腐皮卷,色泽金黄带点辣味,口感更加鲜美!
梦中飞絮88
这期来到了我们鸡年特别版食谱“如何做好七肯”的第三期,就针对厨房小白们推出一道又简单又美味,关键是看上去又大气的一道菜:响油香葱鸡腿。之所以叫“响油”,就是热油浇在葱丝时发出的让人食指大动的响声!(请看以下视频)https://v.qq.com/x/page/v0366ghy79m.html
Jackylicious
这款菜肴是一道冷盘素菜,制作方法并不复杂,主要的过程是调味。调味料中使用了辣根(绿色芥末酱),辣根和菠菜搭配可以说是绝配,非常诱人。再加上芝麻的香味,非常可口。
馋嘴乐
高升排骨因调理的逐渐递增而得名,过年吃这道菜,预示着步步高升,讨个好彩头。
黄世仁61
1先用清水把蛰头的咸味泡去,多换几次水,我提前一夜泡的。2用刀背拍出一根黄瓜,在切成块。3大蒜切末待用。4铁锅放油小火炸出辣椒油。5黄瓜蛰头放入盘中,放老醋,糖,盐,鸡精,蒜末,香油。6最后放辣椒油搅拌均匀,撒上白芝麻即可。
请叫我壮壮妈
过年每天都大鱼大肉的,想吃个清爽的,那就来个萝卜丝吧!
开心肥羊
豆片和黄瓜很搭配,节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜!
梦中飞絮88
为了消化家里的豆沙和糯米粉,做个简单的粘食吧!
厨色生香
酥饼(也叫陶酥,桃酥)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。在河南也是每逢佳节必做的一款酥点,走亲访友众多礼物中总能看到他的身影,酥香酥香哒特别的好吃!美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!做法简单,取材方便,甜度适中,酥香美味,酥到掉渣的小点心!
阳光明媚99
1黄瓜拍碎切块,放盐腌渍5分钟,木耳泡发后洗净(木耳忘拍了)2芝麻、辣椒段、花椒粒混合3锅中烧热油4浇在混合料上5将蒜切末和糖、醋、酱油、蚝油倒入辣椒油碗中混合均匀6将腌好的黄瓜篦出多余水分,和木耳混合7倒入拌好的调料汁8拌匀即可,口味咸鲜微辣,下酒不错
黄世仁61
从小喜欢吃糯米做的食物,尤其是妈妈做的各式各样的糯米点心更是我的心头好。糯米枣糕,糯米糍,糖油粑粑,糯米饼都是我的爱。今天做了一道非常健康的小点心。低糖低脂肪,非常适合减肥的女士们当做下午茶点。成品的颜色实在是非常的惊艳,即使冷却之后食用味道依然不错。内部Q弹软糯,带有蔓越莓的酸甜味儿;外表炒熟的芝麻香香脆脆,好吃到停不下嘴。
salila82
猪肚就是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,不论是炒还是煲汤,都余味无穷,令人垂涎欲滴。煲汤做多了,这次就来个潮式卤煮,下酒下饭都很适合。
火镀红叶
汤圆我们一般都是煮着吃, 但今天我却想换个做法,将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团, 包入香甜的芋泥馅料, 将它们团圆在一起, 再按压成饼, 双面粘上芝麻, 最后放入锅中煎熟即可。 大家想问, 这汤圆饼怎么判断熟了呢? 那就是饼皮变为透明后, 再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼, 三口就可以吃一个,真爽呀。
斯佳丽WH
木耳真是个好食材,炒着吃炖着吃做汤做馅儿都行。今天用应季的菠菜和木耳做个凉拌菜小菜,酸辣调剂,爽脆开胃~~
泽瑞妈妈
麻辣鲜香,外酥里嫩,下饭必备。
夜听聆殇
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝