这款菜的特点是,有点酸,有点辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,实在很开胃哦!
草月
爸爸煎的葱花油饼很好吃,外面酥酥脆脆的,里面软软香香的,都是第二张煎好的时候,第一张已被我们分吃完了,幸好从小就在爸爸操作时得到真传。结婚了,LG吃过后也赞不绝口,今天发出来,让各位家人分享。
我爱兜兜
上床萝卜下床姜,不劳医生开药方。今天还是吃萝卜,给各位上一碟制作简单,营养爽口的葱油萝卜丝。
ly如意
介绍一下,一吃两做,流传久远的,最简单易学的京城名吃《碗儿糕》。
大炒勺
雪菜 别名、雪里蕻、春不老、霜不老, 具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多, 耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。 【性味归经】性温,味甘辛;人肝、胃、肾经。 【功效主治】解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
西马栀子
香酥可口的葱油饼,简单容易,是北方常见的家常主食。
老杨的厨房
不知道别人家的饮食习惯是不是和我家一样,一般早饭就吃点儿做起来特别简单的;中午爱吃炒菜米饭类的;晚上就爱喝点稀的,吃点带馅的。原来总感觉吃米饭最省事儿,把饭往锅里一焖,不用管就等着熟了,后来发现吃米饭还得炒或炖上几个菜,其实并不省时间,反而做些饺子,馅饼一类的饭更加简单,几乎全算下来也用不了一个小时,还免去了天天吃米饭产生的腻烦心理。为了给家人侍候好了,天天得变着花样的来,又不能让自己太累,那么煮妇就得学会偷懒了,时不时做点馅饼,熬点小米粥,也是不错的选择! 小时候看老妈做肉饼给整成这样的三角形,还觉得
小智
入口香浓,咀嚼柔韧有弹性。绿笋干或用苦笋干、小笋干 ,或用脆绿笋条、脆贵笋条、脆春笋条、脆麻笋条
原味绿竹笋济南
1和好面粉面团、菠菜汁面团,醒20分钟。2锅中放油,下入猪肉馅炒至变色。3加入香菇和豌豆一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。4再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。5烧麦的馅料就做好了。6把揉好的面稍整理,擀成荷叶状的圆片,包入炒好的馅料,捏捏压压。7最后,把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿,十分钟后,就大功告成了。
梅依旧
1大豆腐切块。2虾仁去沙线洗净,(因用的虾仁较大,用刀从背部片成两半,炒熟后卷曲成梅花状)3豆腐块焯水去豆腥味备用。4虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜,将虾仁炒熟盛起备用。5锅内下豆腐加水炖5分钟。6把虾仁加入同煮半分钟。7放盐、鸡精调味后即可。小窍门虾仁不要同煮太久,以免煮老影响口感。
ly如意
1五花肉洗净,切成方块状。2猪肉先焯水洗去血沫。3炒锅放少许油,煸香葱、姜,下肉块翻炒片刻。4加水没过猪肉,倒入绍酒、腐乳汁炖25分钟。5肉酥烂后加盐、糖、鸡精调味,收汁。
ly如意
最近迷恋上了紫薯香甜、软糯的口感,尤其是其鲜艳的紫色,更令人喜爱,所以现在每每做起西点,都喜欢适当地加上点紫薯,又增加其美观,又很美味,而且紫薯多吃了还不容易发胖哦,准确点说紫薯是具有减肥功效的,所以如果你正在减肥的话,这款蛋糕也同样适合你哦~~~嘿嘿,可以解馋的说。
evelinepan830
龙马精神
misterk
1丝瓜切成园状,挖去里面的肉肉。2将虾用剪刀煎去须,抽出肠。然后卷起装在丝瓜里蒸熟。3将所有配料炒香淋在盘子里。4做好的成品图。
素手煮羹
1面包粉、生粉、鸡蛋。2鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。3蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。4把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。5把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。6逐个做好。7锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。8吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。9这是放的沙拉酱、好吃。
江南偏北
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨