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1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2西芹斜切成段3红尖椒切段、指天椒切圈4锅内热油，下肉丝滑炒至八成熟，盛出备用5底油加热，下西芹、红尖椒、指天椒大火翻炒几下断生6加入瘦肉丝翻炒几下7调入少许盐和鸡精炒入味8成品图。小窍门1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用。2、西芹很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜太长，加两个指天椒带微辣口感更好。
零下一度0511
1榨菜半颗，用水冲洗一下。2切丝。3放清水里浸泡十来分钟，去掉部分盐分。4猪肉切丝。5锅里注油烧热，下肉丝。6翻炒至肉丝变色，加葱姜、少许生抽。7炒匀炒香。8下榨菜丝。9翻炒两三分钟即可。10成品咸香，下饭神器。
烟雨心灵
老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做
狮子---儀
总是吃蛋炒饭吗？若你无肉不欢，这样蔬菜、瘦肉、还有菌菇，炒一份米饭，喷香味美，省了炒菜，还能饱肚子。食材：藜麦大米饭1份、西兰花适量、瘦肉适量、香菇适量、洋葱适量、酱油适量、黄酒适量
余甘果蜜的厨房
1第一步糯米加水浸泡两个小时后滤水，蒜蓉切碎装盘待用。2瘦肉洗净剁碎，我是直接切条再切块放搅拌机里搅拌几秒，不要太碎比较好吃。3瘦肉搅拌后装碗待用。4香菇泡软后和胡萝卜切碎。5锅里放油倒入蒜蓉炒香后加入碗里。6打入一个鸡蛋搅拌均匀后倒入肉末里。7肉末，香菇碎，胡萝卜碎，蒜蓉，鸡蛋液，加入少量盐，白糖，酱油，搅拌均匀。8把肉末用保鲜膜密封后放入冰箱两小时入味。9将肉末捏成一个团子，然后在糯米里均匀的滚一圈，让团子粘上糯米。10蒸锅里加水，铺上油纸，把包好的团子摆上蒸锅，记得留空隙噢，不要一个挤着一个，蒸熟后
欢喜27
1面粉加水用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。3韭菜洗净沥水。4五花肉剁成肉末，韭菜切末一起放入碗中，再打一个鸡蛋。5倒一勺麻油拌匀，再加适量盐、生抽和五香粉顺着一个方向搅拌，使肉上劲，馅料拌匀。6面板上撒上面粉，取出醒好的面条搓成长条，然后切成若干小剂子。7将小剂子擀成中间稍厚四周薄的圆面片。8全部擀好。9包饺子。10锅里加足量清水烧开，将饺子下到锅中，抄一下锅底，大火将饺子煮开。然后加一小碗凉水，盖上锅盖，大火煮开，再如此反复2次即可。小窍门1.饺子面稍微和干一点比较好；2.馅料先加麻
田田_hz13
秋后萝卜上市，炖汤或是炒食都比较味美，喜欢加入一些虾皮、香菇，或是肉末同炒，比较简单也下饭。食材：白萝卜500克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量、红烧汁适量。
余甘果蜜的厨房
1芹菜瘦肉葱花花生油。2五香粉，醋，酱油，香油，盐，根据情况适量放入，搅拌，搅拌，搅拌。3搅拌后，开始包了吧。4出锅，沸水煮到水饺饱满即可，本人包水饺卖相不好看，但是好吃，见谅。小窍门肉馅里面水分比较多，如果水饺皮厚，包了水分较多就跟灌汤饺一样。
会做菜的小晓
空实浓郁，汁润咸鲜。
我是狂草
1第一车螺清洗干净备用。2第二步芥菜清洗干净切好备用。3第三步瘦肉洗干净切片焯水备用。4第四步车螺冷水下锅焯水去掉没有肉的一边壳备用。5第五步姜拍好备用。6第六步加入适量的水，放入拍好的姜，瘦肉，水煮开放芥菜，车螺，芥菜熟了装盆，放入适量的盐（保持原味，不放味精鸡精哦）。7成品图。8成品图2。9成品图3。
l5277
1豆角切去头尾，洗净沥干水份，切成小段。2瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜一勺备用。4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。5再加入姜末、蒜末炒香。6放入豆角大火翻炒。7加入一勺橄榄菜翻炒均匀。8调入少许盐和鸡精。9成品图。小窍门1、豆角入锅后全程大火翻炒，很容易炒熟时间不宜过长。2、炒制的过程加入了橄榄菜含有咸味，最后盐的用量要少一些。
零下一度0511
简单方便！且有化痰止咳利咽之功效！
开心王私房美食
天气渐冷，秋季干燥缺水，来款香菇板栗瘦肉粥，不仅美味，还暖心 养胃哦！
RLing
无花果有健脾，清热，解毒，生津止渴！马蹄有清热降火，治便秘，纤体之功效！此汤对咽炎咳嗽上火有疗效！
开心王私房美食
此汤不但美味，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨。不错哦！
开心王私房美食
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
