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1首先准备好面，我是在外面买的面，如果是手擀面最好2锅里放入适量的水，水开之后加入面，面煮到8成熟，捞出来，放入冷水静泡，待面凉时再将面捞出控干，在控干的过程中往面里加入几滴食用油和适量的盐，加入油是为了防止面粘在一起3这就是炒面的整个材料，鸡蛋搅碎，辣椒圆葱切丝，胡萝卜切片，葱花切碎，油菜洗干净就行了4锅里放入适量的油，油热后加入鸡蛋翻炒，待鸡蛋熟时盛出。5鸡蛋盛出后，锅里如果还有够用的油，就可以直接放入少量葱花，之后放入油菜，翻炒至油菜七成熟即可6紧接着加入圆葱，圆葱炒至半熟加入辣椒丝，这时可以加入两
啾啾女子
豆腐营养丰富，含有钙铁磷镁等人体必需的多种微量元素，含有糖类，植物油和优质蛋白.羊血有活血补血上血化瘀之功效。
婷儿521
对于面食，许多朋友有吃了怕长胖的烦恼。那么，不妨试试汤面片。一来汤汤水水的吃下肚去会非常地滋润、舒服，二来因为有各种蔬菜，无形中就少吃了许多碳水化合物，因此便更多了几份健康。关于南瓜的营养在紫心老南瓜http://home.meishichina.com/recipe-53961.html中已经有介绍，在此就不做赘述。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。而且它还具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便
提啦米酥
这是我姐姐做的，我的工作是拍照，O∩_∩O~姐姐做的蛋饼好漂亮啊，像花一样，我还是头一次吃有点厚度的蛋饼呢，而且配料蛮丰富的了~早餐吃蛋饼，配上牛奶，美好的一天开始了，精神饱满地度过愉快地上午~
花开成海
我比较喜欢鸡软骨 辣一点比较好
爱民民
白菜也能炒出鲜味来，平时蔬菜里最爱吃白菜了，白菜含有90%以上的纤维素，纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多，加上木耳和胡萝卜，这道菜营养价值非常高
啾啾女子
东北家常菜--土豆酱每次做玉米渣粥，有了新鲜地大白菜帮的时候总是少不了土豆酱的。这是在我家不富有的时候经常吃的东西，当时觉得土豆酱配玉米渣粥已经很美了。偶尔有米饭了，土豆条拌米饭吃很开胃下饭呢~~
花开成海
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，而且它具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等诸多作用。初春时节的韭菜品质最佳，适量食用有益于肝脏。韭菜一般人群均能食用，特别适宜于便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群，但需要注意的是多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。今天介绍简简单单三招，让你轻松做出名副其实、酥脆诱人的千层饼来。煎好的饼用手轻轻一提就全部自动分层了。方法很简单，味道不一般，希望对大伙有用哈！
提啦米酥
喜欢诗心的那句：生得漂亮不如活得漂亮！做为一个女人，谁不想自己拥有如花的美貌，谁不想拥有娇人的身材？可是，不可能每个人都能长成自己想要的样子，人的外貌真的是无法选择的。但是，我们可以从内在里丰富和提高自己，做一个从气质上取胜的女人。另外一方面，我们也可以让我们的生命活出丰富多彩来。也许未必优秀，却懂得生活；也许并不出众，却也活得有滋有味。在一个家庭中，女人似乎就是这个家庭的灵魂。一个家庭拥有一个好的女主人，那么这个家必然也是朝气蓬勃、融洽乐观、积极向上的。家里的每一个成员也会感觉到舒服、自在。至于好女人对
提啦米酥
** 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；** 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。** 鱼汤泡米饭非常好吃~！刺少，无腥味。-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
花开成海
哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~
冰冻麻辣烫
可乐烧鸡翅做过很多次了，今天才上传呢。记得第一次做时还没来美食家，只知有这个菜，但怎么做还搞不懂！女儿的强烈要求要吃可乐鸡翅，我去买了1包翅根冻品回来，发现前年是17元1袋的，2斤的样子，现在要22元多了，这些年物价都在疯涨！！第一次做，选可乐都不知那种好，想想随便吧，就叫女儿去超市买。真是打个正着她给我买了瓶零度百事可乐回来。零度就是无糖的那种，烧鸡翅味道超好，不太甜、翅肉Q感很好！ 第二次做是用了普通的可乐，真是太甜了腻！！肉质口感也没那么好！都怪那瓶大可乐；是超市买东西活动送的！后来再也不敢用普通的
2011粤客美食
豫东南的特色之“芝麻叶杂面条”这道面条，要想做得好吃，面非常有讲究。面不能只有小麦粉，要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行，而且擀豆面也是个技术活，面不能和软，也不能和硬了。软了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀烂。在擀面条时也要有手劲才行，这样擀出来的面才会又薄又有筋道，在最后切面时也要切得越细越好。
哈尼22
中午没什么吃的，外面还下雨，家里只有鸡蛋和肉，做了碗炸酱面真的很好吃，要是有黄瓜切丝拌面一起吃一定更棒！
lilinlin1982
1讲肥瘦相间的猪肉切成肉粒状，葱姜切沫2锅内放油加葱姜沫煸炒，放入肉沫翻炒，加少许十三香，白醋，料酒，生抽继续翻炒，加入辣椒油里面的干辣椒，炒至猪肉出油3最后加入适量黄豆酱，炒至金黄色可出锅
cimmylin
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
家有桐宝
时间很快就到了中午，老公居然打电话来说他不回来吃饭，我愕然！看来等他的饼是没有希望了，好在还有筒子骨汤！于是美美的喝了汤，甜甜的睡了一觉，等着手抓饼来！结果却等来的是老公的一句话：“我去买了，人家说没有卖了，要到下午5点才有！”晕！此时肚子开始叫了，从早到晚我可是没有吃过任何的主食，无奈只好自己动手吧！
dian_dian1980
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
1准备好洗好了的肚子和青椒。2锅内放入能够没过肚子的水。3水烧开后，放入肚子。小火煮10分钟。4捞出已经变硬了肚子，放入冷水里面浸泡，浸泡去油脂，直到水变清为止。5浸泡好的猪肚。6将青椒切成块。7肚子冷却后切成片。8另外起锅，放入油。放入两勺豆瓣酱。小火炒出红油。9在锅内倒入切好的肚片。翻炒变色。10再放入青椒，翻炒。11再放入老抽、料酒翻炒，加入适量食盐、鸡精即可出锅！
dian_dian1980
