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鸡小肚，吃起来有点脆，做法类似猪大肠，配酸菜最合适。
四月豆
这是一道地地道道的土菜，满满的全是家乡味。
媚儿的厨房
1自己腌的酸菜取出两小颗备用。2黄骨鱼洗净备用。3酸菜清洗一下切小块。4生姜切片，红椒切丝，香葱切段备用。5锅中少许猪油爆香姜片。6放入酸菜翻炒。7自己腌的酸菜不会太咸，可加少许盐调味炒匀。8将酸菜转入砂锅中。9放入黄骨鱼。10加入适量清水。11大火煮开转小火煲20分钟。1220分钟后的酸菜和鱼的味道已经相结合，非常入味了。13洒上红椒丝和葱段，盖上焖10秒即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1二袋酸菜洗净控水。2昨天做的红焖肉，放在冰箱里有点凝了。3投好的酸菜控水备用。4所有食材备用。5锅中热油加入葱花红椒爆出香味加入酸菜。6翻炒一会加入适量清水加入红焖肉大火烧开小火慢炖。7加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味。8炖上二十分钟左右就差不多了。9家常炖菜就做好了，东北人最喜欢的一道家常炖菜。10成品上图。
董小伊
1酸菜切小块，姜切片，蒜拍碎。2锅中放点猪油。3酸菜，姜，蒜炒香加清水煮开。4粉丝泡发备用。5煮泡发好的粉丝，差不多好了再加豆腐。6出锅撒上葱花即可。
悠悠_d7Bc
1食材：冬瓜2鸭脖子3酸菜4姜片5取125克的酸菜放在案板上切开，待用。6将冬瓜去皮清洗一下，放在案板上切成块，待用。7将鸭脖子洗净捞出，放在案板上剁成块。8随后，将剁好的鸭脖子下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。9接着，将焯过的鸭脖子放入高压锅里，倒入清水，加点料酒。10盖上盖、烧煮5后分钟后关火。11焖至没气后开盖，合入切好的冬瓜和酸菜搅动一下，煮至冬瓜断生变软。12然后，加适量的鸡精调味，即成。
花鱼儿
1红薯粉饼浸泡至软。2酸菜切丝。3泡椒和小米辣切段。4五花肉切丝。5锅中加入植物油，放入肉丝翻炒至出油。6拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。7加入辣椒段和酸菜炒匀。8倒入适量清水烧开。9加入粉丝煮3到5分钟，加盐调味即可。
髅小彬
酸爽，微辣，非常美味的小炒。
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1食材：豇豆（已清洗折段）。2酸菜。3将酸菜放在案板上切碎。4起锅倒油烧热，下入豇豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开至熟。6然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。7最后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：西葫芦。2酸菜。3将酸菜拆开包装，取出酸菜放在案板上切开，待用。4将西葫芦清洗清洗，放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。6接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒至西葫芦断生。7然后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：莲藕。2酸菜。3将酸菜放在案板上切碎待用。4将莲藕清洗清洗去皮，放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 6接着，加适量的水翻炒翻炒至莲藕断生。7然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。8最后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
下饭菜。
正月里采花
1酸菜切碎榨干水分备用。2加入肉末。3加入生抽，盐，胡椒粉，香油，打入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。4低粉，清水揉成面团，静置10分钟。5取一半面团，揉成光滑的面团。6分成小剂子。7擀成饺子皮。8包入馅料。9大火烧开，加入饺子。10点三次水，煮好，出锅。11捞出，开吃了！
逝去的爱情
1食材：剩饭。2鱿鱼头（已清洗）。3酸菜。4将酸菜拆开包装袋，取出适量的酸菜放在案板上切碎，待用。5将鱿鱼头放在案板上切碎。6起锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼头，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入剩饭和切好的酸菜翻炒翻炒。8然后，加点鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
好吃，没刺。
莎莎_CwOw
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
