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这是一道夏日里的小清新菜式，可谓是色香味俱全，用芦笋，青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成，不仅营养丰富，而且味道也非常的鲜美。
香儿厨房
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿；是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭子除鸭肉好吃外，鸭子的其它附件也是美味；其中内金鸭胗就是许多人的大爱；在我们这，因为鸭水鸭最出名，因此也衍生许多盐水鸭肉制品，如盐水鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭四件等等；它们即可做酒席上的冷盘，也可做零食小吃；在超市、商场里各种真空或是散装的鸭胗等小包装出售；反正怎么吃，就是二个字：好吃~`~
老方小雨
天气炎热没胃口，就喜欢做一些汤汤水水的东西，开胃而且营养。
安宝的虎妈
夏日祛湿茶，健康又美味，每天早晨一杯，顺利度过三伏天。
fjx5210
经常吃豇豆，在做法上就会多花心思，比如：凉拌、清蒸、爆炒、炖、做酸豆角等，平时经常吃的就是凉拌和爆炒，最简单又最快捷的烹饪方法，偶儿换其他烹饪方式做，最近天气热，小朋友的胃口也不是特别好，平时两人在家吃饭，做一个菜都吃不完更不用想多做几个菜，如果每次只做一个菜又显得特别单一，为了解决这个问题就是一道菜选用多种食材来解决，一方面解决了剩菜问题，另一方面也让食物显得不是那么单一，同时营养方面也更加丰富。今天就用豇豆与肉末完美地结合起来做一道色香味全的家常菜。
黄豆豆的一家
1鸡锁骨2把气管和肥油去掉3把鸡锁骨从中间剁开后洗净备用4锅洗净加入适量水烧开，放入鸡锁骨焯烫5分钟5用水洗净血沫6锅洗净烧热倒入适量油，放入八角炸出香味7放入姜片和辣椒炒出香味8放入鸡锁骨和生抽老抽冰糖一起翻炒均匀9倒入和鸡锁骨齐平的水，放入葱大火煮5分钟后转小火再煮5分钟10最后放入适量鸡精调味，转大火收汁到汤汁浓稠即可11装盘撒上葱花即可小窍门由于放了很多老抽和生抽，就没有放盐。如果觉得盐不够的话可以适当加些盐
云朵里的那只猫
1准备所需食材2菌子洗净，用手撕块备用3大蒜切片备用4生姜、二荆条切丁备用5锅里加入色拉油和猪油中火加热6放入生姜7加入大蒜，炒出香气8倒入野生菌，大火炒至9炒至5分钟后会出很多水分，要一直炒直到水分干透（这里需要20分钟左右）10炒干水分的野生菌乘出备用11炒锅里加入青椒粒，小火煸炒12加入1/2匙食盐，炒出香气13倒入野生菌，翻炒均匀14出锅前加入1/2匙食盐和4匙酱油，翻炒均匀关火15成品图欣赏16成品图欣赏17成品图欣赏
公主成长记
1准备所需食材2土豆、胡萝卜、洋葱切块备用3二荆条切节备用4生姜大蒜切小块备用5香辣油就靠他们了6把干辣椒、八角、草果、花椒、香叶放入碗里，加水浸泡几分钟（这样炒至的时候就不会糊掉）7煮锅里加水烧开8放入胡萝卜9煮至断生捞出备用10煮锅里加入500g色拉油加热至7成热11倒入洗净的排骨炸至3分钟12倒入土豆和排骨在一起炸至5分钟13排骨表面金黄捞出备用14炸至土豆熟透，表面金黄后捞出控油备用15炒锅里加入油，加热至冒烟，倒入大蒜，生姜小火炒香，大蒜表面金黄16倒入浸泡过后的香料（这里要小心会沾油出来）炒香
公主成长记
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。
林家食铺
花菜的营养价值很高这干锅花菜非常的开胃。老少皆宜
雨欣欣欣
以前和同事在外吃饭必点的下饭菜。
@那时花开@
1一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。2准备一个干净无水的盘子，倒入一些面粉和生粉，混合一下，将鱼块均匀裹上上粉。3裹好面粉的鱼块。4准备好八角，大蒜头，生姜片。不吃花椒的可不放。5锅烧热，加油，放入生姜片大蒜头八角花椒稍微爆香，放入鱼块，均匀煎至两面微黄。6倒入稍微盖过鱼块的清水，放入小葱，料酒，老抽，一个去了皮的西红柿丁，盖上锅盖开始烧。7准备适量普通面粉，一点点加入清水和面，和成软硬适中的面团，像做饺子皮一样的程序，将面团均匀分成几份，擀成面饼，当然，比饺子皮厚喔，这步骤忘记拍图，拿以前的图来参考
剥开颗糖
1鸡脚1000克，去指甲，斩开，清洗干净。2野山椒一瓶，试过很多种泡椒，还是觉得这种野山椒泡出来的味道最好吃。3洋葱切大丁，蒜切片，生姜切片备用。4将鸡脚放入锅内，加适量凉水没过鸡脚，放几片姜片煮开后撇去浮沫，再继续煮5-6分钟即可。5用自来水反复冲洗干净，然后用冰水加冰块浸泡1-2个小时，天热时候可以中途再加一次冰块，保持水温的凉度。6将鸡脚从冰水中捞出沥干水分，取一个干净无水无油的保鲜盒，将泡椒剪成段，然后在底部撒上一层泡椒，洋葱和姜片，放一层鸡脚，然后按照这种顺序一层泡椒一层鸡脚的方法即可，最后倒入
元希食光
四川人骨子里，猪手又称 “ 抓钱手 ” ，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，每逢春节，不论自家吃还是宴宾客，四川人都要做上一道香辣猪手，图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质，而葱、姜淡去猪手的腥味。我们精选了四川顶级花椒汉源大红袍，七星小米辣，既增加了猪手本身的香味，又褪去了其黏腻的口感，鲜美软糯，麻辣过瘾。
崇膳
陕西泾阳有一句俗语，“无让饸不成宴席”，充分彰显了让饸的至高地位。让饸，又名穰饸，是陕西泾阳方言，本意是软活，绵软。这道菜，在夏季可当凉菜用，冬季可当热菜吃，搭配醋、盐等调制好的料汁食用，酸香四溢，口感绵软筋香。据说，从前让饸只出现在皇家餐桌上，如今，只要你动动手，寻常百姓也能品尝到这份尊享和殊荣。快点开视频学学这道舌尖上的美味吧！（详细做法看视频）
美餐Meal
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
