平时我们家吃米饭还是比较少的,都要剩下些,没想到吃这个居然饭不够,老耿说难得我要吃这么多的米饭,一个劲的让我,难为情的!!
小耿妈妈
1大蒜切末,取一半放炒锅中炒至金黄,另一半不炒。2取1小勺李锦记蒜蓉辣椒酱,一片生姜切丝。3碗中加入生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,白糖2g,4把杏鲍菇切成1.5cm左右的小段。5把杏鲍菇切花刀底部不要切断。可以在下面垫上两根扁筷子或勺子把,这样比较好掌握。6全部切完装盘待用。7给每个杏鲍菇都浇一勺料汁。8开水入锅蒸八分钟。92g淀粉加入一小勺水化开,将蒸好的杏鲍菇里的汤汁滗入锅中烧开,加入水淀粉烧开。10将煮好的汤汁浇在杏鲍菇上撒香葱末。11上桌。
线线3896
1瘦肉,生姜,小米椒,大蒜切好备用2青椒切丝备用3碱水面备好4烧锅热油5倒入切好的生姜,大蒜,小米椒炒香6放入瘦肉炒至快变色加入生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱炒炒上色7倒入青椒炒熟8放盐调味9盛出备用10切好大蒜,葱,白菜,猪油备用11烧锅开水后下碱水面煮熟12煮熟后的面条过两次冷水13把碱水面沥干水分备用14再烧锅开水15准备的碗中加入生抽,老抽,醋,蚝油,猪油,黑胡椒,葱,大蒜16烧开的水加入调料盐中17然后烫熟白菜叶18再把面条放入碗中,加入白菜和青椒肉丝就可以吃了。
打咕噜的布丁
福鼎小吃在享见面吃了招牌拌面。
光芒霏
1鸡腿洗净,撕去肥油,去骨。肉厚的地方横切几刀。2加生姜,料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟左右。3不粘锅烧热,不用加油,鸡皮朝下放入锅中。4中小火煎至两面焦黄。煎的时候盖上锅盖,用铲子按压鸡腿,如果没有水流出,鸡腿变得结实就差不多了,关火后,盖盖再焖5分钟。5用切熟食的案板和刀切块。6装盘。撒适量孜然粉更美味。小窍门煎鸡腿的时候盖上锅盖,煎2分钟左右翻面,用铲子按压鸡腿,如果没有水流出,鸡腿变得结实就差不多了,关火后,盖盖再焖5分钟。
悦悦玉食
西红柿肉酱意面是最传统最经典的一款意面做法,西红柿口感酸甜,用浓缩的西红柿汤汁将肉糜慢炖入味,配以黑胡椒,披萨草来调味,清香而开胃,汁浓而不油腻,非常适合夏天哦。我本人一直习惯用欧丽薇兰这个牌子的意面,因为他家意面是原装进口的,有着纯正的意式风味,优选硬质杜兰小麦制作而成,高密度,高蛋白,高筋度,餐厅级的美味在家就能轻松制作,因为孩子比较小,这次我选用的是天使系列意面,相比传统意面更加容易煮熟,易咀嚼,操作也更方便,更加的适合小朋友哦。
承灿妈咪CCM
晚餐一道红烧牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的营养丰富价值。
逝去的爱情
苦瓜焖鸭肉是老家广西那边的做法,鸭肉,苦瓜都属于凉性,夏天太热,晚餐炒一道,给炎热的夏天降降温,一起焖至有荤菜,有素菜,味道不错!
逝去的爱情
一鱼两吃,鱼骨豆腐汤,汤汁奶白奶白滴味道也鲜美,还有一道辣炒鱼片稍后更新,都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟
赵赵。
1黑鱼去骨去皮背面切薄片,加适量料酒、生姜、香葱、盐、十三香、柠檬片,鸡精腌制10分钟去腥提鲜2起锅烧油放生姜、干辣椒炒香,放鱼片快速翻炒装盘备用3锅中留底油炒青红椒4放鱼片加入少许眼前、十三香、鸡精、生抽,翻炒入味5装盘
赵赵。
1鸡爪凉水下锅焯水备用。2准备配料。3鸡爪改一下刀,锅中倒入油加入冰糖炒糖色,倒入鸡爪翻炒。4加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。5加入清水煮至收汁。6翻炒一下加入适量盐调味。7收汁加入生抽起锅。8装盘。
甜甜mimi
1芹菜和青蒜切段备用。2香干切片备用。3生姜,大蒜,小米椒,青辣椒切好备用。4肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。5下去切好的配料和瘦肉炒出香味。6放入生抽,老抽,蚝油炒均匀。7放入香干。8炒至香干上色入味。9倒入芹菜青蒜。10芹菜炒熟后放适量盐调味。11装盘食用。
打咕噜的布丁
一道家常汤,出锅了,美味好喝。
逝去的爱情
安徽朋友送的腊鸭腿,网上买的荔浦芋头。这个组合加上耐热砂锅,造就一道不用加任何调料的简单零失败快手菜。
五行养生
超级下饭,超级简单,超级快速。但原材料一定要新鲜。
五行养生
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝