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我们这里过年几乎每家都要炸藕丸，我也是会炸一些，今天先做了点猪肉的，明天准备做牛肉的丸子。
万山红
豌豆，又称雪豆、寒豆、青豆。豌豆高钾低钠，对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富．质量好．包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用对生长发育大有益处。
清欢的烟火生活
素炒韭黄除了盐之外，不放任何调料及配料，味道很鲜美。且韭黄具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，对身体很有好处。
新新新。
菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，做成炝菜，也可以在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅。
清欢的烟火生活
黄芽白本身就很鲜甜，加上点肉肉就合口味啦~嘿嘿~很简单的做法喔~
新新新。
自熏叉烧肉适量，莴笋1根。辣椒圈，精盐，食用油，酱油，味精。莴笋1根去皮冼净，将莴笋切丝，备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片，油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻，倒进叉烧肉炒匀。调入酱油炒匀，再调入味精炒匀即可出锅。
水青青
【80后的私家厨房】又与你见面啦~ 人生就是旅行的列车 我们都无法再次的选择 这是我们心中的不如意。人人都有有梦想，并非全会实现，责任在自己，无权受与别人，还不放在心中的某个角落，闯将南北，苦伴左右，历经打击，苦尽甜来，一笑而过，方是乐。苦中作乐，方为人上之人！
80后的私家厨房
1西兰花1个冼净扳成花朵。2锅里放清水烧开后加一点点精盐，再放进扳好的西兰花焯熟。3捞出沥水后摆盘，淋上生抽和蚝油。4备好蒜叶和鸡蛋。5锅里烧油放进备好的蒜叶炒香，再加一点点精盐炒匀。6倒进打散的蛋液。7待蛋液凝固后炒散。8将炒好的鸡蛋扣在摆好盘的西兰花上即成。
水青青
1鲜草鱼去鱼腮和鱼肠用清水冲冼干净待用。2将鱼头取下，鱼肉切花刀，如图。3备2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐。4码上姜片，倒进2匙姜汁，1匙生抽，一小匙精盐和调味鲜合均腌半天入味。5备一些姜丝，辣椒丝，香菜丝。6将腌入味的鱼摆盘，如图。摆好盘的鱼放进锅里蒸10分钟。7将蒸好的鱼码上备好的三丝，如图。8另起锅倒进植物油烧开。9淋上热油。10再淋上辣椒油，香油即成。11做好的团年鱼，年年有余。
水青青
1菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。2鸡蛋打碗里，加入少许料酒、酱油搅匀。3煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯一下。4炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液滑炒并打散。5放入菠菜翻炒，加少量水烧一会。6放入料酒和胡椒粉翻炒翻炒。7调入盐、味精即可。
清欢的烟火生活
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
清欢的烟火生活
要过年了，西红柿牛腩是一道很好的宴客菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
丹妮妮
1腊鸡腿1个。2青尖椒适量。3将备好的鸡腿切块，辣椒切碎。4锅烧油倒进切好的鸡腿炒片刻。调入料酒炒匀去醒，5再倒进切好的辣椒加一点点精盐炒匀，6调入酱油炒匀。7待辣椒炒熟时，调入味精炒匀即成。8炒好的辣炒鸡腿。
水青青
光阴似箭，日月如梭，不觉又是一年。时光匆匆，无论何时何地也逃避不了四季轮回。流逝的是时光，老去的是岁月。吃着年夜饭，聆听懂着窗外的爆竹声一阵密似一阵。每家每户随着爆竹声声开心地吃着团年饭，共同举杯，共同祝愿！祝愿来年幸福安康！合合美美！财源广进！
水青青
芹菜性凉，味甘苦，有平肝清热、祛风得湿，健脾得尿，降压和醒神健脑的功效。现代研究证实，芹菜具有降血脂、降胆固醇、抗癌、降血糖的作用。
清欢的烟火生活
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
