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1蛋煎成蛋皮切块，青豆少许，腊肉适量。2先炒青豆，。3放点盐将青豆炒熟。4再放进腊肉和蛋皮炒匀。5淋点生抽，撒点辣椒粉提辣。6放一点点青水烧开。7调入调味鲜或鸡精出锅上桌。8装盘上桌。
水青青
1备茄子，胡萝卜，香葱，猪肉。2肉剁成肉泥，香葱切末，胡萝卜切丁。3切好的肉泥，胡萝卜丁，香葱装碗里，调进盐，生粉，十三香拌匀。4茄子斜切两片为一片，。5切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。6酿好的茄盒。7酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。8再放进热油锅里油炸。9翻面。10炸熟透炸香脆即可。11炸好的茄盒好香脆的。
水青青
1鲜冬瓜。2去皮。3切片两片为一片。4剁好的肉泥和香葱加盐，十三香，胡椒粉拌匀。5拌好的肉泥。6取切好的冬瓜片酿进肉泥。7全部酿好码放在能放进微波炉的碗里。8盖上盖子放进微波炉。9高火十五分钟。10淋上香油撒点葱末就可上桌了。11清淡美味。
水青青
1糯米茄子，鱼肉，香葱。2鱼肉去枣用料理机打成鱼泥，茄子切片，切点香葱。3将鱼泥和香葱装碗里调进盐，淀粉，撒上胡椒粉，调味鲜，淋上生抽拌匀。4拌好的鱼泥。5茄片里塞进拌好的鱼肉泥。6酿好的茄子。7不粘锅里烧油依次放进酿好的茄子…。8盖上锅盖焖煎易熟。9翻面。10再焖另一面，焖熟透。11撒上辣椒粉提辣。12炒匀。13再放一点点清水烧开，淋上生抽出锅。14煎好的茄子盒子，好香糯的。
水青青
1油豆腐，猪肉，香葱，。2备好的猪肉剁成肉泥，切点香葱。3加盐，生抽，十三香拌匀待用。4将油豆腐撕一个小口，酿进拌好的香葱肉泥。5酿好的油豆腐。6配调汁，。7倒进调汁。8放进蒸锅里蒸30分钟蒸熟透即可。9好香的酿豆腐哦。
水青青
妈妈平时喜欢包饺子，总是吃肉馅的水饺感觉有点腻了，想尝试一下素水饺，素饺子三鲜是首选。
♀·萱萱·♂
生在农村绝对是一件好事情，上天绝不吝啬的恩赐，使你有机会吃到各种健康、美味的食物。哪怕只是一把简单的配菜，也能使美味翻转而与众不同。石香菜想必许多童鞋们都没吃过，河南农村，沟壑、溪流边一种类似薄荷的植物，其味芬芳，其貌陋，农妇荷锄而归随手一把却能成就人间美味。来到城市十几年了，渐渐淡忘了家乡的风景、家乡的天空还有那裹着青草牛粪的味道。老乡来望，带来几颗已经无精打采的石香菜，植入后院，几年来已茵茵如毯了。 话休絮烦，切入正题。
楼煮
这是一款上海版本的炸猪排，特别适合家庭制作，经济实惠，半斤猪里脊，大概八元多，而外面店铺里一块猪排也要十五元左右，而自己在家却可以制作出四块这样的猪排，所以，动动手，美味经济，在日益涨价的年代，也能从容让自己一饱口福哦！
青春meier宝贝
1茄子洗净切成条状撒点地瓜粉拌匀2瘦肉切末加少许生抽料酒十三香抓匀3葱姜蒜切好4取一小碗放适量生抽老抽白糖醋盐清水调成碗汁备5取一小碗放适量生抽老抽白糖醋盐清水调成碗汁备用6锅里放足量油烧热7把茄子放进去炸8炸的时候用锅铲翻一翻使其受热均匀9炸好捞出沥油10把油倒出留点底油炒香姜末和一半蒜末11把肉末放进去炒到变色12倒进之前调好的碗汁煮开13取少许地瓜粉放进碗中加点清水调成水淀粉14锅里的肉末煮开一会倒进茄子炒匀15调入少许水淀粉勾芡16最后撒入葱花和另一半蒜末炒匀小窍门1茄子切好不马上烹饪要泡在水里以
MissChen
馅饼的做法有很多种，比较容易掌握的是韭菜盒子那种，即擀薄皮后包成圆饼或扁饺子形。不过最正宗的馅饼做法是不用案板、无需擀皮，本厨小小的挑战了一下，呵呵。要想完成这种正宗且有难度的馅饼任务，两个关键：一是活面，二是包馅。
西山豆角
1胡萝卜一个。2香葱和猪肉。3肉剁成肉泥香葱切碎加盐，十三蚝，淀粉拌匀待用。4取萝卜片酿进拌好的肉泥。5酿好的萝卜盒子。6粘上面糊。7放进热油锅里油炸，翻面，炸片刻。8再放进不粘锅里调味。9再两面煎片刻撒上辣椒粉。10淋上生抽。11炒匀装盘。12上桌开吃。
水青青
1猪肉，丝瓜，香葱。2肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切成两半。3肉泥装碗里加香葱，盐，十三香合拌均匀。4丝瓜上撒点盐入味，再将拌好的肉泥均匀地抹在丝瓜上，。5放进蒸锅里蒸熟。6备辣椒油。7蒸熟的肉末丝瓜，淋上辣椒油即成。8肉末丝瓜即成。
水青青
今天是母亲节，关于母亲，我们想要说的太多太多，可是，许多时候，却不知该从何说起。早晨起床后，想起今天是妈妈们的节日，就打了个电话给妈妈。没有过多的言语，几句简单的问候，但是我知道，她的心里一定已经暖暖暖暖的。这就是母亲，从不奢求太多，一通普通的电话，一句平常的问候，让她知道你在惦记着她，她就满足了……
提啦米酥
1备丝瓜，猪肉，香葱。2丝瓜去皮，肉剁成肉泥，香葱切末。3将肉泥加葱末，盐，十三香，淀粉合拌，丝瓜切圈。4切好的丝瓜圈挖洞。5塞进肉泥，。6酿好的丝瓜盅。7放进热油锅里。8盖上盖子先焖片刻。9再用勺子将热油勺淋在酿好的丝瓜盅上让其熟透。10焖熟焖香即可。
水青青
下了好几天的雨了，今天又是水南天，地板上都是湿辘辘的，心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适，没有艳阳高照的躁热 。今天家里杀了一只公鸡，加了点胡萝卜，用啤酒炖出来的，不放一滴水哦。
MissChen
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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