小时候,能吃上一口妈妈做的韭菜馅饼,那可真是满足的不行不行的,而现在,一年中却吃不上几回了……
吃货心煮艺
1用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的汁和面。肉馅自己随意调!我是用萝卜和白菜下锅煮一下,再用蒸布包住挤去水分,然后加作料适量调成!2绿色包住白色3擀成面皮4包成大白菜5同上包法。是不是像花儿一样6花儿开了7色彩纷呈8三色加在一起9擀好面皮10好看吧11下锅12开吃了!小窍门南瓜和紫薯用锅蒸不会有渣,菠菜和红椒用料理机榨汁。
暖溪
新买了烤箱才到家就跃跃欲试,好在冰箱有两个鸡腿可以让我来得瑟,没想到味道意外的好。因为放了蜂蜜,有一点点甜,小朋友应该也爱吃,而且没有刷任何防腐剂酱料,都是家常调料配出来的,健康,营养,美味,吃得“相对”放心!
初大雪的灶台
冬至到,北方的天气越来越寒冷,喝一碗这样的养生汤,真的美到心里了!
weiyi2778
今天是冬至,这边冬至吃饺子,先说今天的面,是用的全麦面,由于全麦面看这比较黑,所以不是很受大家的喜爱,但是它的营养价值很高哦!全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,今天的饺子馅,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不唠医生开药方”,萝卜是个好东西哦。
婉婷厨房
这个猪肉大馅饼跟其它的馅饼有所不同,就在于它的和面上,其它的我没有研究过,因为我很早以前做过,可是做不好,就一直没做,后来偶遇到了一个人,她以前开馅饼小吃的,生意很火,我就跟她学会了。烙好后饼皮很薄很软。很好吃的大馅饼。
琴韵优雅
茄子富含花青素和维生素p,营养非常丰富。过去交通不发达的时候,东北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。现在虽然有了许多南方蔬菜,可是在冬北人家的餐桌上,茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用许多做法做过茄子,可我家人却尤其喜爱这种做法。说起来这种做法实在朴实无华,再寻常不过了。可是口味丝毫不逊色。几本每隔几天家人就想吃一次。而每次用它和米饭拌匀,总是能吃进比平日多一倍的饭量。今天与大家分享,希望这简单的菜品能带给亲们不简单的享受。
兔妈妈厨娘
素什锦是一道常见的汉族名菜,属于素菜。什锦,顾名思义,是将很多种菜集中在一起做熟的菜。不要怀疑这道菜的味道如何,赶快动手做起来,尝一尝就知道了。
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菠菜虾肉丸子 彩色丸子打开孩子的胃蕾孩子们喜欢彩色的食物,天然植物染色,又漂亮又健康,可是常常无法达到满意的效果,因为无法取到足够多足够细腻的菜汁……虾壳素是很棒的东西,可是我们无法把虾壳嚼碎咽下,即使勉强嚼碎了,咽下了,也不一定能吸收……我的问题也是许多妈妈主妇的问题,这些问题现在已经可以解决了。今天这个丸子用到了蔬菜,用到了带壳的虾肉,用到了猪肉,关健是吃肉不见肉,有一台九阳破壁机就完全可以做到。破壁机的高转速击破食物的细胞壁,营养释放更充分,更有人体吸收利用。材料:新鲜去头大虾200克 猪后腿肉
辽南蟹
妈妈牌冬至饺子 白萝卜羊肉饺子冬至前两天,我妈妈说,今年冬至咱们包羊肉饺子吧。就是一句很平常的话,道出的却是妈妈的关爱与温情。随着年龄的慢慢增大,体悟也越来越多了。你说我们现在缺这一顿饺子吗?不缺。你说我们现在还盼着过节吗?不盼。冬至前一天,我跟女儿聊天,说到饺子,我说冬至要吃饺子,要不然耳朵会冻坏的。女儿笑着说,妈妈那只是一个传说,你还当真了呢。哈哈,小女儿都这样说了!可是节日一定有节日的意义,也许不是吃什么那么简单。我们的爸爸妈妈们常常会记清每一个节日,也许他们盼着儿女团圆,也许他们就是想给孩子们做
辽南蟹
西红柿是蔬菜中营养非常高的蔬菜,维生素C的含含量非常多,加入鸡蛋配合,是绝好的搭配,适合所有的人食用,特别是女士,能美容养颜,儿童能增加营养,是非常受欢迎的,老百姓餐桌上的家常营养食品。
琴韵优雅
1鸡腿剔骨后切成段。2将切好的鸡腿肉加入适量盐、酱油、料酒、白糖、十三香、辣椒粉、葱段,搅拌均匀,腌制20分钟。3锅中倒入少量油。4油热后倒入打好的鸡蛋液,炒碎。5鸡蛋炒碎后,放入米饭。6加入少量酱油,翻炒均匀。7将酱油炒饭盛出。8腌制好的鸡腿肉,裹上淀粉。9油温6成热时,逐个放入裹好淀粉的鸡腿肉。10定型后捞出。11将油继续升温,倒入炸好的鸡肉,炸制1分钟,此谓“复炸”12这样炸出的鸡肉更酥脆。13将鸡肉码在炒饭上,挤上沙拉酱即可。
千门封竹
1首先把紫甘蓝与蔬菜榨汁!2用蔬菜汁活面,水中放入少许盐要一点一点的滴入,用筷子搅拌至没有干面粉,开始揉面!(盐可以起到面有嚼劲)3揉好的面静置半小时左右!4取出面团揉一揉,搓成细细的长条!5把长条按比例分成大小一致的小圆球,我分的大概都是4克的!6把小球一个一个的用大拇指按压在寿司帘上,即可成型!7两种的做法一样,我只是把400克的面粉分开了,各用了200克!8水沸腾后放入猫耳朵,漂浮起来捞出用凉水泡一下,装盘备用!(喜欢吃软点的就多煮一会)9装盘备用!10首先锅中倒入少许花生油把鸡蛋炒散盛出备用,在倒
明天的明天8818
早起上班为了赶时间,经常在路边摊买小笼包吃,但是肉馅的怕不卫生,素馅的又蒸不熟,还是自己做的放心。不爱吃肉的朋友可以选择这款鲜味素蒸包,味道鲜美营养丰富,再也不用担心早晨上班没得吃啦~~
小米粒儿私房菜
豆角中最爱吃的就是油豆角了,豆角粉条一起炖也不错哦。
婉婷厨房
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球