教你做菜团子,又暄又软,口感鲜美、营养粗纤维、蛋白质功效清理肠道垃圾!
诗韵墨香
发面版盒子,馅料是酸菜鸡蛋,好吃极了!家中好评如潮????如果还没有吃过一定要试试~
春春神厨
南瓜面,带有南瓜特有的清新香气和小麦粉的面香。酸菜鸡蛋馅,也是一种创意组合,混合了北方酸菜的酸爽和炒鸡蛋的香嫩。包完压出花边,外形非常惊艳~放入电饼铛煎烤后,表皮酥脆、内层松软,馅料鲜香!热腾腾的生活味道~
春春神厨
作为无辣不欢的四川人,水煮鱼是解馋之首选!!!
泉水露露
酸爽可口,吃不厌的口味。
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1食材:酸菜、油豆腐、鸭血。2将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3将酸菜拆开包装、取出放在案板上切开,油豆腐也切开。4起锅倒油烧热,下入切好的酸菜和油豆腐翻炒翻炒。5接着,合入切好的鸭血,加适量的清水。6翻动一下煮开、煮上5分钟。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
鲜,嫩,好吃的不用说了。
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传说壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁逢人就夸,酸菜鱼也出了名。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。但流行于上海的酸菜鱼,速度已经减轻了许多,然而对于我们家的爷爷奶奶们来说,就这一
眉记:
这道菜,有些酸,但是很开胃,隔一段时间,就想吃一次换换口味。不同的人有不同的做法,有喜欢加点辣椒,也有喜欢加点八角,我选择用料最少,但是也最原汁原味的吃法。
ada_2020
好吃家常菜,这一碗酸菜炖粉条,看着卖相不咋地,可是非常下饭好吃呀。
雨中漫步_kRsJPX
每天快快乐乐生活,认认真真做饭,简单的生活方式可以让自己更快乐。
雨中漫步_kRsJPX
蒸饺子非常好吃,面皮更有弹性。
雨中漫步_kRsJPX
好久没吃酸菜鱼了,今天做了份酸菜鱼,鱼肉鲜嫩,酸辣可口。
小乙美食
第一次做这个馅儿的南瓜包,很成功啊๑˙ー˙๑皮薄馅大
汪小居
也可以不加肉沫,就是最常见的酸菜干饭啦!用量根据人数、饭量来定,所以就不做具体说明,按家庭日常生活习惯就好啦!喜欢的话,赶紧试试吧!
魔法厨房1989
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫