1泥湫2芹菜3切段4锅烧热,倒进泥湫,盖上盖子,不然会跑掉的5炒匀6去掉泥湫上的粘液7盛出,将锅用清水清干净烧油再下入泥湫炒匀8放盐9炒匀10炒黄11撒上辣椒粉,淋上酱油12放进芹菜13放点清水14撒上十三香焖一分钟15最后撒上调味鲜16出锅
水青青
1用料2切丁3撒盐,生抽入味4鸡肉丁上撒盐,辣椒粉5腌入味6用竹签串起7刷上油8放进烤箱9用上火10180度的火力烤10---15分钟11烤好的鸡肉串12备油辣椒,十三香混合13刷在烤好的鸡肉串上14即可小窍门各家的烤箱不同功能也会不一样,火候供参考
水青青
1备土豆和豆腐2土豆去皮切片,豆腐切块。3土豆码盘底,撒盐入味。4再铺上豆腐块5淋上油6撒上辣椒粉 ,十三香。7淋上生抽8放进烤箱9用上火10180度的火力烤10分钟11出锅撒上香葱,淋上蚝油上桌。
水青青
1小黄鱼处理干净2撒上辣椒粉,盐3淋上酱油4淋上为酒5撒上十三香6腌制一至二天入味7生木碳火8铺上垫子9再放腌好的不黄鱼10盖上报子烟熏11翻面,12熏至金黄即可小窍门熏腊味不要离人防火灾
水青青
浓汤大骨头炖酸菜是东北人冬季喜食菜肴之一,不同于南方精炖,这道菜是粗线条烹饪,对于八零后以上人群有着特别的吸引力,当很多东北人不能回家过年和漂流在外的人,这道炖菜能勾起他们对东北老家的无限回忆和畅想,如果有56度白酒更能加深感情,如果你想请东北人吃饭喝酒,这道菜绝对要放在他们面前,然后感情绝对处得嘎嘎铁。
酒仙四爷
“我”可不是一颗普通的蛋,吃了“我”你就会知道为什么“我”被叫土豪了,2016让我们—起做土豪吧!
芳3312
一次在做虾时,加了青椒,红椒,洋葱烧的虾,味道还不错吧。也不知道叫傻菜名好,所以就取名叫三彩虾了,名字不重要,好吃就行。
水青青
1把三层肉洗净,锅里烧开热水汆烫一下捞出2用刀子挂掉皮垢再冲洗干净3然后把三层肉切成块4平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角,蒜头,香叶和冰糖,炒至焦香上色倒入砂锅5加入三大勺味极鲜6半小匙盐7一大勺十三香8两勺半叉烧酱9然后加入热水,煮沸加入老抽和水煮蛋然后转小火煮半个小时,收汁即可
Lily93
西伯利亚寒流吹入了国内大部分区域,突然的寒冷让人们猝不及防,即使是周末人们也乐得懒在被窝,外面虽然寒冷但更应让美食唤醒我们不畏寒冷和驱散饥饿的斗志。接下来,请跟随我的步骤,为心爱的人做上一餐美食吧!
酒仙四爷
这个用来做馅的红萝卜可不是胡萝卜,它是东北地区的特产之一,又叫大红萝卜,形状是圆形的大个的,红色的皮。红萝卜性微温,它的功效有:防癌抗癌、抗痛风、降血压、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、减肥、补血、补钙。红萝卜药用价值非常的高,并且价格又便宜,可是好多人都不爱吃,特别是这款大红萝卜,这么好的东西得想办法让家人爱吃不是,所以我经常那它来做馅,特别是这个猪肉萝卜馅饼,深得家人的喜爱。
宝妈小厨.
1面粉里放点盐和出的面有劲道,用的全麦面粉面不白2和成光滑的面团,盖上东西免得面团吹干3煮夹心肉一块4剁碎5芹菜去叶洗净切碎放适量油拌匀,放油芹菜不易出水6肉馅里分多次打进适量水,顺一个方向搅拌7打过水的肉馅润润的,有粘性8芹菜放入肉馅里,放入小葱9放盐、味精、十三香、花椒面、老抽、姜末、实用油搅拌上劲10面团中间挖个洞,两只手以转圈的方式拉长面团11把拉长的面团分成两半12揪成大小适中的挤子13撒点干面粉14搓成圆挤子15把挤子按扁赶皮,因为用的是全麦面粉所以面不白16取张皮子放入肉馅17按自己的包法包
林夭夭
1鲜活鱼一条,鲤鱼,鲳鱼都行2处理干净3煸开4抹上盐,酱油或生抽 ,料酒,十三香腌制一小时入味5备酸辣椒,蒜瓣,生姜,米椒6切碎7烧油8放进切好的蒜,酸辣椒,米椒,姜米9炒香,关火,撒上调味鲜,淋上蒸鱼豉油合匀10沥好的沥汁摆盆里11倒进刚炒好的酸辣椒12放进蒸锅13水开后蒸15---20分钟14好香辣的鱼
水青青
熏鱼是上海本帮菜。在上海多为冷菜,作为北方人的爸爸,做起熏鱼也是得心应手。爸爸从抗美援朝前线转业到鞍山钢铁厂,这里来自五湖四海的哥们,同一屋檐下,都是爱酒之人。经过了“酒精”千锤百炼的爸爸总结出喝酒的精髓,喝酒最好的乐趣在于一个醉,如同雾里看花飘飘然欲随风而上,最好状态是从微醺到沉醉。而和朋友一起喝酒,喝的是酣畅淋漓、称兄道弟、情真意切。喝酒自然离不开下酒菜了。这熏鱼就是同寝室的上海哥们教他做的。上海熏鱼其实没有熏制的工艺和过程,因其外表和形色相似故称之为熏鱼。爸爸独爱热熏鱼,因为新鲜出炉的滋味更胜一筹。
摩西膳坊GODOFMERCY
这两天天气太冷了水龙头都冻起来了,还是爬起来煮个面吃,简单的面总能给你带来一丝温暖。
林夭夭
放假了天又冷整天窝在家里,炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃
林夭夭
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫