臭宝贝今天早上说想吃“海苔卷卷”我一听笑了,我说是寿司吗宝贝,他说对对→_→呵呵,寿司是好久不做了,冬季感觉不是吃寿司的季节今天晚我俩一起做的很不错的家庭亲子互动动手做起来吧!
小帅厨娘
宝贝特别爱吃海苔,但是他不爱吃燕麦片,我今天就给他做一款海苔和燕麦片结合的饼干刚好今天周六我俩在家做“亲子饼干”说做就做吧!
小帅厨娘
闺蜜一早送来煮好的鲜虾给我,虾只好大。今天中午我与孩子的午饭就用它啦!美味其实只要用心就好!简单但是营养、鲜香扑鼻的炒饭!
电子鱼
相传明朝浙江举人商辂(依明史正统十年会试、殿试皆第一中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖,但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方,始成为外国至受欢迎的糖果之一。春节快到了,每年的这个时节总要做些牛轧糖,欢欢喜喜甜甜蜜蜜的过大年!棉花糖版牛轧糖加入了蔓越莓和熟芝麻口味更加丰富,撒上片片花瓣丝毫不影响口感,反而显得很唯美,赏心悦目,与众不同,而且
阳光明媚99
1买一块没有筋的里脊肉(或全瘦肉)垂直肉纤维的方向切3cm宽的厚片。洗净倒入料酒腌制半小时。2高压锅放葱段、姜段、八角2个、桂皮1块 和里脊肉 焖1小时 ,肉软烂 可以用手撕出纤维就捞出备用。3肉取出晾干,用擀面杖捣碎4把捣完的肉条放到干菜板上用擀面杖擀扁5差不多了揉碎,有一些整块的可以再擀一遍6炒制的电饭煲/炒锅方法:放入电饭煲,无水焗模式,热油 下肉丝翻炒,也可以用炒锅,主要是把肉里多余的水分烘干 ,最小火翻炒15分钟。烤箱方法:平铺肉丝到烤盘 上下管150度 30分钟 。7放入盐、糖、生抽、蚝油、老
JUNJUNHAHA7
用2只全鸡腿做了一盘辣子鸡,鸡腿剁块,经过炸制口感焦香,辣椒香与花椒麻香交织,非常下饭下酒的一道菜。
清水鱼翅
中医理论认为,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,钙、镁在酸性条件下易被解析,醋酸可以使排骨中钙、镁的后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,可为幼儿和老人提供钙质。(百度)
allie98
八宝辣酱是上海的传统美食,也是家常菜中出镜比较高的一菜,色泽鲜亮,味道鲜香,微辣,微咸,开胃。做上一点或配点粥,或者煮上一碗面炒点辣酱做浇头,再或者做点饼包起来都是不错的选择!!今天做的这个在传统的基础上按家人的喜好做了加减,喜欢的可以试试!
小耿妈妈
1干黄豆提前一夜用清水浸泡2牛肉切小方丁3黄豆泡好后用清水先煮熟,大约煮40分钟,煮熟的黄豆捞出沥水4锅中加油,凉油放入花生,中小火炸5花生皮慢慢变色后捞出控油,千万别炸老了,6捞出花生后放入切好的葱、香菜、洋葱7炸至黄褐色时把葱、香菜、洋葱捞出丢掉8放入牛肉丁炸熟,尽量把水份炸干,这样炸出的酱不易变质9炸好牛肉后倒入黄豆10待黄豆水份炸干后放入辣椒面炸出来红油11调入盐、鸡精、十三香、甜面酱,放入花生米、熟芝麻拌匀即可12自制黄豆酱13与你分享小窍门用油炸葱、香菜、洋葱炸出的葱油味道会特别好,多炸些葱油
~梅杰
宝贝这两天不爱吃菜,干吃大米饭,也好久没给他。吃肉松了,让他用饭拌肉松吃也不错,于是今天带他去超市买了猪肉做原材料,说做就做行动派,哈哈……做好了宝贝一勺肉松一口蛋糕真是会享受,不过味道真是太棒了,特别香
小帅厨娘
锦鲤一直是大吉的象征,经常被当作风水鱼,能旺运、旺财、旺桃花等。用寿司饭团做成锦鲤的造型,搭配海苔和鱼籽,不但颜色更美观,口味和营养也更丰富。
寻找桃花岛
今天一口气做了好多美食,再来一个紫薯旋风包!
开心肥羊
粢饭糕,油条,豆浆,大饼是上海人爱吃的早饭,作为“四大金刚”之一的粢饭糕,外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。我常将当天的剩饭做成粢饭糕,不但解决了剩饭还准备好了第二天的早饭。现在也有很多的中餐馆将粢饭糕做成了点心,做法更考究,原料更丰富。想不那么复杂就可以尝到上海特色的早饭就多做点饭吧!!!
小耿妈妈
白斩鸡,是上海本帮菜中最具代表性,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口,每年过节,这道冷菜也是我家必不可少的,将鸡清煮后蘸上酱汁,那味道回味无穷,家里人都喜欢吃花生,所以在酱汁里加了碎花生,直接将香汁料淋在鸡上,另一番风味。
january0106
辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。
梦中飞絮88
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆