一道简单的下饭菜
桐宝厨房
1鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2尖椒切碎,调味鲜少许,3鱼的两面抹上生抽,料酒,盐。4再抹上调味鲜抹匀。腌制半小时,5再切点米椒,6将米椒放进油锅里炒香,7倒进黄椒,8多放点更入味,9炒香,10淋上生抽,11撒上调味鲜,12腌好的鱼摆盘,13浇上刚炒好的黄椒,14淋上蒸鱼豉油,15放进蒸锅,16蒸二十分钟,17蒸好的鱼好香辣的。
水青青
1肉切丝,豆角切碎,切点蒜米辣尖椒。2先炒豆角,3炒香待用,4另起烧油放进蒜米和尖椒炒香。5倒进肉丝,6大火炒匀,7炒干水分,淋上生抽。8放进辣椒丝,放点盐入味,9炒片刻,10放进咸豆角,11放点清水煮二分钟,12撒上味精即成。13装盘。
水青青
在我的记忆中,老北京的春节要从这首民谣说起,依稀记得是这样说的:“糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮,老头儿要一顶新毡帽!”多么形象的描述,专属于那个年代---浓浓的年味儿。其实过年要从腊月二十三开始说起,又俗称“小年”,老辈们都要举行祭灶神,给灶王爷供上关东糖、清水和秣草,送灶王爷“上天”,有人要问为什么要这么做呢?其实是为了让他“上天言好事,下界保平安”,也算是一种旧俗。祭灶之后,长辈们开始打扫房间、庭院,话说犄角旮旯全部都需要打扫干净,然后就开始准备过年的吃食。 除夕(大年三十),其实对于
甜蜜泡泡糖
1备猪肉,小肠。2糯米用清水清洗泡软,3肉剁成肉泥,4加盐,生抽,辣椒粉,十三香。5拌匀,6泡 好的糯米沥水,7放进肉泥,8撒上辣椒粉,香葱。9拌匀,10小肠扎口,酿进拌好的糯米,11扎口,12如图。13蒸熟即成。
水青青
1备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。2糯米泡软沥水,3放进肉泥,4拌匀,5小肠一端扎口,灌进小肠里,6扎口,7灌好的小肠,8放进开水里,9中小火10煮熟,火力不要太大不然的话会爆口。11煮糯即成。
水青青
1洗好的小肠,2小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。3切丝,4先炒酸辣椒,炒香。5放进小肠丝,6大火炒匀,7放酸辣味融入小肠里,8放进芹菜和大蒜,如果觉的不够咸再放点盐,9淋上生抽,撒上辣椒粉10撒上味精,十三香即成。11装盘。
水青青
1泥鳅去粘液,2切点青椒和姜,3油烧开,倒进泥鳅炒匀,4撒上盐,5炒匀,6炒黄,淋上酱油炒匀。7放进姜和青椒,在青椒上放点盐炒匀,8再混炒,吃更辣的撒上辣椒粉,。9撒上鸡精即成。10装盘。
水青青
1备莴笋,鱿鱼,辣椒。2撕去黑皮,切花刀过开水 ,3清洗待用。4切点芹菜和辣椒。5莴笋去皮切片,6先炒鱿鱼卷,7大火炒匀,8放进莴笋片,9放盐,10放进辣椒丝炒香,11淋上生抽,放进芹菜,12撒上味精。。十三香。13即成。
水青青
今天为大家介绍一款葱油饼的做法,只要早作准备在时间紧迫的清晨,只需几分钟能够吃上好吃的手抓葱油饼啦!这个做法还是从双双那学来的,我觉得特别可行哦,经过实践非常棒,特意分享给大家,希望能在某个早上因为多睡了一会的你也可以为家人奉上一顿美味的早餐呢!葱油饼是非常简单的家常面食,操作简单快捷。不用发面,只需简单的几样食材就可以吃到外焦里嫩的葱油饼了。现做现吃当然好了,可那是至少也要等待3、40分钟的时间才可以吃到哦。那咱就早点做,利用晚上的空余时间,提前制好饼胚,将饼胚用保鲜膜包好放在冰箱里冷冻,用的时候从冰箱
东营小英子
1鱼一条,处理干净用盐,料酒,生抽腌制一小时,2腌好的黄椒,3取少许,4切碎,5放进油锅里炒 香 ,6淋上生抽,7撒上调味鲜,8浇在腌好的鱼上,9淋上蒸鱼豉油,10隔水蒸,11蒸二十分钟。12好下饭的黄椒蒸鱼。
水青青
1配菜,2改刀3猪肚半个,4切丝,5将切好的猪肚丝装碗里放进蒜片,米椒,盐,生抽,醋,调味鲜,6腌制十分钟,7油烧开,倒进腌好的肚丝,8大火快炒,9炒干水分,10放进辣椒丝,在辣椒丝上适当放点盐,让辣椒入味。11再混炒,12放进芹菜,大蒜,13出锅时撒上味精即成。如果觉的配菜多了,青椒和芹菜,大蒜可不放也好吃。14装盘。
水青青
1肉丁,香葱,糯米用清水泡软,荷叶,2肉里加香葱,盐,辣椒粉,十三香,3拌匀,4荷叶剪成长方形或正方形,平铺,5先放上糯米,6再放上一些肉丁,7再放上糯米,8从内向外卷,9再卷两边,10如图,11一个一个地卷好,12隔水蒸,13高压半小时,14蒸好的荷叶卷。15拆开一个看看好香糯,。
水青青
1肥瘦肉,2切丁,3撒上盐,淋上酱油,4备辣椒粉,十三香。5倒进辣椒粉,十三香 ,撒上鸡精拌匀腌制半天,6能吃多少蒸多少,7放进电压锅里隔水蒸,高压40分钟左右。8好香糯的酱香肉。
水青青
1黑豆豉,辣椒粉,花生米,肉丁,咖喱。2先炒肉丁,3再放进花生米,4炒香,5放点盐和咖喱。6倒进豆豉,7撒上辣档粉,8放点糖,十三香,9放点味精炒香,10待用。11面条少许,12放进开水里,13放点盐将面条煮熟。14捞进碗里,15放点炒好的炸酱,16拌匀即成。,
水青青
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy