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1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2西芹斜切成段3红尖椒切段、指天椒切圈4锅内热油，下肉丝滑炒至八成熟，盛出备用5底油加热，下西芹、红尖椒、指天椒大火翻炒几下断生6加入瘦肉丝翻炒几下7调入少许盐和鸡精炒入味8成品图。小窍门1、瘦肉切丝后加配料腌制十分钟，加点胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用。2、西芹很容易熟入锅后大火翻炒时间不宜太长，加两个指天椒带微辣口感更好。
零下一度0511
1榨菜半颗，用水冲洗一下。2切丝。3放清水里浸泡十来分钟，去掉部分盐分。4猪肉切丝。5锅里注油烧热，下肉丝。6翻炒至肉丝变色，加葱姜、少许生抽。7炒匀炒香。8下榨菜丝。9翻炒两三分钟即可。10成品咸香，下饭神器。
烟雨心灵
老公家最爱的菜之一，每当有这个菜老公都能吃上几碗饭。今天特意买了青茄来做
狮子---儀
总是吃蛋炒饭吗？若你无肉不欢，这样蔬菜、瘦肉、还有菌菇，炒一份米饭，喷香味美，省了炒菜，还能饱肚子。食材：藜麦大米饭1份、西兰花适量、瘦肉适量、香菇适量、洋葱适量、酱油适量、黄酒适量
余甘果蜜的厨房
1第一步糯米加水浸泡两个小时后滤水，蒜蓉切碎装盘待用。2瘦肉洗净剁碎，我是直接切条再切块放搅拌机里搅拌几秒，不要太碎比较好吃。3瘦肉搅拌后装碗待用。4香菇泡软后和胡萝卜切碎。5锅里放油倒入蒜蓉炒香后加入碗里。6打入一个鸡蛋搅拌均匀后倒入肉末里。7肉末，香菇碎，胡萝卜碎，蒜蓉，鸡蛋液，加入少量盐，白糖，酱油，搅拌均匀。8把肉末用保鲜膜密封后放入冰箱两小时入味。9将肉末捏成一个团子，然后在糯米里均匀的滚一圈，让团子粘上糯米。10蒸锅里加水，铺上油纸，把包好的团子摆上蒸锅，记得留空隙噢，不要一个挤着一个，蒸熟后
欢喜27
1面粉加水用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。3韭菜洗净沥水。4五花肉剁成肉末，韭菜切末一起放入碗中，再打一个鸡蛋。5倒一勺麻油拌匀，再加适量盐、生抽和五香粉顺着一个方向搅拌，使肉上劲，馅料拌匀。6面板上撒上面粉，取出醒好的面条搓成长条，然后切成若干小剂子。7将小剂子擀成中间稍厚四周薄的圆面片。8全部擀好。9包饺子。10锅里加足量清水烧开，将饺子下到锅中，抄一下锅底，大火将饺子煮开。然后加一小碗凉水，盖上锅盖，大火煮开，再如此反复2次即可。小窍门1.饺子面稍微和干一点比较好；2.馅料先加麻
田田_hz13
秋后萝卜上市，炖汤或是炒食都比较味美，喜欢加入一些虾皮、香菇，或是肉末同炒，比较简单也下饭。食材：白萝卜500克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量、红烧汁适量。
余甘果蜜的厨房
1芹菜瘦肉葱花花生油。2五香粉，醋，酱油，香油，盐，根据情况适量放入，搅拌，搅拌，搅拌。3搅拌后，开始包了吧。4出锅，沸水煮到水饺饱满即可，本人包水饺卖相不好看，但是好吃，见谅。小窍门肉馅里面水分比较多，如果水饺皮厚，包了水分较多就跟灌汤饺一样。
会做菜的小晓
空实浓郁，汁润咸鲜。
我是狂草
1第一车螺清洗干净备用。2第二步芥菜清洗干净切好备用。3第三步瘦肉洗干净切片焯水备用。4第四步车螺冷水下锅焯水去掉没有肉的一边壳备用。5第五步姜拍好备用。6第六步加入适量的水，放入拍好的姜，瘦肉，水煮开放芥菜，车螺，芥菜熟了装盆，放入适量的盐（保持原味，不放味精鸡精哦）。7成品图。8成品图2。9成品图3。
l5277
1豆角切去头尾，洗净沥干水份，切成小段。2瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜一勺备用。4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。5再加入姜末、蒜末炒香。6放入豆角大火翻炒。7加入一勺橄榄菜翻炒均匀。8调入少许盐和鸡精。9成品图。小窍门1、豆角入锅后全程大火翻炒，很容易炒熟时间不宜过长。2、炒制的过程加入了橄榄菜含有咸味，最后盐的用量要少一些。
零下一度0511
简单方便！且有化痰止咳利咽之功效！
开心王私房美食
天气渐冷，秋季干燥缺水，来款香菇板栗瘦肉粥，不仅美味，还暖心 养胃哦！
RLing
无花果有健脾，清热，解毒，生津止渴！马蹄有清热降火，治便秘，纤体之功效！此汤对咽炎咳嗽上火有疗效！
开心王私房美食
此汤不但美味，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨。不错哦！
开心王私房美食
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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