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简单的做法，美味的享受。动手做来尝尝吧！
肥肥美食
1豆角洗净俩头折一下拨掉丝折成小段，肉切片调入少许料酒腌制一下装盘备用2凉油下锅倒入肉片翻炒加入适量盐和花椒粉和十三香炒熟盛出3凉油下锅烧热倒入蒜蓉炒一下再倒入豆角翻炒均匀转中小火盖上锅盖焖熟后加入盐和炒熟的肉片放适量酱油翻炒均匀出锅时撒少许鸡精和调少许生粉水勾芡即可
笑梦
1四季豆2择段3开水放适量盐，少量花生油，放四季豆煮熟4蒜瓣5四季豆煮好过冷水6炒7成品图8成品图。
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我对吃面条总是不拒绝。今晚，就做一道豆角焖面。
小家有女初长成
咸肉的咸鲜味道，放入四季豆，好吃又下饭
木紫冰
清新小炒的家常菜。
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1四季豆折断清洗干净沥干水分备用。2锅烧热倒入玉米油，倒入四季豆过油一遍。3锅内留底油，倒入大蒜，豆瓣酱煸炒均匀。4倒入四季豆快速翻炒。5大火收汁。6盛碗中。成品图。
逝去的爱情
1四季豆洗净掰断。2土豆切块。3排骨洗净。4姜蒜备好。5放入排骨。6两面煎香，煎出油。7放入土豆。8放入四季豆。9翻炒均匀后倒入热水炖煮。10调味即可享受。11肉香豆烂土豆融。
老U爱小轩哥
用柠檬的清香带给鸭肉以滋润，让夏天也变得清爽起来！
蓝雨阳光780913
这是一道下饭菜，可以让你多吃一碗饭。
小家有女初长成
1瘦肉馅用料酒和盐腌一下。2四季豆去除两头，分成两半，水洗干净。3豆角切小丁4准备蒜末5锅中倒油，小火炒蒜末炒香。6放入肉末，倒入少许生抽。7放入切好的豆角翻炒至变色8倒入两勺老抽炒熟。9放橄榄菜均匀翻炒即可。小窍门翻炒时不用放盐，橄榄菜本身是咸的。
eileen장
四季豆炒肉
鱼先生鱼
1四季豆，洗净去掉头尾，撕去老筋2锅中水烧开，把四季豆下锅焯水，焯三分钟，要焯熟3切点蒜片4焯水后把四季豆切小段。热锅放少许油把蒜片炒香后，放四季豆下锅炒匀，调少许盐5稍微翻炒一下下就可以上碟了，不用过多调料，四季豆很鲜嫩清甜。6上碟。7成品。翠绿鲜嫩，很清爽的一道素菜。小窍门四季豆一定要煮熟透才能吃，所以焯水是一个方法
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第一次做，之前很想做就是觉得麻烦，但是最后食欲战胜了懒惰。
薇小魅_u2e5
“立夏栽茄，立秋吃茄”民间一直有这样的流传。立秋过了，你吃茄子了吗？立秋前后的茄子口感最好，你是蒸的还是炒的呢？小编家喜欢炒的，还是加了四季豆一起炒的，面软的茄子，清脆的豆角，口感丰富，比大鱼大肉都受欢迎，上桌不到五分钟就没了，米饭也要多做点。
Rare食记
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
