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1马蹄去皮2瘦肉洗干净3马蹄瘦肉剁末4打个鸡蛋5糯米提前泡发，肉末加盐顺时针搅拌均匀，搓成丸子裹上糯米6放蒸锅蒸15分钟左右即可7起锅，放枸杞子装饰一下
甜甜mimi
不同馅的饺子也可以吃出千变万化。经常是买的饺子皮，自己擀不太熟练花费时间长点，但有空时弄点那是比买的好吃多了。
緣豆兒
1猪瘦肉切丝2加点料酒、生抽、胡椒粉，拌匀，腌制十来分钟3干辣椒丝水洗一下4发芽葱斜切段5菠菜洗净6焯水7焯过水的菠菜过凉水8攥干水分，切段9锅里注油烧热，下肉丝煸炒，炒至肉丝变色10再加点儿生抽，炒至肉丝干香11炒好的肉丝盛出备用，用炒肉丝的底油炸香辣椒丝12菠菜、葱段、炒好的肉丝、炸香的辣椒丝放到容器里13加糖、盐、白醋、海鲜酱油14拌匀15再加点儿辣椒油和花椒油16拌匀即可
烟雨心灵
1江西春丝米粉（干粉）用清水泡发过夜，第二天煮几分钟就好了2锅里加清水煮几分钟就熟了3用冷水洗干净4准备瘦肉辣椒大蒜5锅里热油炒香肉加清水6加入米粉煮开7加青菜，再次煮开水，放适量盐生抽调味即可8早餐汤粉
甜甜mimi
香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。
小不点_June
1茄子洗干净，去茄汁帝。2切成等长的小段。3用筷子逼好，切十字花刀。4切好的茄子。5撒些盐，用盐水把茄子泡15分钟。6挤干水分。7让茄子占满面粉。8油锅倒油，大火炸，这样可以快速定型。9炸好的茄子。10锅中加底油，加肉末炒熟。11加蚝油 糖 蒜末翻炒。12放入番茄酱继续翻炒。13把汁浇在茄子上就可以了。
柳絮1982
1准备好的食材 木耳提前泡好，并用开水焯一下。2锅中加底油 加姜 花椒 大料。3锅中加瘦肉，翻炒。4加入胡萝卜片，翻炒。5放入荷兰豆翻炒，荷兰豆要充分翻炒。加蒜泥和酱油调味，就可以了。6出锅之前倒入木耳翻炒一下就可以了，因为木耳已经焯过水了，装盘。
柳絮1982
白菜与百财谐音，家常的白菜裹上肉馅卷起蒸熟，就成为一道荤素适宜的菜肴，简单又好寓意
清水淡竹
今天午餐配菜
婳儿的厨房
1菠萝处理好，切大块放淡盐水至泡。2瘦肉切块。3打入一个鸡蛋。4逐次少量放入面粉和淀粉，每次搅拌好了再放下一次。5调汁，白糖两勺，白醋一勺，生抽一勺，番茄酱两勺，5勺水，菠萝切小块。6锅中多放油，烧至六成热一个个放入肉。7颜色微黄全部捞出。8油温八成热再次炸肉汁金黄全部捞出。9锅中留底油放入料汁煮开。10放入切成小块的菠萝和炸好的肉翻炒至汤收尽关火。
金豆妈妈爱做饭
瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥，富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥，开启新的一天。
童猪猪
1西兰花一棵，剪成小块，放水浸泡十五分钟2装起，沥干水分待用3猪肉切块，姜块，大葱蒜切粒，瘦肉加入油，盐，酱油，白糖腌制。4先把葱姜，肥肉放入爆香5待肥肉出油，加入瘦肉翻炒6加入西兰花快速翻炒，加入蚝油，鸡粉即可7成品
欢欢洛洛
家常菜小菜，有肉有素，荤素营养搭配，成本不到8元，超级实惠好吃，还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配，营养好吃，云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤的作用，还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。
sourcehe
这次准备了三种略显代表性的馅。一甜两咸三种馅,糖麻藠头干豇豆，两种鲜肉不同味儿，除了鲜肉还糖馅儿。猪儿粑是中国南方的一道美味可口又充满趣味的传统小吃，主要在川渝一带比较流行，旧时是稻田新进糯米的时吃，我们那儿现在是喜欢在收稻季节作为充饥，和过年期间吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐，藠头，蒜苗，腌菜等为原料，四川内江地区还有用腊肉、豆豉等食材作为原料甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
辰氡
大米粥里加入皮蛋和瘦肉，补血补脏
潇潇私厨
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
