1所需材料。2猪肉洗净切成丝。3加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉。4抓均腌着备用,葱切碎。5上奶锅加入一大碗的清水煮开。6放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉,轻轻划散一下盖紧煮开1分钟。7调入适合自己口味的盐。8滴入少许生抽。(可免)9放入葱花关火。10盛入汤碗中,滴入少许香油即可。11成品。小窍门本人做菜不喜欢下鸡粉味精之类的调料,所以放一小勺生抽代替味精。如果有下鸡粉或味精之类的调料。生抽可免。
梦桃缘
家里还剩下上次做青团的艾草汁,就做了一次酱肉双色包子。
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这次做的豆腐,加了藠头叶。特别香!
一缕忧伤
香辣肉臊子,在我家是日常必备款,拌面,夹馍,炒菜都很百搭呢!肥瘦均可,喜欢皆可!
米拉Miira
酱香味浓,口感香甜很美味。
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1腐竹提前泡发,食材改刀。2热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。3放入青椒、小米椒、盐,翻炒匀。4放入腐竹,翻炒匀,用少许水炝锅。5用生抽调味翻炒匀即可。6成品。
红米乐呵
春夏是野菜生机勃勃的季节,白花菜是常见易找的一种野菜,南方市场随处可见,广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖,也不贵,两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤,甘甜甘甜的,有下火作用,清凉润肺。
四月豆
1准备好瘦肉。2剁成末。3加入一个鸡蛋和红薯粉,顺一个方向搅拌上劲,期间要少次多量的加少许水搅上劲。4团成小丸子,在手上摔打几下粘实。5电高压锅加入适量的凉水。6依次慢慢放入肉丸入水中,压30分钟。7时间结束后,加盐和鸡精调味。8好了????,加几个枸杞装饰一下。9好了????。10鲜美。小窍门炖肉丸,要先放水,再放入丸子,以免水会冲散丸子。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好百合和银耳,清洗干净。2提前泡发一个小时。3泡好了。4准备好瘦肉。5切成薄片,用淀粉抓匀。6泡发好的百合和银耳一起放入电高压锅内,加适量的水,漠过百合和银耳。7加入肉片,压20分钟。8时间结束后,加入油和鸡精调味即可出锅。9好了????。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1豆腐、土豆、甜豆角切丁。2板栗切丁、豌豆、玉米洗净。3瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4粉条用水泡软。5锅中放油,下入豆腐煎炒,放点生抽让豆腐入味。6放入土豆、甜豆角、玉米翻炒。7加水,放入豌豆、板栗、粉条烧煮,水开后放入腌制好的肉末,加盐调味。8用水淀粉勾芡。9食材丰富,营养均衡。
清水淡竹
选用好品质的盐卤豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圆,表皮酥脆,松软爽口,细嫩滑软,味道鲜美!
清水淡竹
家常快手菜。
澄澄姐姐
1手工剁碎瘦肉。2放入一个深碗中,加入生粉蚝油盐搅拌。3分几次加入少许高汤搅拌。4搅拌均匀的馅料要有点湿度。5包入馅料。6包好的馄饨。7锅中水烧开下入馄饨。8面条碗中加入葱花猪油蚝油盐。9馄饨煮沸倒入碗中。10鲜美早餐。
甜甜mimi
春天多吃时令菜。趁着蚕豆上市多吃点,过一阵就没有了。但是蚕豆一定要煮熟。
緣豆兒
下饭菜!
澄澄姐姐
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房