夜更好)4准备好生粉,蛋液和面包糠。5台面上铺保鲜膜,放一片鸡胸肉,放入适量马苏里拉芝士。6将肉片卷起来,卷紧一点,边上抹少许生粉,可以粘合的更好。7裹一层薄薄的生粉。8裹一层蛋液,最后再裹一层面包糠。9放入平底锅小火煎。10煎熟,两面焦黄即可。小窍门1.一块鸡胸肉我只片出来七片,剩下的边边角角可以用来做其他菜。2.肉片尽量
悦悦玉食
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高,加上青椒,肉丝一起快炒,茭白嫩,青椒脆,肉丝鲜,开胃又下饭!
小耿妈妈
带有辣味的菜肴是我和耿同学的最爱,所以隔段时间就会做上一道解馋,辣子鸡麻辣鲜香,好吃又过瘾,又怎能错过!
小耿妈妈
很美味的一道家常菜,即使宴客也不丢面,杏鲍菇外脆里嫩,牛肉鲜香弹牙,加上黑胡椒的浓郁香气,好吃不打折!
小耿妈妈
1鸡肉焯水后切块备用。2甜椒切块焯水捞出备用。3小葱切段备用。4凉油下锅烧热倒入鸡块翻炒一下,加入少许盐和料酒翻炒再倒入甜椒翻炒。5加入适量生抽蠔油和酱油翻炒。6撒上少许胡椒粉调味。7调入适量鸡精。8倒入适量淀粉水勾芡放入葱段炒匀即可。
笑梦
萝卜条炒牛肉片,菜名,属于家常菜,原料为萝卜、牛肉及其它辅料,具有很好的食疗作用,适用于脾胃弱所致的胃痛,脘腹胀痛,食欲不振等。
琪_feXjZ8E2
1干木耳泡发洗净切片备用2姜切片,青红椒洗净切块备用3腰花收拾干净去味后切花刀用姜料酒生粉腌制4凉油下锅放入腰花爆炒加盐变色后放入青红辣椒继续翻炒片刻5加入适量白醋生抽酱油调味翻炒均匀后加入泡椒6继续翻炒加入适量花椒粉和鸡精即可出锅。
笑梦
美味营养的家常菜与大家分享。
琪_feXjZ8E2
金线鱼还有个小故事,就是这条鱼被用来腌制后,成为阳江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很惊艳的名称。金线鱼肉质鲜嫩很美味,腌制后多了一层咸香味。
琪_feXjZ8E2
搞到一块肘子,怎么做呢?千头万绪,快快上网查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根据自己理解和实际情况发挥发挥,真的好棒哦,既不肥腻又有丰富的骨胶原,在秋冬,特别食补。
rosejyy2000
煲熟的牛腩配上小青菜,荤素搭配,微辣,很是美味。
琪_feXjZ8E2
美味炒米粉,秋季吃四季豆很鲜嫩脆甜的。
琪_feXjZ8E2
百合是传统的药食兼具的滋补佳品,百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有钙、铁、胡萝卜素以及多种维生素,能起到润肺止咳、补中益气、养阴清热、清心安神的功效。
海之韵美食记
秋季的四季豆鲜嫩甜脆很美味配上嫩滑牛肉就是一道很好吃的家常菜哦。
琪_feXjZ8E2
1准备以上食材2牛肉切好后,放入生粉,蚝油,食用油,白米酒少许腌制一会3苦瓜去籽切薄片4放入两勺盐5用手搓出苦瓜汁,相当于像搓面团的手法6用水冲洗干净,抓干水分7锅里热油把牛肉放入8牛肉变色后倒入苦瓜,加入盐炒至苦瓜熟即可9非常解油腻10很去火的一道菜
南兮·人间烟火
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态