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1把香干、小芹菜切好备用。2瘦肉切丝。3锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。4锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。5另起锅放油烧热，放入小葱、姜爆香！喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒。6加入肉丝煸炒变色。7然后加入生抽继续翻炒8把焯水过的香干、小芹菜入锅，加入盐、十三香、耗油翻炒，出锅前加点鸡精即可。9成品图。
渔灬夫
1备好图中材料。2酸笋洗净拧干水，瘦肉切丝，放入姜末，蚝油及花生油腌制，其余材料如图备好。3酸笋放入烧热的锅中，炒干水分（炒干水分再煮的酸笋，口感更丰富）。4锅内下油，放入腌制好的肉丝。5炒至变色微黄。6加入，蒜米，小米辣及适量盐，炒出香味。7放入炒干的酸笋。8加入适量生抽，放入少许水，焖2-5分钟。9待水焖干后，放入青椒。10搅拌均匀即可。11成品图。12成品图。13成品图。
钱钱de餐桌
炎热的夏天，每两三天都要煲上一锅营养靓汤与家人分享！
肥肥美食
1瘦肉切成条，用生抽和料酒腌制备用2热锅凉油下姜片爆香3爆香后加入腌制后的瘦肉翻炒至半熟4加入一勺干黄豆酱5一勺豆瓣酱6小火炒出红油7加入盐鸡精，和蚝油8翻炒均匀后加入一碗水9煮质肉完全熟透10盛出备用11另取一个碗加入底料（鸡精，盐，生抽，蚝油）12倒入开水13下入提前泡好的米粉14煮熟后盛到碗里15加入之前炒好的码子16根据个人口味可以放入葱花，香菜，煎蛋，辣椒……等等小窍门码子一定要炒的稍微咸一点， 炒码子的时候油可以稍微多一点，这样成品红油更多更漂亮
????是你的小可爱呀
1鱿鱼干洗净，切细条备用。2胡萝卜去皮，切片。3瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌制15分钟。4翠玉瓜切约半厘米厚的片。5蒜头去衣，切片。6锅中倒入适量油，下蒜片、鱿鱼丝煸炒。7待鱿鱼丝煸炒出香味，倒入肉片，继续翻炒。8再倒入胡萝卜片，继续翻炒。9待肉片断生，倒入翠玉瓜，翻炒一下。10撒入盐。11以及黑胡椒粉（不喜欢的朋友可以不下）。12翻炒均匀后导入半碗清水，中小火焖煮5分钟。13最后滴入少许生抽，翻炒均匀即可。14煮点清汤（鸡汤）面条。15把菜用来做浇头，那又是一道美味佳肴哦????。
开心肥羊
1土豆切丝浸水2胡萝卜切丝3瘦肉剁碎4锅子烧热放入肉末翻炒5放入胡萝卜丝6放入土豆丝7调味即可8调味即可9调味即可10调味即可享受11调味即可享受12调味即可享受13调味即可享受14调味即可享受
老U爱小轩哥
就想吃那种茄子像茄子泥一样的。今天试试。味道不错。
等你的每一餐
1三种食材加工好。2瘦肉切片，码浆，肉中放入少许盐，酱油，胡椒粉，料酒抓均上劲，再放入少许的玉米粉抓均上劲倒入一点点油。3坐锅点火倒油，油热放入胡萝卜片翻炒一会儿。4放入茭白继续翻炒一会儿。5最后放入黄瓜片大火翻炒几下盛出备用。6另起锅葱姜爆香。（葱姜切末）7放入肉片大火翻炒，肉变色后倒入少许料酒，生抽继续翻炒。8将三片倒入锅中翻炒几下放入少许盐，糖，鸡精点明油出锅。9成品。
舌尖居士
1豆苗洗净备用。2皮蛋切块。3瘦肉切丝。4加适量姜粉生抽盐糖调味。5锅子烧热放入皮蛋炒熟。6放入豆苗。7放入肉丝。8调味即可。
老U爱小轩哥
1冬菇泡发。2肉剁碎加入生抽生粉糖盐拌匀。3小葱切段。4冬菇蒂剪掉。5拍层生粉再酿入肉馅。6很可爱哦。7锅子烧热放入酿冬菇煎熟。8将生抽醋老抽糖调汁淋入。9收汁后放入葱段。10可爱又好吃????。
老U爱小轩哥
1大米清洗干净，加水，一勺盐，一勺油搅拌均匀腌制一个小时2瘦肉切片，姜切片3瘦肉加盐，白胡椒粉，料酒腌制一个小时4电饭煲中加水，倒入腌制好的大米煮开5煮开后加入腌好的瘦肉片6按【粥/汤】键煲30分钟730分钟后捞出肉片切小丁8皮蛋切丁9将切好的肉和皮蛋再次放入粥中，等电饭煲自动跳即可，全程大概60分钟10盛出
花生米608
1木耳提前半小时在清水中泡发。2瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。3姜切片、蒜切片、葱白切段。4洋葱去除外层后切成片。5锅内加底油烧热，下肉末炒散炒变色。6再加入姜、葱、蒜炒出香味。7加入木耳大火翻炒几下。8再加入洋葱炒熟，调入盐和鸡精炒入味。9成品图。小窍门1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用2、洋葱很容易熟，入锅后大火翻炒时间不宜过长
零下一度0511
1准备食材（葫芦用调羹刮皮）2葫芦瘦肉切丝3锅中倒入油炒香蒜末4加入瘦肉翻炒5加入葫芦丝翻炒6加入适量盐调味即可7装盘
甜甜mimi
夏天到了，女士们都忙着瘦身，这汤蛮适合的。
elmonte
1准备好所有食材。2锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。3把炒变色的肉丝推至一边放入鸡蛋炒熟。4接着放入面条，加盐，十三香，生抽翻炒。5最后放入豆芽，娃娃菜炒熟，加鸡精调味。6成品图，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
渔灬夫
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
