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糖总是能让人心情愉悦，虽然说吃多了不健康，但是无论大人小孩都是抵挡不住甜蜜的诱惑，尤其过年过节的时候，少了糖果就觉得不够热闹，很多糖现在都可以在家自制了，不过有些过程繁琐，网上寻了一个超简单做糖的方法，就是蛋白糖，食材简单，制作简单，口感吗，很酥，并且入口即化，就连我不爱吃糖的老公都说好吃，还说比吃糖好多了，因为很蓬松，所以一口下去虽然很甜，但是糖的含量绝对低于普通的糖。 现在是秋季了，勤劳的小蜜蜂都在花丛间忙碌的工作，它们要准备食物过冬了，“嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，嗡嗡嗡， 大家一起来做工， 来匆匆，去
天使落凡尘
枣花酥，中式点心中的经典之作，造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单，属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家，如果您想学作一款中式酥皮点心，又觉得太复杂的造型有些困难的话，那这款传统枣花酥一定要尝试，保准大获好评。
twinsliuliu
中式点心一直都是永恒的经典，不仅外表美丽，内在也是美味无比，记得小时候最爱吃的就是佛手酥和菊花酥，造型很漂亮，也勾起了我许多儿时美好的回忆。
美美俏厨娘
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。 它还有一个非常浪漫的称呼—少女的酥胸。
小黠大痴
萌萌哒小猴纸，吃着甜甜滴香蕉，心情棒棒哒~
寻找桃花岛
过了个国庆节，小鸡也吃肥了好多，胖胖哒好可爱。
美美俏厨娘
每一个女孩子心中都有一个关于芭比的公主梦，虽然我从小就是个假小子。没有长头发，没有裙装，爱蹦爱跳，大大咧咧的，没有一点女孩样。内心深处最柔软的地方，住着一个美丽又善良的小公主，需要人疼，需要人温暖，需人好好保护......第一次做小公主，就遇到“秋老虎”的日子，开空调也不是，不开空调也不是，边做边化，纹路也不清晰了，有很多的不足。但是，当这个不完美的芭比成品站在我面前的时候，整个人都变好了，母爱泛滥......儿子也那么爱，我说什么是什么，小心的呵护着，不舍得吃盼望已久的蛋糕。谁说小男生不能有公主梦的，谁
Rare食记
对中式点心的喜爱是因为其不仅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同时，还可以领悟博大精深的中国文化。中式点心的制作过程更是很有看点，一招一式刚柔相济，招招精准方能成就精品。这种魅力专属于中式糕点，西式点心永远不会懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海棠酥，形态丝毫不输油炸版的。少油的方式也更健康，更适合我们现代人的养生观念。
twinsliuliu
“菜谱有点长，说的有些多。就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜，这样擀卷不会破也不会漏酥，基本上揉到面团光滑也就能出膜了。菊花酥先四分再12分中间不要切断了，想要酥的形状好看包好后馅一定要压均匀，这样花瓣转上来才能好看。
@那时花开@
给小朋友做的生日蛋糕，着急取走，就不摆拍了，裱好顺手拍一下吧。因为是给孩子吃的，本着减糖和尽量少用色素的原则，鱼尾就用的奶油原色。其实绿色或粉色鱼尾的话效果更好些。海浪是雪碧做的果冻，使用了一滴蓝色食用色素。贝壳用的白巧克力。包装盒是普通八寸蛋糕盒，非加高款，娃娃用的迷你款迷糊娃娃。
寻找桃花岛
1称量好做戚风蛋糕的材料2低粉和玉米淀粉混合过筛3过两遍4蛋清和蛋黄分离5蛋白中分3次加入23克白糖低速打至硬性发泡，放入冰箱冷藏室待用6蛋黄中加入13克白糖、玉米油、牛奶用打蛋器搅打均匀7倒入粉类用橡皮刮刀混合均匀8蛋白从冰箱取出，取1/3放入蛋黄糊中9切拌均匀10再放入1/3蛋白切拌均匀11反倒入剩下的1/3蛋白中12切拌均匀13倒入模具中，震出气泡14烤箱180度提前预热10分钟，放入模具转150度烘烤50分钟15烤好立即取出倒扣，待放凉后手动脱模16黄油切丁室温软化17加入糖粉用打蛋器搅打顺滑18
尖角小荷
糖霜饼干是以饼干为底，上面铺各种颜色的糖霜，进行装饰，非常好看，就像和画画一样，可以自由发挥你的想象力。
海迪澈
一款高颜值但制作起来非常简单的饼干，liuliu很是喜欢。因为TA不仅美貌如花，还非常适合大家一起分享，把快乐与他人分享，快乐就会变加倍。美丽的花朵有你的一瓣，也有我的一瓣。
twinsliuliu
1首先要烤一个4寸的戚风蛋糕，6寸的量可以做二个满模的4寸戚风蛋糕具体参数参考6寸戚风蛋糕的菜谱2烤好倒扣放凉后手动脱模3分成两片，切掉一圈4然后做慕斯液，把牛奶加热后倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用5淡奶油加入白糖打至不易流动的状态6打好的奶油7倒入牛奶液搅拌均匀，慕斯液就做好了8蛋糕放入模具中，铺一层蛋糕，倒入一半慕斯液，再铺一层蛋糕，倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏过夜9淡奶油奶油霜的制作：100克黄油加入适量糖粉抽打顺滑后加入100克淡奶油打至顺滑细腻有光泽10打好的淡奶油奶油霜11糯米纸铺在选好的图
尖角小荷
1烤一个4寸戚风蛋糕2分成两片，剪去一圈的边缘部分3牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用4淡奶油加入糖打至不易流动的状态5倒入牛奶搅拌均匀，慕斯液就做好了6一片蛋糕放入模具中，倒入一半慕斯液，再放入另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏一夜7冷藏好取出脱模8用牙签在蛋糕表面划出图案9奶油霜调色，描出图案10挤出一圈的花边11再挤出下面一圈的花边和两边的线条12放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了13青花瓷拨浪鼓14⋯15⋯16…
尖角小荷
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
