一道简单的下饭菜
桐宝厨房
1鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2尖椒切碎,调味鲜少许,3鱼的两面抹上生抽,料酒,盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时,5再切点米椒,6将米椒放进油锅里炒香,7倒进黄椒,8多放点更入味,9炒香,10淋上生抽,11撒上调味鲜,12腌好的鱼摆盘,13浇上刚炒好的黄椒,14淋上蒸鱼豉油,15放进蒸锅,16蒸二十分钟,17蒸好的鱼好香辣的。
水青青
1肉切丝,豆角切碎,切点蒜米辣尖椒。2先炒豆角,3炒香待用,4另起烧油放进蒜米和尖椒炒香。5倒进肉丝,6大火炒匀,7炒干水分,淋上生抽。8放进辣椒丝,放点盐入味,9炒片刻,10放进咸豆角,11放点清水煮二分钟,12撒上味精即成。13装盘。
水青青
在我的记忆中,老北京的春节要从这首民谣说起,依稀记得是这样说的:“糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮,老头儿要一顶新毡帽!”多么形象的描述,专属于那个年代---浓浓的年味儿。其实过年要从腊月二十三开始说起,又俗称“小年”,老辈们都要举行祭灶神,给灶王爷供上关东糖、清水和秣草,送灶王爷“上天”,有人要问为什么要这么做呢?其实是为了让他“上天言好事,下界保平安”,也算是一种旧俗。祭灶之后,长辈们开始打扫房间、庭院,话说犄角旮旯全部都需要打扫干净,然后就开始准备过年的吃食。 除夕(大年三十),其实对于
甜蜜泡泡糖
1备猪肉,小肠。2糯米用清水清洗泡软,3肉剁成肉泥,4加盐,生抽,辣椒粉,十三香。5拌匀,6泡 好的糯米沥水,7放进肉泥,8撒上辣椒粉,香葱。9拌匀,10小肠扎口,酿进拌好的糯米,11扎口,12如图。13蒸熟即成。
水青青
1备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。2糯米泡软沥水,3放进肉泥,4拌匀,5小肠一端扎口,灌进小肠里,6扎口,7灌好的小肠,8放进开水里,9中小火10煮熟,火力不要太大不然的话会爆口。11煮糯即成。
水青青
1洗好的小肠,2小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。3切丝,4先炒酸辣椒,炒香。5放进小肠丝,6大火炒匀,7放酸辣味融入小肠里,8放进芹菜和大蒜,如果觉的不够咸再放点盐,9淋上生抽,撒上辣椒粉10撒上味精,十三香即成。11装盘。
水青青
1泥鳅去粘液,2切点青椒和姜,3油烧开,倒进泥鳅炒匀,4撒上盐,5炒匀,6炒黄,淋上酱油炒匀。7放进姜和青椒,在青椒上放点盐炒匀,8再混炒,吃更辣的撒上辣椒粉,。9撒上鸡精即成。10装盘。
水青青
1备莴笋,鱿鱼,辣椒。2撕去黑皮,切花刀过开水 ,3清洗待用。4切点芹菜和辣椒。5莴笋去皮切片,6先炒鱿鱼卷,7大火炒匀,8放进莴笋片,9放盐,10放进辣椒丝炒香,11淋上生抽,放进芹菜,12撒上味精。。十三香。13即成。
水青青
今天为大家介绍一款葱油饼的做法,只要早作准备在时间紧迫的清晨,只需几分钟能够吃上好吃的手抓葱油饼啦!这个做法还是从双双那学来的,我觉得特别可行哦,经过实践非常棒,特意分享给大家,希望能在某个早上因为多睡了一会的你也可以为家人奉上一顿美味的早餐呢!葱油饼是非常简单的家常面食,操作简单快捷。不用发面,只需简单的几样食材就可以吃到外焦里嫩的葱油饼了。现做现吃当然好了,可那是至少也要等待3、40分钟的时间才可以吃到哦。那咱就早点做,利用晚上的空余时间,提前制好饼胚,将饼胚用保鲜膜包好放在冰箱里冷冻,用的时候从冰箱
东营小英子
1鱼一条,处理干净用盐,料酒,生抽腌制一小时,2腌好的黄椒,3取少许,4切碎,5放进油锅里炒 香 ,6淋上生抽,7撒上调味鲜,8浇在腌好的鱼上,9淋上蒸鱼豉油,10隔水蒸,11蒸二十分钟。12好下饭的黄椒蒸鱼。
水青青
1配菜,2改刀3猪肚半个,4切丝,5将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片,米椒,盐,生抽,醋,调味鲜,6腌制十分钟,7油烧开,倒进腌好的肚丝,8大火快炒,9炒干水分,10放进辣椒丝,在辣椒丝上适当放点盐,让辣椒入味。11再混炒,12放进芹菜,大蒜,13出锅时撒上味精即成。如果觉的配菜多了,青椒和芹菜,大蒜可不放也好吃。14装盘。
水青青
1肉丁,香葱,糯米用清水泡软,荷叶,2肉里加香葱,盐,辣椒粉,十三香,3拌匀,4荷叶剪成长方形或正方形,平铺,5先放上糯米,6再放上一些肉丁,7再放上糯米,8从内向外卷,9再卷两边,10如图,11一个一个地卷好,12隔水蒸,13高压半小时,14蒸好的荷叶卷。15拆开一个看看好香糯,。
水青青
1肥瘦肉,2切丁,3撒上盐,淋上酱油,4备辣椒粉,十三香。5倒进辣椒粉,十三香 ,撒上鸡精拌匀腌制半天,6能吃多少蒸多少,7放进电压锅里隔水蒸,高压40分钟左右。8好香糯的酱香肉。
水青青
1黑豆豉,辣椒粉,花生米,肉丁,咖喱。2先炒肉丁,3再放进花生米,4炒香,5放点盐和咖喱。6倒进豆豉,7撒上辣档粉,8放点糖,十三香,9放点味精炒香,10待用。11面条少许,12放进开水里,13放点盐将面条煮熟。14捞进碗里,15放点炒好的炸酱,16拌匀即成。,
水青青
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜