美妞领导问我怎么做泡菜,好久没做今天特意先试试????,天渐暖和,看最近的菜还算挺新鲜,蒜苔很嫩????,一说泡菜就离不开水萝卜和豇豆,他俩是首选,水萝卜隔夜就能吃,切小粒拌点辣椒油,酸脆爽口,萝卜时间长了就会越酸越软,两三天最好。豇豆就需要泡的时间长一点,泡好了可以拿来炒烂肉豇豆,很好吃,下饭。也喜欢嫩姜和红辣椒,炒鱼香肉丝之内的切点很提味,可惜这没有卖的。
如果还有明天1177
现在做,明天早上喝粥吃刚好!
赵老妞
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巧巧的便当
吃水萝卜的季节,清脆爽口的小水萝卜或蘸酱或凉拌或炒都是美味,最最喜欢的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,梦幻的色彩,就像春天盛开的鲜花,没有不爱她的理由。
大海微澜
喜欢小水萝卜,白里透粉,入菜真是漂亮,做一道银耳羹,放上几个小水萝卜,立马有了气质,天然的色彩,好像花儿开在春风里,美食美 色美味,看着就有食欲。银耳补脾开胃,益气清肠润肺,水萝卜煮熟后偏于益脾和胃,消食下气。
大海微澜
1水萝卜切片2拍黄瓜,切段3豆腐皮洗净,放开水里烫一下(一分钟即可)4豆腐皮切细与黄瓜段、水萝卜片放在一起5放入盐、醋、生抽:糖(调料根据个人口味适量添加),将干辣椒段、蒜、花椒放入(这三种一定要放在一起,成堆,不可撒开放)6油烧热,泼到干辣椒、花椒、蒜上(泼完油,可以把花椒和辣椒段挑出)……搅拌,盛盘
王小虎酱酱
节日期间亲朋好友相聚,吃永远是不变的主题,虾和鸡肉亦是聚会餐桌中极受欢迎的食材。在一桌高油脂的菜肴中,摆上一份用鸡肉、虾搭配的清淡低脂、色彩鲜艳的沙拉,注定是备受追捧的明星。
悠哈厨房
内蒙古三件宝:莜面、山药土豆、羊皮袄!莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋当地俗称,学名土豆。
宇宙火花
应季蔬菜营养多,好吃爽口,妈妈必会!
银十枫
冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营养也极为丰富,被称为“水中珍宝”。这是被公认的事实。的确,三文鱼肉质细腻,鲜美柔嫩,生食起来更觉新鲜爽口。但并不是所有的人都能够接受这种食用方法。对于不太习惯生食的人们来讲,大块的三文鱼刺身却也许一时有些难以接受。所以,鱼塔塔就是非常好的中间品。柔嫩细小的三文鱼丁和爽口的蔬菜粒混合在一起,丝毫不觉柔腻。黑胡椒的芳香辛辣则让人更有食欲。
心煮艺的厨房
把寿司做成甜甜圈的模样怎么样?再把原来卷到里面的食材都放在外面怎么样?O∩_∩O哈哈~今天来了一款甜甜圈和寿司的合成版——蔓越莓寿司圈~
吃好吃的喽520
清爽水灵的水萝卜,微微辣,加上糖,和醋。就成了爽口菜啦!
美食厨房老司机
小年夜送给大家珠海斗门当地人,过年过节必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感谢一路有亲们支持,谢谢大家关注我们!(附)关于群名称修改通知:原群名称“爱生活爱美食”,为了统一群部落名称,本群于1月23日改名为“美食相约总群”,原来的“每晚美食相约9点”主题不变,以后群公开课以总群为主,同时,这边群讲课内容会同步到新群,春节临近,朋友们都较忙碌,聊天人少请新进群的朋友理解,特此通知。
快乐厨娘心姐
1面粉加水发酵粉自然醒发2肉切丁用酱油腌上备用3萝卜切丝过水煮至断生,韭菜切丁4把步骤2.3混合拌匀加油酱油盐味精搅拌5待面发酵至两倍大,包就可以了,大火30分钟
芒果妈_fONNJc
记得上大学的时候有种小吃叫山药丸丸,我们宿舍集体爱吃,经久不忘的味道,可惜到了后来到北京参加工作就一直吃不到这个味道了。如今很庆幸找了个巴盟的婆家,山药丸丸是巴盟的特色小吃,实际是土豆丝裹着面蒸熟的,可以炒着吃,也可以占着酿皮汤吃,不同的吃法有不同的滋味。记得进婆家的头一回老公就要求婆婆给做了这个让我记忆犹新的巴盟小吃,又让我找回了当初学校和舍友集体吃的感觉!如今孕期更是爱吃这个,还带给一起怀孕的嫂子吃,都知道孕反应很折磨人,但这个让我们吃的不亦说乎了!吃的是开胃解恨那!下面就让我介绍一下这个清爽可口不油
Sarah潇然_爱美食
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房