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这是一道最近挺火的网红菜。自己在家琢磨了一下用简单的食材，做出来味道还可以。现在和大家分享一下????????各位宝妈和我一起动手吧给宝贝儿，做出健康的美食。
雨欣欣欣
1准备食材。2蘑菇和菜椒洗净，切丁。3瘦肉剁成肉末加入少许胡椒粉和淀粉，揉匀。4热锅凉油，倒入蘑菇丁。5倒入菜椒丁。6倒入肉末。7倒入芝麻香油和少许盐。小窍门肉末可以炒的焦一点点。
吃吃小吃货
枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖，中医称之为“天精草”，其性味甘寒，还可解热止咳、除烦补虚、清热、名目等。在潮汕人的日常生活当中，饮食是非常重要的，而在餐桌上，似乎没有汤，就会感觉到不完美，而这道养生的瘦肉枸杞叶汤也是很多潮汕人的不二之选。很多人都知道枸杞叶具有很好的功效，那么瘦肉枸杞叶汤大家喝过吗？味道非常鲜美，做法也是非常简单，跟着小编来学一下吧：瘦肉枸杞叶汤。
潮音潮人
冬菇，我一直都很爱吃的，无论干的还是新鲜的。营养成分都很高。而这道“冬菇肉片”是我女儿最喜欢的一道家常菜，每周都会做上两三次给她吃，做法也挺简单的，但味道很好，好下饭，大人小孩都爱吃。现在分享给大家。
罂粟小厨
1白萝卜去皮，刷细丝，再挤干水份，备用。2瘦肉切细丝，用少许生抽、香油，腌一下。3干香菇泡发，切小丁。4蒜头去衣，切末。5锅中倒入适量油，爆香蒜沫，再下肉末炒香。6倒入萝卜丝、香菇丁，翻炒一下。7撒入盐、黑胡椒粉，以及蚝油，翻炒至肉丝变熟。8即可盛出吹凉（因为包入馅后还要上锅蒸，所以不用煮太久）。9艾叶洗净，加一小碗水，用搅拌器打烂。10倒入锅中煮至冒烟即可关火。11趁热倒入糯米粉以及粘米粉，搅拌成面团。12案板上撒上糯米粉／面粉，把面团揉一下，切成小段。13用手把面团捏薄，包入馅料。14封口朝下，用烘培
开心肥羊
1木耳泡发，洗净撕成小朵，肉切片，蒜苗切斜刀。2油热后先放入辣豆瓣酱，炒出红油。3下去肉片和木耳，再把蒜苗根先加进去。4最后把蒜苗叶加进去，放少许盐，翻炒均匀装盘即可。
surt1981
1准备材料。2洗净切好。3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香。4放入肉炒至变色。5加2勺老抽炒匀。6放入蒜苔翻炒均匀。7放入2勺生抽和2勺香醋翻炒均匀。8放入适量盐炒匀即可出锅。9成品。
云朵里的那只猫
1食材备好。2菠菜焯水去草酸切末，瘦肉切末加料酒盐胡椒粉腌制，葱花切好备用。3腌好的肉末菠菜碎葱花放进搅拌碗加入鸡蛋拌匀。4加入适量面粉拌成干糊。5用手团成小饼。6不粘锅加热刷一层油放入菠菜饼胚小火煎熟即可。7软软的菠菜饼特别好吃。
美女天天
蟹是餐桌上的佳肴，同时还有一定的食疗价值，中医认为蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴等功效，所以在潮汕地区也有这样的传统：当孩子在十五六岁长身体的时候，父母就会用“冇蟹”即是专挑不结实的青蟹来炖田七，让孩子食用，据说可以起到去瘀生新、促进发育的效果。今天又买了老贵的绳子，可能吃冇蟹吃到有点“傻冇”????
爱烹饪D馋猫
1辣椒切丝。2瘦肉切丝。3锅里热油炒香大蒜末。4加入辣椒翻炒。5加入瘦肉丝。6加少许酱油和豆豉翻炒，加少许盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
1新鲜豌豆清洗干净备用。2瘦肉切丝。3剥点玉米粒。4锅里倒油翻炒豌豆瘦肉丝。5加玉米粒，加少许水焖煮一会。6加盐调味装盘即可。
甜甜mimi
双茄就是番茄和茄子 这两个食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油腻又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西红柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西红柿和肉的滋味全渗进卤汁中了把勾上芡汁的双茄卤浇在软嫩香滑的彩色面上味美色香，光是想想，就已经口水直流了！
萝卜头～美食厨房
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材，烹饪方法多种多样，可用于油炸、焖，红烧，清蒸，可与其他材料搭配做出多款美食......
零下一度0511
1豆腐焯水去豆腥味。2准备肉末辣椒。3锅里热油煎豆腐。4翻面煎。5加肉末酱油热水煮。6加点辣椒粉，青辣椒圈，盐，生抽，淀粉勾芡即可。7装盘。
甜甜mimi
1肉切丁，用适量酱油，食用油抓匀，腌十分钟。2蒜苔处理好，洗净沥干。3腌好的肉抓上粉待用。4下锅炒熟盛出待用。5热锅下油，炒蒜苔，微微变色加盐，倒小半碗水，蒜苔不算容易熟的菜，所以下点水煮一下，盖上锅盖。6水干后下炒好的肉丁，滴几滴料酒，增香，大火翻炒均匀，出锅。7当当当，蒜苔炒肉，开吃。
戚凄挽青丝
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
