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1把鸡切小块洗净，放锅里炒干水分。2葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒备好。3把炒干的鸡盛出来当一边，锅里倒油，将葱姜蒜调料放入油中熬制约7-8分钟。4把鸡还有辣椒一起放入锅中，加入味极鲜酱油，十三香，老抽，盐。翻炒5分钟左右即可。小窍门熬制调料的时候一定要小火，火急了会糊的。
水晶飞鸟
1所备材料，除玉米油以外全部放在一个盆中。加适量的水揉成光滑的面团。等待发酵。2发酵好后加适量的玉米油，揉进面团里面。3再次发酵至原来的两倍大后，揉成光滑的面团。4排气揉成光滑的面团。5杆成长舌状。卷起。6做好的面肧再放在抹过油的烤盘中，等醒发到原来的两倍大，开火180度烤30分钟。7烤好的面包。8切片，组织很丰富，很有弹性。9五香孜然味的面包，也不亚于甜的面包哦。
香飘我家厨房
1将面包粉加适量的水加酵母揉成光滑的面团，发酵至原来体积的两倍大。2再加玉米油50克揉进面团。3再次发酵至两倍大。4瘦肉剁碎5葱姜剁碎。6调料加入调成馅料。7发酵好的面团分割成大小均匀的小剂子，把小剂子杆成长舌状。8从一头卷起，再杆成长舌状。多次重复，杆成长舌状。9最后把杆好的面皮上面均匀的抹上肉馅。10卷起对折。11在中间用虎口攥紧。12烤盘抹油，烤箱预热，把肉卷肧放烤箱，醒发到体积增大时，开火到180度，烤半小时。13金灿灿的黄金瘦肉卷，美味来品尝。
香飘我家厨房
1将里脊肉在案板上剁碎，边剁边少量多次加入清水到肉里。2葱姜剁碎和所有调料一起加入肉馅中。3将肉馅搅拌后再加入蛋清搅拌上劲。4锅中加入清水放入切好的西红柿烧开。5水烧开后改小火，用小勺一次把肉馅舀成圆形放入锅中，再加入一少许盐。把剩下的蛋黄放入锅中。6小火烧开水后撇去浮油。7做好的丸子盛入碗中。小窍门剁肉是要少量多次加清水保证丸子的鲜嫩。
扬帆起航✌
针梁鱼在吃的时候有一点一定要注意，就是它的鱼刺很硬，所以小朋友最好只是鱼肚子部分，那里是长长的大刺，没有小刺，相对安全，而且味道也最好，鱼背上的刺小而且硬，大人吃的时候也要慢一点哦。
石榴树2008
1成品。2锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，加入适量水，白菜适量，切丝，倒入锅里，煮沸。3加入适量面，打入鸡蛋一个，煮熟出锅，加入适量盐调味。4面条盛入碗里，加入适量虾皮，芝麻，生抽，香油，撒适量香菜，香喷喷的面就做好了。
诗韵墨香
1丝瓜洗净。2刮皮刀去皮。3切片。4炒锅烧热加油，放香葱爆香。加入切好的丝瓜翻炒均匀。5加一碗水。6鸡蛋打散调成鸡蛋液。7待锅中水开倒入鸡蛋液。快速用勺子搅动，放在鸡蛋变老。这是要关火才行，要不鸡蛋液容易变老。味道就没有那么鲜美了。8出锅盛碗中，一道味道鲜美的美食做好了。
香飘我家厨房
1成品！2茄子适量，去皮，切滚刀块！3锅里适量油，姜爆锅，十三香适量！4倒入茄子翻炒，断生变软！5一勺匙豆瓣酱，适量耗油，酱油！6翻炒，加入适量蒜末，炒好，出锅！
诗韵墨香
芸豆能够提高人体免疫力，增强体质，特别值得一提的是芸豆对于心脏病，动脉硬化疾病的人来说，更是难得的高钾、高镁、低钠食品。发面的芸豆猪肉包更是易消化，好吸收。
石榴树2008
香辣牛肉。
雅雅杨小厨
奶奶说，在她小的时候，没饭吃，吃炒的红薯藤都是好幸福的事。
艾芈£医芈熙尔£元宝
1豆角（四季豆），土豆，猪肉，葱姜蒜，八角洗净备好。2肥肉先榨油，如果有猪大油也可以（比较香），炸出油后葱姜蒜爆锅。3先把周肉炒4分熟左右，在加入酱油，（先放酱油加热），在加入豆角土豆，稍微翻炒一下，加水（跟豆角土豆齐平就行）。加入豆瓣酱，十三香，盐。盖上锅盖，中小火闷……确定熟了之后如果汤比较多，可以大火收汁！如果你口味比较重的话，就想喝汤，也可以不用收汁。4最后出锅的时候加点鸡精，撒上点蒜末。放入汤碗中！千万不要马上就吃，因为烫嘴！????????小窍门如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒进去！
那般倔强
在外打拼的人们租房子总是难免租不到带厨房的房子，幸而，有一个电饭煲与一个电煮锅可以配合着利用。做一顿新鲜、营养的早餐绰绰有余，前提是起得来很早。毕竟，夏天和发面很快的哦，如果您没冰箱之类，想一早做包子馒头花卷儿，就请早早起床吧～
丑丫头的灶台
1大虾择洗干净。2把备好的食材放在清洗好的大虾上面，翻拌均匀腌制半小时。3将腌制好的大虾放在加过水的煮锅里，中火煮七八分钟就可。4装盘，品尝鲜虾。
香飘我家厨房
1鸡蛋打散加点盐，炒成蛋花。2茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油，调和成馅。3馅料铺在事先准备好的饼皮上，饼皮对折，封口处涂抹蛋液。入锅小火煎5分钟翻面继续煎2分钟。
食话时说
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
