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清淡 鲜口。
emmamu
1丝瓜去皮切滚刀块，西红柿去皮切丁，葱蒜切片。2起锅烧油，下蒜片炒出香味。3加葱片炒香。4下西红柿煸炒，加料酒适量，白糖少许。5下丝瓜翻炒，加盐少许，小火焖十不好意思分钟。加鸡精少许，大火收汁即可。6出锅装盘。加碗米饭，太美了。小窍门要小火焖，丝瓜易软烂。汤汁酸甜可口。
美食家4380x暖火火
丝瓜切滚刀块，洒盐腌两分钟冲洗干净，不发黑。
小洞天
1丝瓜去皮，切条状。炒锅烧热下油，待油烧热下丝瓜。2待丝瓜翻炒变软，放适量食盐和豆瓣酱。3玉米淀粉加少量水调匀，倒入锅中。4清炒丝瓜。
Miss_大米
1丝瓜、鸡蛋。2丝瓜、小洋葱切片，鸡蛋加盐调成液。3起锅温油，鸡蛋入锅煎。4煎至定型，铲起备用。5锅中再次放油，爆香小洋葱。6倒入丝瓜。7加盐炒出水分。8放入鸡蛋。9放适量的蚝油，炒匀即可出锅。10成品。清爽小炒。
宸·羽
1丝瓜去皮。2牛肉放入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。3丝瓜、番茄切块。4煮开一锅水，倒入丝瓜和番茄。5煮两分钟左右。6放入牛肉片氽熟。7加入油、盐、鸡精调味即可。8成品。十分钟做好一锅快手汤。
宸·羽
1面粉，一个鸡蛋和盐放入大碗中。2加入适量水搅拌成面糊。3不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。4热锅热油炒丝瓜。5丝瓜七成熟时加适量开水。6烧开。7慢慢放入面糊，每个地方倒一点。8煮开一分钟，加盐，再倒入一个搅散的鸡蛋，形成蛋花。9再加点黑胡椒粉，芝麻香油。此步可省。10开吃。
斌1975
1准备食材: 丝瓜五根。2用刮皮刀刮去外皮。3清洗干净。4斜刀切成片。5如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。6虾米葱姜末备用。7热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。8放入丝瓜大火翻炒至变软。9加入少许盐调味。10翻炒均匀。11出锅前放入少许鸡精。12成品图。13成品图。14成品图。
筠旸JY
春天的菜，清爽可口，很营养哦。
琪_feXjZ8E2
菊花和丝瓜清热，加入虾饺的鲜美，简单快手汤品。
蓝雨阳光780913
丝瓜咸甜，火腿咸鲜，粉丝吸取汤汁的咸鲜甜味，一家子人抢着夹粉丝。底下有咸鸭蛋黄粒，还有鸡腿菇，一锅菜就包含五样食材，谁都无法阻挡我要吃它吃它????。
花開花落
1鲜虾去壳，去黑线，清洗干净。2丝瓜切片。3热油爆香葱和姜。4倒入丝瓜炒至半熟。5放入虾仁，翻炒均匀，加入调料，焖煮即可。
全の美食
1丝瓜、蘑菇。2丝瓜去皮，切成滚刀块；蘑菇去掉根部，对半切开；蒜头拍扁。3起锅烧油，爆香蒜。4放丝瓜和蘑菇翻炒。5加盐炒至微软，放入少许水，继续大火翻炒。6炒至将熟放入蚝油，翻炒入味即可。7成品。夏季清淡小炒。
宸·羽
1炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。2放入丝瓜条翻炒。3放适量食盐。4淋上适量蚝油。5炒匀即可。
Miss_大米
1准备蟹王菇、丝瓜。2丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。3起锅烧油，爆香蒜。4放入蟹王菇。5炒至微软。6放入丝瓜。7加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。8开盖后，放入适量的蚝油。9最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。10成品。夏日清淡小炒。
宸·羽
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
