搜索
家常小炒。
小洞天
今天做的鱼头豆腐好下饭哦！
沐祠姐姐
这个面真的是好吃，一次可以吃一大盘，夏天没胃口就赶快试试吧。
Dinaking
家常小炒。
小洞天
1苦瓜切薄片。2小米辣牛肉切好（放少量盐，生粉，小苏打腌）。3热油放牛肉过一遍油，变色捞起。4放苦瓜过一遍油捞起。5起锅把苦瓜牛肉放回锅中，放蚝油酱油调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
1西红柿去皮，撕碎。2鸡蛋搅匀备用。3油烧开下姜、蒜末爆香，下西红柿翻炒断生加水，水烧开淋入搅好的鸡蛋液，鸡蛋液漂浮以后放入生粉水，烧开后加盐关火即可。
yehly
1瘦肉切丝。2加入适量生粉生抽糖胡椒粉油盐拌匀。3胡萝卜切丝。4黄花菜泡发飞水备用。5洋葱切丝。6锅子烧热放入肉丝。7放入胡萝卜丝。8放入黄花菜和黑木耳翻炒。9加入洋葱调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
1瘦肉切丝。2冬瓜去皮切片。3香菜切段。4肉丝加入生抽生粉胡椒粉盐油拌匀。5冬瓜放入锅里煮融。6放入肉丝煮熟。7放入香菜调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
咸香可口，蒸菜营养流失更少，更健康！
琪_feXjZ8E2
1准备好一块大排肉。2片成大概1cm厚的大片。3用刀背拍松正反面都要拍到。4放入大碗中，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。5抓匀，码入底味。6分两次加入适量的水，再次抓匀入味加第一次水抓匀，吸收后再加第二次的水，抓匀吸收。7好了。8腌好的肉肉。9加入生粉。10每片肉肉都要沾满生粉，锁住水分，腌制20分钟左右。11起锅烧油。12放入葱段。13煎出香味。14挑掉葱不要。15放入腌制好的大排肉，中小火，一面煎2分钟左右。16翻面，再煎2分钟左右，再翻面，全程大概5~6分钟左右即可。17起锅放入盘中。18锅中再次加油。
芊芊_DOkzbcaviraI
生活不在别处，当下就是全部，热爱生活的每一天，早安！#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。
芊芊_DOkzbcaviraI
夏天适合吃点清淡的，嫩嫩的，很好吃。
沐祠姐姐
1准备:粉肠，瘦肉处理干净。2备:姜，蒜头，红葱头。3粉肠切花刀，然后切小段。4瘦肉切薄片。5调好碗汁备用。6粉肠，瘦肉放入开水锅里烫一分钟。7捞出来沥水备用。8热锅放油，下姜丝，红葱头，蒜头爆香。9放入粉肠，瘦肉。10倒入碗汁。11盖上盖子，大火焖煮7分钟左右。12打开盖子收下汁，翻炒均匀即可。13装盘撒上葱花，上桌啦。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
清炒时令蔬菜，清淡美味，营养健康！
沐祠姐姐
这道家常菜拌饭吃味道真的绝了！
球娃娃
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
