1新鲜的马齿苋摘掉根部。2洗净控水。3根据菜量多少 取面粉。4面粉用纯净水稀释打入两枚鸡蛋。5控净的马齿苋菜加到蛋液碗中。6加十三香、盐,适量,搅拌成糊状。7平底锅少油,烧热,倒入面糊,小火煎5分钟。8两面煎至金黄。9成品马齿苋煎饼,又称马蜂菜饼。
食话时说
1成品!2鲜虾适量,洗干净!3虾背第二节处,用牙签挑出虾线!4胡萝卜黄瓜适量切片!5锅里适量油,葱爆锅,适量十三香,生抽,水,煮开,加入适量挂面,鲜虾,胡萝卜黄瓜片,打入鸡蛋一个,熟了,加适量盐调味,滴几滴香油,出锅即可食用!
诗韵墨香
1成品!2鲜虾适量,洗干净!3虾背第二节处,用牙签挑出虾线!4锅里适量油,葱爆锅,加入适量水,适量鲜虾倒入锅里!5虾煮熟,鸡蛋一个打散,一点点淋入锅里!6加适量黄瓜丝,盐调味,香油几滴,出锅!
诗韵墨香
1面粉加适量的水揉成光滑的面团。静置10分钟。2韭菜洗净和香葱洗净,准备好虾皮。3韭菜和香葱切碎。4炒锅烧热加油把鸡蛋炒熟。5切好的韭菜,香葱,虾皮,鸡精,十三香,盐加在一起,翻拌均匀,调好馅料。6调好的馅料。7静置好的面团搓成长条。8分割成大小均匀的小剂子。9加适量的面粉粘一下,压扁。10杆成圆形的包子皮。11把馅料放在包子皮中间。收口包成饺子。12包好的饺子。13煮锅加水烧开放进饺子。用勺子翻一下,防止粘连。14煮到饺子浮在水面上,饺子就熟了。15用笊篱捞出饺子装盘。沾点调好的蒜泥汁,味道鲜美。
香飘我家厨房
1准备食材。2火腿切片。3再切丝。4大葱切丝。5放在一个盘子里,加入所备调料拌均匀。
香飘我家厨房
1土豆洗净去皮切块。用清水洗一遍,去掉切面的淀粉,防止粘锅。2炒锅烧热加油放葱姜爆香,把切好的肉片翻炒一下。3再把切好的土豆块放进锅内一起煎炒,加盐加十三香,小火慢慢煎,慢慢翻炒。4待到土豆煎至熟透,撒些孜然粉翻拌均匀,装盘出锅。
香飘我家厨房
1油菜洗净,用热水绰一下,捞出用凉水过一遍,保持颜色的清新。2香葱和火腿切好。3煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。4放在一个盛有凉水的盆子里。5炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。6锅内的底油放香葱爆香,再从凉水盆中捞出面条。7把面条放在锅内翻炒均匀,加调料,用筷子不断的翻拌。防止粘锅。8加入油菜和火腿,翻炒均匀就可以了。
香飘我家厨房
1角瓜洗净切开去瓤。2鸡蛋打散。3姜洗净。4切末。5锅中热油。6放鸡蛋打散。7角瓜插丝,用剪子剪碎,撒盐备用。8虾仁泡水。9葱切末和鸡蛋,油,酱油,十三香一起混合。10和面,醒一会。11用布盖好。12角瓜放煎鸡蛋锅里拌一下。13虾仁切碎。14放入虾仁碎。15在放角瓜拌匀。16面擀成饺子皮,包子饺子一起上锅蒸15分钟。17没等拍照,就被吃掉了。
独自清醒
拍黄瓜,虽然只是一道名不见经传的小凉菜,但在百姓餐桌上却十份常见。而且很多影视剧里会和番茄炒蛋一样,高频率出境~在夏季可谓是下酒下饭两相宜,我觉得也应该算是国民菜之一吧~拍黄瓜,制作上十份快手,也有人觉得仅是把黄瓜拍碎,和各种调料调味均匀即可,好像没什么难点。但家常菜,各家各味~口感出入还是挺大滴...一盘好吃的拍黄瓜应该口感清爽,并且还要酸辣咸香~如果按照这个标准考评,其实还是多少有点小技巧滴~
Nananab
1准备食材。2面粉加酵母和水。3生花生切碎。4胡萝卜洗净切丝。5香菇泡发。6泡发好的香菇切丁。7小香葱切碎。8面团醒发至1.5倍大。9面团擀成薄饼铺上馅料,卷成长条状,大火蒸20分钟。
食话时说
立秋了,大家都在准备贴秋膘,今天的五花臊子面希望你会喜欢。
四人厨
前段时间买了一些羊羔肉,今天正好把家里种的洋葱收回来,这就想着来一碟洋葱炒羊肉。
yhxia1962
1面粉加小苏打水和成絮。2揉成光滑的面团,覆上保鲜膜,发酵15分钟。3醒发好的面团,分成大小均匀的小团。4面团擀成长方形。5大葱切碎加十三香,盐,少量面粉拌匀,浇上热油。6擀好的面饼铺上一层葱花。7卷成长条。8把长条状的面团卷成饼,用手轻轻按压。9文火煎制两面金黄,酥脆咸香。
食话时说
1所备食材洗净。2茄子切滚刀片,瘦肉切丝,香葱切段,生姜切片。切好的茄子放在凉水中,防止变色。3炒锅烧热,加油放葱姜爆香,瘦肉炒熟,把茄子捞出控水放炒锅内翻炒,加所备调料,小火慢煎。4大蒜切片。5红辣椒切丝,太辣,我只切了一半。6把大蒜和红辣椒一起放锅内翻炒一下。7出锅。小窍门慢煎茄子,不需要加水,慢火,很快就熟了。
香飘我家厨房
1茄子两个2猪肉,生姜,大葱备好。3瘦猪肉剁成肉泥,生姜和大葱剁碎末。4翻拌均匀剁成肉泥。5加入所备调料拌均匀。调好馅料。6茄子切片,切三刀,中间一刀不切到底,如图。7肉馅夹在茄子中间。8做好是茄盒。9鸡蛋打入碗中。打散调均匀。10加面粉和适量的水,调成适合的面糊。11调好的面糊。12用筷子夹住做好的茄盒,放在面糊里转一圈,均匀的粘上面糊。13炒锅烧热加油烧至八九成热,放入做好的茄盒。煎至两面金黄翻个,继续煎至两面金黄捞出控油。14翻个的茄盒继续加煎。至两面金黄。15装盘,外酥里嫩。
香飘我家厨房
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝