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丝瓜是一种家常食材，营养丰富，味道鲜美，做法简单，在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝，真的是鲜上加鲜，特别好吃。
乐食记
1丝瓜去皮瘦肉切片。2锅里热油炒香大蒜瘦肉。3加入丝瓜翻炒。4加少许水煮几分钟，加盐即可。5装盘，切了几个水煮鸡蛋。
甜甜mimi
1准备好食材丝瓜洗干净切块。2蒜瓣准备好。3丝瓜切块备用。4鸡蛋打散备用。5蒜瓣拍好备用。6鸡蛋煎好装盘备用。7热油锅下蒜瓣蒜瓣炒香放入丝瓜炒软。8放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。9加入适量白开水焖2分钟起锅前放入少量白糖、鸡精、盐翻炒均匀装盘。10成品图啦。11成品图2啦。
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1丝瓜去皮洗净切滚刀块。2木耳泡发后洗净。3蒜切末。4锅内热油下蒜末炒香。5倒入木耳炒一会。6倒入丝瓜翻炒变软。7加少许清水。8加盖焖煮三五分钟。9调入适量的盐、鸡精炒匀即可。10成品。
香香的小厨房
放假模式开始，孩子们估计也是好吃好喝的走起。于是这一日期三餐我也就简单得来，以免孩子们积食。今天的早餐我就煮了鱼丸丝瓜汤，一人一碗吃了就出门，汤底鲜香，吃着舒心，朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
1丝瓜去皮洗净，切滚刀块切块忘了拍照。2胡萝卜去皮切小块，香肠切滚刀块。3锅里注油烧热，爆香葱姜。4下胡萝卜，煸炒一会儿。5加入香肠，炒几下。6加入丝瓜块。7加点儿鸡粉炒一炒。8待丝瓜变软熟透，加盐调味，炒匀出锅。
烟雨心灵
1瘦肉剁成肉泥。2加入一个鸡蛋，一匙盐，蒜蓉，两匙淀粉，顺时针搅拌均匀。3丝瓜削皮，斜切长条，煮熟捞出。4舀一小勺放凉的丝瓜汤拌入肉馅中，加几滴花生油锁住水分。5锅中倒入清水，大火烧开，肉馅揉成拳头大小的丸子，用汤勺送入锅中。6狮子头煮熟捞出，加入蒜末，少许油，微煎一下。7加入一匙蚝油，两匙酱油，一匙鸡粉，一小块冰糖，煮丸子汤也别浪费了，倒入适量的煮丸子的汤，刚好没过狮子头即可。8盖上锅盖焖煮十分钟，勾芡摆盘即可，出锅。小窍门狮子头一定要加适量的鸡蛋和淀粉，肉馅也要尽量剁碎，增加粘度狮子头至少要煮十分钟，
正爱美食
1鲜丝瓜。2刮皮。3瘦肉切片，丝瓜切片，葱姜切片。4炒锅烧热加油，放葱姜爆香，再把瘦肉放进炒熟。5放丝瓜煸炒，加所备调料炒熟。6装盘开吃。
香飘我家厨房
1食材：丝瓜。2秀珍菇（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）。3将丝瓜去皮用清水淋一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的香菇和秀珍菇翻炒翻炒。7接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒，加点盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：丝瓜。2黑木耳（已泡发）。3将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。4将丝瓜去皮用清水淋一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。8接着，加适量的盐、加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1鹅血。2鱼丸。3鹅血切丁洗净，锅里加水加姜放鹅血煮。4煮开放丝瓜鱼丸，放盐鸡精煮熟即可。5很清淡。。
蔡肴
1食材：腐竹（已泡发）。2丝瓜。3豆瓣酱。4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5将丝瓜去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块。7烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。8接着，合入腐竹，加适量的豆瓣酱，加少许清水。9翻炒翻炒，加适量的白糖、加适量的鸡精。10然后，调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：芋艿子。2丝瓜。3将芋艿子去皮、洗净。4放在案板上切开，待用。5将丝瓜去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7烧锅倒油烧热，下入芋艿子翻炒翻炒。8接着，加一些水煮开，煮至芋艿子熟软。9然后，丝瓜翻炒翻炒。10最后，加点生抽、盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：丝瓜。2绿豆芽（已清洗）。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒一下。6接着，合入切好的丝瓜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐、加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打散。2起锅烧油放入鸡蛋液。3炒制定型盛出备用。4起锅烧油下入干辣椒炒香。5放葱姜炒香。6放西红柿炒出。7放丝瓜。8放生抽，耗油，盐，鸡精翻炒均匀。9放鸡蛋。10放青椒翻炒均匀即可。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1肉切块，人开水肏熟捞起（也可以在水里加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因为还要用搅拌机绞碎）。2稍凉一点放到料理机里搅碎，我用的是绞肉刀盘，绞到没有整块的肉就可以了。3锅里加油，放入肉糜，加盐、白糖和一点酱油慢火翻炒，等水分不那么多了（看蒸汽判断）关火。（油不用一次加太多，可以边炒边加，多少由个人喜好决定，还要谨防粘锅；放点糖味道比较好，不用再放味精；可随个人喜好加蒜汁或者姜汁等；酱油可以提色提香）。4放凉一会儿再煎一次，加入撕碎的海苔，比较酥，水分也比较少。
霞美人
