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酸菜猪肉炖粉条冻豆腐，宅家没食欲试试这菜，每次炖一锅汤汁都不剩，成本不超5元
大海微澜
最近我家这菜可火了，午餐炖一锅汤汁都不剩，好吃到停不下来。东北人最爱的大炖菜，酸菜猪肉炖土豆吃过吗？太好吃了！酸菜脆爽，猪肉香而不腻，土豆丝脆而不面，爽口开胃，小朋友都吃不够。
大海微澜
1鲢鱼切片洗净，加入1匙盐，鸡蛋清和水淀粉。2抓匀备用。3酸菜洗一遍切丝。4酸萝卜切片。5酸姜切片，酸辣椒切段。6锅中加入植物油，放入大葱段，蒜粒，八角，干红辣椒和花椒粒炒香。7放入酸菜，酸萝卜，酸姜和酸辣椒翻炒约1分钟。8加入适量清水。9放入鱼骨，1匙盐和鸡汁，烧开转中小火煮10分钟。10一片片放入鱼片煮至变色卷曲即可。
髅小彬
如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。
小家有女初长成
最喜欢吃酸菜了，下饭菜，很美味，自己腌制的酸菜吃得安心。
琪_feXjZ8E2
上周，没来由的微博热搜声称市场将禁止售卖牛蛙（已辟谣），加上居家一个多月的网友近期印象中确实难有牛蛙的身影，一时间网络上哀鸿遍野，纷纷表示“我现在比锅里的牛蛙还难过”。自1959年牛蛙从古巴引入我国以来，九十年代左右的大范围推广养殖，让牛蛙一跃成为我国水产养殖重要的名特水产品。牛蛙虽然其貌不扬，但牛蛙肉却是上乘美味，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。同时，牛蛙肉还具有很高的药用价值，其性平、味甘，有滋补解毒的功效。
海味八珍AX3k6
酸爽可口，汤汁香浓，很美味。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材。2热油放入酸菜姜片和蒜片。3我放了一包酸菜鱼调料。4加入水。5水开放入鱼片。61分钟左右就熟了，捞出撒上香菜碎。7锅中热油爆干辣椒和花椒淋上，最后撒上白芝麻。
杨洁的家常菜谱
酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。
寻梦一ZbDu
自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！
诗韵墨香
教你做白白胖胖的包子，皮薄馅大，又暄又软，健康营养！
诗韵墨香
1瘦肉，猪肝，粉肠，猪红。2切片。3切好的所有食材，猪肝、瘦肉、粉肠用盐，淀粉，胡椒粉，料酒搅拌均匀。4起锅热油，爆香姜丝。5放入酸菜翻炒。6倒入适量的清水。7水开后放入猪红块。8倒入猪肝、瘦肉、粉肠，盖盖煮三分钟。9开盖，放入盐，鸡精调味。10最后撒入一把葱花，完成。11成品。
宸·羽
酸菜的酸辣，配上鱼肉的滑嫩，四川特色美食。
蓝雨阳光780913
吃多了油腻的食物，准备点竹笋炒酸菜和白米粥，吃起来是不是更舒服？！
cathy6611
嘎嘎好吃！五花肉沾蒜泥，酸菜解腻，酸菜汤泡饭，粉条子滑秃，暖暖和和来一锅！过瘾！
☀薇薇❤
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
