今天家里来了几个小朋友,要做一款即好吃又吸引眼球的菜不容易啊,就想到了做这款水果芝士虾球!一上桌就给小朋友抢光了,从口味和视觉上都很吸引小朋友的眼球哦!
落雨无声
今天稔要给大家介绍的户县名吃——【陕西户县软面】。这个面不同于陕西其它面食的地方在于,面和的稍微软一些,饧发的时间比较长。面饧好、饧透后,擀开、擀圆、擀薄,薄到什么程度呢,大概1mm薄厚,再用刀切成宽约两指的长条,下锅煮熟,捞在大老碗里,浇以大肉臊子、西红柿鸡蛋臊子,或者干脆将二者各来一大勺,谓之【二合一】也有再来一勺油汪汪的油泼辣子的,谓之【三合一】。因为面是纯手工擀出来的,吃起来很有劲道,又因为擀的比较薄嘛,所以吃起来并不觉得硬,口感软软的、滑滑的,老人和胃不好的人吃了都好消化,配上韭菜、豆腐干、豆芽
璐稔
做为一个新手“厨娘”,有时候面对宴客菜真是感觉有点不知从何下手,但是慢慢地,我发现有那么几道菜做起来难度不高,但是最后吃的人几乎都会咂巴着嘴巴称赞不已。比如这道鸡翅根烧土豆。烧好的翅根软酥易嚼,土豆和胡萝卜吸足了汁水的味道,吃起来非常地烂糯,而且味道非常地足!昨天,腊月二十三,是我们这里人习惯过的“小年”,现在在城市里人们似乎已经不那么看重小年了,但在我们老家,二十三这天晚上,家家必定都会做一些锅盔或枣馍,说是打发灶王爷回天宫去。等大年三十晚上零时钟声响过后再用鞭炮把灶王爷接回来。也就是说从小年这一天开始
提啦米酥
红烧肉是许多人都非常喜欢的菜,虽然说各人喜欢的口味不尽相同,但是总体来说暗红透亮,肥而不腻,瘦而不柴的红烧肉才能达到好菜的标准。红烧肉是老公的最爱,而我,一个对猪肉不是很感冒的人,在吃过几次不大正宗的红烧肉后,对这道菜更是提不起兴趣来。可是,经不住那个人的念叨,就在做了一次之后很久的昨天,又一次尝试了一回。因为做好之后天色已经暗沉了下来,拍的照片不是很好,但是,我要很不自谦地借用老公的原话自夸一句:“味道太棒了!”肥肉酥软,一点点油腻的感觉都没有。而瘦也煎得刚刚好,有嚼头,但是不会柴。连我们家的小家伙也频
提啦米酥
1将凤爪处理干净,入水焯一下。2将配料准备好,姜切片,葱打结。3锅中少量油,放入配料煸香。4倒入凤爪,加入料酒,老抽。5加入冰糖和热水,大火炖煮10分钟后转小火约15分钟。6加入盐和蚝油,大火收汤汁即可。
玻璃瓶柠檬草
这次有幸在各位好友的支持下,进入了年度决赛。获得了美食家发来的捷赛自动炒菜锅,其实早就收到了,但是最近的天气不是太好,拖到今天才做菜发上。这锅好漂亮,是漂亮的明黄色,不锈钢锅胆。说明书好详细,说明有多少种做法,还配有一本菜谱。有自动和人工功能。其中自动有煮,炖,焖,煲。而且锅盖设计得比较好,有防溢功能,比较方便,不用看火。而且有12小时内时间预设功能,可以事先设定时间,到时会自动操作,上班族回到家的时候,已经自动做好的。这锅方便,快捷,操作简单。 啤酒鸭,估计有各位不同版本的做法。我这是广西玉林版哈,美食
小楼一夜听春雨
在我们这里,皮皮虾最常见的吃法,就是白灼。但如果是宴客的话,就会稍微改变一下做法,那就是肉水皮皮虾。肉水皮皮虾,是先用瘦肉煮一锅汤,然后再灼皮皮虾,虽然就多了一步,但这样煮好的皮皮虾会特别的清甜。
诗心
补肾壮阳功效
mahuabai
过年回家了,终于又吃到日思夜想的味道,家的味道。
尘欢
想做回锅肉好久了,嘿嘿,我不爱吃肥肉,不过,回锅肉是个例外,特别下饭的一个菜菜。第一次做回锅肉,发现还有挺多问题需要改进的,果然,实践才是最好的老师呐。
开心就好♂
这道菜,是爸爸的最爱。我每次回家,都要烧给他吃。
尘欢
北方人过年,除了要蒸几种馒头外,还要做几种油炸的小果子,笨笨小的时候,就会围着锅边,看爸妈做,然后趁热拿几个吃,那个味道还是相当怀念的。笨笨的爸爸,平时比较忙,所以做饭的事都是妈妈来的,但是爸爸却是做果果的高手,每年过年必然要亲自上灶的。
尘欢
觉得和可乐排骨差不多的味道,但比可乐排骨多了点香醋味,以前也会做陈醋排骨,但发觉香醋的味比陈醋的醋香味吸引多啦!好喜欢的味道,如果胃口不是很好的话就一定要试试哟
穆香
1五花肉去皮后用刀剁成肉沫。2生姜、小葱、荸荠(去皮)剁碎。3鸡蛋放入大碗中打散。4把剁好的肉沫放入鸡蛋碗中。5放入玉米淀粉、盐、胡椒粉、少许白糖拌匀。6放入荸荠、小葱、生姜顺一个方向搅拌上劲。7抓起适量肉沫,在手心揉成丸子。8锅中放油烧至八成热,放入丸子炸至熟透,表面金黄色。9最后捞起沥干油即可。小窍门要是不喜欢用荸荠也可以用胡萝卜,白萝卜都可以。
烟水迷离
今天是大年二十九,今年的年夜饭是我第一准备,我打算为爸爸做一道我们爷俩都很爱吃的卤猪蹄。昨天就买了两个白白嫩嫩的猪前蹄。今天准备的时候没打算上传,所以没拍过程的照片,不过没关系,过程很简单。
/:$花弄影
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨