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1花肠剪开洗净切好备用。2酒酿辣椒。3自己泡的酸菜切碎，蒜苗切好。4花肠加入油，老抽，几片蒜白，酒酿辣椒，姜丝抓匀。5干锅小火煸炒干水分。6油温七八成热下花肠。7爆炒至变色加入酒酿。8加入蚝油蒜苗翻炒。9加入煸好的酸菜翻炒。10翻炒均匀加少量清水。11加入蒜苗均匀出锅。12成品。13来个特写 ????
xyp520
这道菜酸辣清香 鱼肉细嫩 粉丝爽口 于冬日中让人倍感温暖 此菜营养价值高 高蛋白质低脂肪 驱寒问暖 年夜一道酸菜鱼 开年有余 ！
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酸菜猪肉馅馅饼，好吃到没朋友。东北人到了冬天就喜欢吃酸菜，无论是炖还是炒或者包馅，真是百吃不厌。很多老人都会自己腌制酸菜，因为天气冷，自家腌制的酸菜保存的时间长，特别脆嫩好吃，而且没有添加剂，吃得也放心。
大海微澜
酸菜猪肉炖粉条，可谓是东北人的大爱，既是家常菜，也是年菜，大小饭馆都有，有些饭馆还是大铁锅炖酸菜，有的炖猪肉，有的炖排骨，不管炖什么，酸菜和粉条不能少。要说酸菜的绝配那就是猪肉和粉条，缺一不可，没有猪肉，酸菜炖粉条就不够香，没有粉条，酸菜炖猪肉就没有糯糯的口感，所以三者才是黄金搭档。
大海微澜
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。3、牛肉含维生素B12，维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12,能促进支链氨
祯祯宝贝
酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，将动物蛋白换作植物蛋白，营养价值也很高，也是非常美味。
尔东叶
有点难
百草阁
简单的做法，鲜美的味道，配米饭，配面条都很不错！鲜辣开胃！
小耿妈妈
超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色
HumiL
猪肉与酸菜才是绝配，香而不腻爽口开胃，十七吃面必选这个卤
大海微澜
第一做翡翠饺子，还算成功吧！
柳絮1982
酸菜不止搭配肉，素馅一样美味，不爱吃肉的小伙伴可以试试看，清爽不腻口
food999
1准备好酸菜。2酸菜切成末。3所有的食材都切成末。4起锅烧油。5油七成热时，下入猪肉末翻炒变色。6下入酸菜和其它的食材翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油、糖、调味，加入生抽翻炒均匀。8起锅装盘。9好了????。10成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
做回锅肉煮的猪肉及肉汤，少爷点了这道菜，正好省事了。用煮熟的肉菜来炖酸菜，比直接炒的肉炖酸菜，个人觉得味道更好。
不做妖精好多年
春笋酸菜煲排骨，汤品鲜美，春笋鲜嫩，排骨酥烂，味道太棒了！
RLing
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
