丝瓜是一种家常食材,营养丰富,味道鲜美,做法简单,在丝瓜中加扁尖笋外又加了点鲜贝,真的是鲜上加鲜,特别好吃。
乐食记
1丝瓜去皮瘦肉切片。2锅里热油炒香大蒜瘦肉。3加入丝瓜翻炒。4加少许水煮几分钟,加盐即可。5装盘,切了几个水煮鸡蛋。
甜甜mimi
1准备好食材丝瓜洗干净切块。2蒜瓣准备好。3丝瓜切块备用。4鸡蛋打散备用。5蒜瓣拍好备用。6鸡蛋煎好装盘备用。7热油锅下蒜瓣蒜瓣炒香放入丝瓜炒软。8放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。9加入适量白开水焖2分钟起锅前放入少量白糖、鸡精、盐翻炒均匀装盘。10成品图啦。11成品图2啦。
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1丝瓜去皮洗净切滚刀块。2木耳泡发后洗净。3蒜切末。4锅内热油下蒜末炒香。5倒入木耳炒一会。6倒入丝瓜翻炒变软。7加少许清水。8加盖焖煮三五分钟。9调入适量的盐、鸡精炒匀即可。10成品。
香香的小厨房
放假模式开始,孩子们估计也是好吃好喝的走起。于是这一日期三餐我也就简单得来,以免孩子们积食。今天的早餐我就煮了鱼丸丝瓜汤,一人一碗吃了就出门,汤底鲜香,吃着舒心,朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
1丝瓜去皮洗净,切滚刀块切块忘了拍照。2胡萝卜去皮切小块,香肠切滚刀块。3锅里注油烧热,爆香葱姜。4下胡萝卜,煸炒一会儿。5加入香肠,炒几下。6加入丝瓜块。7加点儿鸡粉炒一炒。8待丝瓜变软熟透,加盐调味,炒匀出锅。
烟雨心灵
1瘦肉剁成肉泥。2加入一个鸡蛋,一匙盐,蒜蓉,两匙淀粉,顺时针搅拌均匀。3丝瓜削皮,斜切长条,煮熟捞出。4舀一小勺放凉的丝瓜汤拌入肉馅中,加几滴花生油锁住水分。5锅中倒入清水,大火烧开,肉馅揉成拳头大小的丸子,用汤勺送入锅中。6狮子头煮熟捞出,加入蒜末,少许油,微煎一下。7加入一匙蚝油,两匙酱油,一匙鸡粉,一小块冰糖,煮丸子汤也别浪费了,倒入适量的煮丸子的汤,刚好没过狮子头即可。8盖上锅盖焖煮十分钟,勾芡摆盘即可,出锅。小窍门狮子头一定要加适量的鸡蛋和淀粉,肉馅也要尽量剁碎,增加粘度狮子头至少要煮十分钟,
正爱美食
1鲜丝瓜。2刮皮。3瘦肉切片,丝瓜切片,葱姜切片。4炒锅烧热加油,放葱姜爆香,再把瘦肉放进炒熟。5放丝瓜煸炒,加所备调料炒熟。6装盘开吃。
香飘我家厨房
1食材:丝瓜。2秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。3将丝瓜去皮用清水淋一下。4放在案板上切成滚刀块,待用。5将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热,下入切好的香菇和秀珍菇翻炒翻炒。7接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒,加点盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:丝瓜。2黑木耳(已泡发)。3将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。4将丝瓜去皮用清水淋一下。5放在案板上切成滚刀块,待用。6随后,将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。8接着,加适量的盐、加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1鹅血。2鱼丸。3鹅血切丁洗净,锅里加水加姜放鹅血煮。4煮开放丝瓜鱼丸,放盐鸡精煮熟即可。5很清淡。。
蔡肴
1食材:腐竹(已泡发)。2丝瓜。3豆瓣酱。4将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。5将丝瓜去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块。7烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。8接着,合入腐竹,加适量的豆瓣酱,加少许清水。9翻炒翻炒,加适量的白糖、加适量的鸡精。10然后,调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:芋艿子。2丝瓜。3将芋艿子去皮、洗净。4放在案板上切开,待用。5将丝瓜去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块,待用。7烧锅倒油烧热,下入芋艿子翻炒翻炒。8接着,加一些水煮开,煮至芋艿子熟软。9然后,丝瓜翻炒翻炒。10最后,加点生抽、盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:丝瓜。2绿豆芽(已清洗)。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻炒一下。6接着,合入切好的丝瓜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐、加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋打散。2起锅烧油放入鸡蛋液。3炒制定型盛出备用。4起锅烧油下入干辣椒炒香。5放葱姜炒香。6放西红柿炒出。7放丝瓜。8放生抽,耗油,盐,鸡精翻炒均匀。9放鸡蛋。10放青椒翻炒均匀即可。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情