冬天来了,来一份水煮鱼暖暖身,喜欢更辣一些的,加入泡椒一起同煮出来的汤水更辣爽口。我们家做的这个还算是微微辣,没有放红油。食材:鲈鱼600克配料:豆芽100克、生菜100克、鸡蛋清1个、姜5克、葱5克、红辣椒6只、花椒半茶匙、胡椒粉1茶匙、精盐4克、玉米淀粉半茶匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
白灼菜心,是男女老少皆喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣,淋上生抽、热油那种香味,是大家十分喜欢的。
百合花0821
蒸花卷的时候,扑面而来的枣香就弥漫在屋子里,不吃就已经醉了。
冬季心情
经典下饭菜
小智
香而不腻
小智
简单的快手饭
小智
鹌鹑蛋烧排骨,一道营养丰富而又口味稍辣的下饭菜。
冬季心情
从小就吃妈妈做的酸菜猪肉饺子。每年冬天妈妈都会买些白菜腌白菜,一个月之后酸菜好了,春节前后,饺子最多的就是酸菜猪肉馅的。现在妈妈老了,我也长大了,而酸菜猪肉馅的饺子也传给了我,调馅、擀皮、包饺一系列的工序,自己也能做下来了,该是妈妈品尝我包的酸菜猪肉馅饺子了。
冬季心情
宝宝吃饭老分心,想着给他做些颜色鲜艳的菜式可能要好些吧。
苏慕容
1木耳剁碎2葱剁碎3葱 肉馅木耳 混合4放入所有的料5再一次混合6放入3个鸡蛋 自己吃 多放了些7多搅拌一会 8馄饨皮 我是买的 5元3元一斤9包馄饨很好包 就三下 这是第一下10边往里折 第二11另一側里折 就好了 很简单12包了好多13放冰箱冻起来14想吃 就可以煮来吃了15放点紫菜 香菜 最后打个荷包蛋 就可以吃了
睿睿的春天
面包是我和女儿很喜欢的食物,喜欢看到面包从面团发酵到整形,再到烤出的金黄色成品那种感觉。这款面包不但松软可口,而且外形好看,让人赏心悦目,女儿一次可以吃掉两个当早餐。
悄悄2050
冬季到了,天干物燥,嗓子眼发紧,人们的膳食也应该根据天气的变化调整自己的饮食结构。今天向大家推荐的这道“里脊炒三丝”就是可以润燥生津,脆爽嫩滑,老少皆宜的美食佳肴。
blry2006
两面金黄,表皮酥脆,馅心饱满酸咸,带有东北特色的酸菜猪肉馅馅饼。
冬季心情
1用面粉、水、发酵粉活一个软一点的面团2发两个小时,视温度而定,等面团有原来两个在的时候,表面能看到蜂蜜状空隙,就发好了3葱花切碎4油两勺,盐两勺,十三香一勺搅匀5把面分成三份,揉一揉6檊成薄饼7刷油8洒葱花9从一边开始卷起来10用两只手轻轻的向两边抻一下,让它变细变长11盘起来12檊成0.5cm左右的饼13都檊好,醒10~20分钟14醒一会15点火,锅烧热,放比平时炒菜稍多一点的油16放饼,小火烙三分钟17翻面,再烙三分钟18成功19切块,装盘,我切的不太好看^_^小窍门最好用材质比较厚的锅,用小火,这
挖挖车
黑椒是胡椒的一种,主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化; 芳香气味能增进食欲; 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒……看来胡椒好处多多,那么配点儿牛肉,来点绿色蔬菜,几个小番茄或是胡萝卜片,营养多多的一份饭。食材:大米300克、牛肉100克、土豆150克配料:西兰花50克、小番茄50克、洋葱30克、芝加哥牛肉腌肉5克、黑椒牛肉酱粉10克、老抽15ML、精盐2克、水淀粉30克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长