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清淡 鲜口。
emmamu
1丝瓜去皮切滚刀块，西红柿去皮切丁，葱蒜切片。2起锅烧油，下蒜片炒出香味。3加葱片炒香。4下西红柿煸炒，加料酒适量，白糖少许。5下丝瓜翻炒，加盐少许，小火焖十不好意思分钟。加鸡精少许，大火收汁即可。6出锅装盘。加碗米饭，太美了。小窍门要小火焖，丝瓜易软烂。汤汁酸甜可口。
美食家4380x暖火火
丝瓜切滚刀块，洒盐腌两分钟冲洗干净，不发黑。
小洞天
1丝瓜去皮，切条状。炒锅烧热下油，待油烧热下丝瓜。2待丝瓜翻炒变软，放适量食盐和豆瓣酱。3玉米淀粉加少量水调匀，倒入锅中。4清炒丝瓜。
Miss_大米
1丝瓜、鸡蛋。2丝瓜、小洋葱切片，鸡蛋加盐调成液。3起锅温油，鸡蛋入锅煎。4煎至定型，铲起备用。5锅中再次放油，爆香小洋葱。6倒入丝瓜。7加盐炒出水分。8放入鸡蛋。9放适量的蚝油，炒匀即可出锅。10成品。清爽小炒。
宸·羽
1丝瓜去皮。2牛肉放入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。3丝瓜、番茄切块。4煮开一锅水，倒入丝瓜和番茄。5煮两分钟左右。6放入牛肉片氽熟。7加入油、盐、鸡精调味即可。8成品。十分钟做好一锅快手汤。
宸·羽
1面粉，一个鸡蛋和盐放入大碗中。2加入适量水搅拌成面糊。3不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。4热锅热油炒丝瓜。5丝瓜七成熟时加适量开水。6烧开。7慢慢放入面糊，每个地方倒一点。8煮开一分钟，加盐，再倒入一个搅散的鸡蛋，形成蛋花。9再加点黑胡椒粉，芝麻香油。此步可省。10开吃。
斌1975
1准备食材: 丝瓜五根。2用刮皮刀刮去外皮。3清洗干净。4斜刀切成片。5如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。6虾米葱姜末备用。7热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。8放入丝瓜大火翻炒至变软。9加入少许盐调味。10翻炒均匀。11出锅前放入少许鸡精。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
春天的菜，清爽可口，很营养哦。
琪_feXjZ8E2
菊花和丝瓜清热，加入虾饺的鲜美，简单快手汤品。
蓝雨阳光780913
丝瓜咸甜，火腿咸鲜，粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味，一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒，还有鸡腿菇，一锅菜就包含五样食材，谁都无法阻挡我要吃它吃它????。
花開花落
1鲜虾去壳，去黑线，清洗干净。2丝瓜切片。3热油爆香葱和姜。4倒入丝瓜炒至半熟。5放入虾仁，翻炒均匀，加入调料，焖煮即可。
全の美食
1丝瓜、蘑菇。2丝瓜去皮，切成滚刀块；蘑菇去掉根部，对半切开；蒜头拍扁。3起锅烧油，爆香蒜。4放丝瓜和蘑菇翻炒。5加盐炒至微软，放入少许水，继续大火翻炒。6炒至将熟放入蚝油，翻炒入味即可。7成品。夏季清淡小炒。
宸·羽
1炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。2放入丝瓜条翻炒。3放适量食盐。4淋上适量蚝油。5炒匀即可。
Miss_大米
1准备蟹王菇、丝瓜。2丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。3起锅烧油，爆香蒜。4放入蟹王菇。5炒至微软。6放入丝瓜。7加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。8开盖后，放入适量的蚝油。9最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。10成品。夏日清淡小炒。
宸·羽
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
