昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串,剩下一些边角料,突发奇想拿来做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真惬意呀!
啥都会点的厨房
1原材料。2花生米小火炒熟。3炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小块。4将原材料放入较大容器中,加入蒜沫、芝麻、香菜。5依次加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精用筷子搅拌均匀。6盛入盘中。7成品图。小窍门1、因卤牛肉有咸味,盐要少些免得过咸。2、花生米炒制过程中要小火避免炒糊了。我的微信公众号:眉儿美食/meier-meishi
眉儿美食
女儿爱吃蛋白,牛肉,油条,就是不喜欢吃山药和蛋黄,我试着把这些材料混合在一起,看她爱不爱吃,哈哈
阿信美
1莴笋去皮洗净。2切成长10厘米,宽3厘米、厚3毫米片。3在莴笋片中间划一刀。4将莴笋放入碗里,撒上盐抓匀腌制3分钟,使莴笋片柔软。5拿着莴笋片一头穿过中间刀口,双手拉直成麻花形。6用水冲去盐分,入沸水锅焯熟,捞出放入冰水放凉,捞出沥干水分,将莴笋摆入盘里,浇上麻油和醋,撒上芝麻即可。7成品8成品9成品10成品11成品12成品13成品14成品小窍门可以根据自己口味,随意调制调料。
夏家私享菜
桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。花生桃酥,做法简单快捷,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点心!
阳光明媚99
桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。前段时间做了花生桃酥和腰果桃酥,酥香酥香哒特别的好吃!美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!家里还有大量的熟芝麻,今天就又做了芝麻桃酥,做法简单,取材方便,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点心!
阳光明媚99
刚买的牛奶木瓜,想想和山药泥搭着吃会不会更美味,再洒一些熟芝麻,香喷喷滴。山药奶香润滑,木瓜甜而不腻。做女儿的宵夜应该不错
阿信美
离家不远处有个玫瑰花基地,每年这个时候,玫瑰飘香。今年到玫瑰园摘了筐玫瑰花,寻思着来做做玫瑰花饼吧。
慕可可
孩子喜欢喝菠萝汁,每次滤出的果渣扔掉实在可惜,做了菠萝果馅,做面包、做酥饼都是不错的选择哦。
黄世仁61
金枪鱼的营养价值1、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品2、能够保护肝脏,强化肝脏功能3、防止动脉硬化4、有效降低胆固醇含量5、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动6、能够有效的预防缺铁性贫血7、提供人体所必需的氨基酸8、有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。今天的金枪鱼饭团简单方便,加入了孩子平时不喜欢的西兰花,但是这样居然也吃的很香,要知道平时单独做菜的西兰花儿子是一口不吃的,所以如果有哪个小朋友有不喜欢吃的蔬菜类,可以换个方式也许就愿意吃了呢。
眉儿美食
煸香的肉末,搭配营养的杏鲍菇,再来点葱花解腻提香。鲜香入味的肉末酱油炒饭刺激你的味蕾,慢慢享用吧^ _ ^
小妞炖教授
1制作寿司醋:盐,糖,白醋,以1:5:10的比例倒在一起,搅拌均匀备用。2蒸好的米饭晾凉,海苔切碎沫,香肠和萝卜条分别切碎粒。(黄色的萝卜条超市里有卖)3把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。(寿司醋要少量多次加入,可以尝下味道,不要一下倒太多哦)4倒入海苔碎,香肠、萝卜粒和芝麻。(图中用的是熟芝麻,这样会更香。)5搅拌均匀。6取圆形模具,放到食品袋上(防沾)。7模具里填入米饭。8掀起来食品袋的一角,盖住米饭(防沾),用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。9压实后的米饭,表面平整。10手指沾少许水,往下转圈
阳光明媚99
1准备好主要材料2准备好辅料3葱,蒜和辣椒切末4油烧热把花椒炸香,捞出花椒,把热油泼到蒜末等材料上5烧一锅热水,把菠菜煮熟,我喜欢吃比较软烂的,所以煮的时间久一点6菠菜用凉水冲一下,把所有调料放进去拌匀即可7上桌的时候撒点芝麻在上面即可小窍门1.醋一定要多放,个人觉得酸比较好吃。2.煮菜的时候放点食用油,会使菜保持翠绿,这个问题已经强调很多次了。3.熟芝麻也可以不放,但是放了会很好吃,咬到芝麻的时候会很香。
Candy小迪啊
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
眉儿美食
蚂蚁上树很下饭,其实很简单,就是肉末和粉丝的混合,可以用猪肉末,也可以用牛肉末,把肉末炒好也是挺重要的一步。
rosejyy2000
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。
琴心剑胆
“春虾烧白菜”在 2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。“春虾烧白菜”,选用春天海捕大对虾,用油煸出虾脑,配上胶东的大白嫩心,慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配,白里透红,鲜艳夺目,可谓巧夺天工,相得益彰。 是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜(就是叶子比较多的一种),还需要虾油。 此菜荤素搭配,大虾、白菜白里透红,口味鲜美,虾鲜香,白菜软嫩爽口,十分和谐美味,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜呢,是胶东沿海的家常名菜。 没有胶东大白菜,用的是娃娃菜,也非常好吃,最家常的
梅依旧