搜索
1韭菜洗净切小段。2准备适量虾皮。3用刀切碎。45个鸡蛋搅拌均匀后，油热炒成如图。5由大块用铲子切成小碎块。6韭菜里加入虾皮碎。7再加入鸡蛋。8搅拌均匀后加入2勺盐，适量十三香，适量香油再充分按照一个方向搅拌。9拌好的饺子馅。10准备半斤或一斤饺子皮，和半碗凉开水。11开始包饺子，注意韭菜馅不好包，用手指蘸取少许凉开水在皮边缘帮助包上。12细节。13感觉包饺子太枯燥又包的小包子。14不是麦穗????。15自己一个人包，其实也快，不到一个小时包了一帘子了。16烧水，水沸腾后加入饺子，再开（沸腾）后煮1～2分
慕容雪薇
1粉条提前泡透。2面粉加水合成光滑的面团。静置一下。3豆腐，葱姜备好。4豆腐切块，葱姜切碎。5粉条切段。6青萝卜切丝，用盐盐一下，把挤汁出来。7把萝卜丝剁碎。8切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。9静置好的面团擀成打面皮。10把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。11从一头卷起，再切成均匀的小剂子。12平底锅预热，倒入适量的玉米油，把面胚放入锅内，中火煎15分钟至底面呈金黄色，倒入适量的水，开大火至水分蒸发完，停火。锅盖闷2分钟。出锅。
香飘我家厨房
1青椒洗净切丝，葱姜蒜都切好装盘备用。2黄豆芽洗净备用。3瘦肉切丝备用。4锅中烧热油，放葱姜蒜煸炒出香味。5放入肉丝翻炒至变色。6加入十三香，生抽老抽翻炒均匀～盛出盘中。7炒肉丝剩下的油炒黄豆芽，大火煸炒一会。8放入青椒翻炒均匀。9放入炒好的肉丝，放一勺盐继续翻炒，待翻炒均匀后出锅装盘，撒上小葱粒。10出锅装盘，一盘简单快手的黄豆芽炒肉丝就做好啦。
靜風
1杏鲍菇洗净切片，用到在上面划出十字花刀。2香肠切片备用。3锅中倒油，油热以后放入葱姜蒜煸出香味。4放入香肠煸炒一会，炒至颜色泛黄。5盛出盘中备用。6另起一锅放入杏鲍菇煸炒至两面金黄。7把炒好的香肠倒入锅中，放十三香一勺，生抽一勺，老抽一勺，耗油一勺，翻炒均匀。8放入黑胡椒粉，盐一勺。9煸炒一会，出锅前放一点白砂糖，白砂糖可以提鲜，不吃白砂糖的也不可以不放。10出锅装盘，撒上小葱花粒。
靜風
1面粉一半用沸水烫面。2另一半用凉水和面，搅拌成絮状。3加入植物油。4揉成柔软的面团。5饧面大概十分钟时再揉一揉，面团会更加光滑，把面团表面抹一层油，饧面半小时。6大白菜洗净。7焯水。8再过凉水。9白菜搅碎。10攥去多余水分。11绞好的肉馅。12加入生抽、蚝油、十三香、葱姜末、盐、熟油。13顺一个方向搅拌均匀。14加入白菜馅。15拌匀即可。16这是饧好的面团。17搓长条。18分小份19取一份再搓长。20顺长轴擀长，擀薄。21中间放上馅。22上下对捏，捏紧。23拎起两头，抻长。24沿一头盘起。25盘好的样子
烟雨心灵
1面粉中加入酵母，加水揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。2发面时准备馅，大白菜洗净焯水。3搅碎。4攥干。5肉馅加蚝油、生抽、十三香、葱姜末、熟油，搅拌均匀。6再加入攥干水分的白菜。7拌匀即可。8发好的面团。9排气后分成小份，一一揉圆，松弛几分钟。10松弛好的面团擀成包子皮。11取包子皮，放适量馅。12包成包子。13全部包好后再饧发十来分钟。14开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。
烟雨心灵
饼的种类其实也是很多的，但做起来其实也都不难，想要饼子软，可以试试发面饼。单纯的发面饼没有味道，吃起来不香，但可以加一些花椒粉类的调料，立刻就有味道了，再搭配焦脆的饼底，和表面酥香的芝麻，这层次分明的软饼怎能不好吃？饼好不好吃，跟面粉也有很大的关系。在操作方面，和好的面团柔软而不粘手，最后擀面饼的时候，中间夹杂了大的气泡，但是擀了数次，面皮竟然没有破，不像以前做饼擀几次皮就破了，弄得满手都是挤出来的油和馅。好不好用，用了就知道。
柔蓝水晶
千层肉饼、好吃看得见哦、新电饼档做的、香飘飘⋯哈哈。
沙儿飞飞❉
最愛吃的麵條????。雙十一買了麵條機，再也不用在外邊買口感差的現成麵條了????????????。
西木子素食
带鱼想必大家都爱吃，就是步骤麻烦，又要炸又要炖，不过掌握了方法还是很简单的。今天我们一起做带鱼吃吧。
lu-lu_1125
1市场买回去骨羊排。2洗净切段。3酱油适量、十三香、复合调味料、披萨草腌制二十分钟。4准备自己喜欢吃配料，我喜欢吃土豆，大蒜去除羊肉的膻味。5喜欢吃蘑菇的也可以适量放些。6大豆油少许，黄油适量。7摆放自己喜欢吃的食物。8上下火230度，预热5分钟，上烤箱烤时根据自己切的大小，调节时间，我是上下火10分钟，翻面再烤10分钟即可食用。9洒上孜然粒，真是香，美味烤羊排出锅。
韬韬爱美食
1取适量面粉，用开水烫一半面，温水烫一半面，用筷子搅拌成絮状。最后将两份面揉成一个光洁的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。2猪肉用搅拌机打成肉馅，切入葱花，用压蒜器压姜片，这样就不容易吃到讨厌的姜粒了。肉馅中加入：蚝油、一品鲜、盐、料酒、葱花、姜蓉、十三香（少许油，如果喜欢香油也可以加入香油）。3调好的肉馅，是不是好有食欲。4揉好的面团，赶成片装，用刀切成三块。5抹上肉馅，开始卷，怎么卷就自己发挥吧，以包住馅为目标。6卷好了，再次赶成面饼，电饼档里放油，放入赶好的肉饼，烙到双面金黄即可。7开吃，开吃！
lcxhappy2004
1食材备好。2蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀，有点热度可以促进酵母活性。3南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。4揉成光滑的面团饧发30分钟，成半发面即可。5菠菜，粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油，盐，少许十三香拌成馅。6南瓜面团发好切成小面剂。7擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。8封口捏出漂亮的花边盒子。9平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。10用小火煎制两面金黄酥脆即可。11做好的外酥内香好看又好吃。
美女天天
关注这个平台好久了，今天终于发作品了。泡菜饼在韩国比较常见，中国这边很少吃……
袁静_3FaBWUnQ3xgm
辣椒油虽是一种调料，但其制作方法很是讲究。根据辣椒颗粒的大小，辣椒油泼出香味不同，风味不同。但无论如何，都是辣得爽口，辣得过瘾。
腾讯众创空间（横店）
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖，买了多，就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试，味道还不错。
X吃货
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
