搜索
鱼香黑豆豆腐
Sunny2691
鱼肉的鲜，羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝，冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。
竺雨轩
蒜苗回锅肉属于川系名菜，至今在广东很多餐馆中也有各种口味回锅肉，制作原料主要有猪肉、蒜苗等，此菜鲜香口感微辣，肥而不腻，非常的下饭，喜欢的朋友不妨一试……
零下一度0511
1蒜苗摘洗干净切段2用竹签串起来3依次刷上盐，黑胡椒，孜然粉和油4放进电饼铛打开上下键烤两三分钟即可。5成品小窍门蒜苗不宜烤的时间长了
getit✌
1把食材洗干净备用，年糕在水里泡几分钟就行了2番茄切成丁，蒜苗切成段备用3倒入油，加入葱姜4葱姜炸香，倒入番茄5番茄慢慢变成汁，在把年糕倒入锅中6加入年糕之后，放入盐和胡椒。然后加入适量得水煮几分钟7看到年糕变软之后，加入蒜苗和鸡精、味精就可以出锅了8香喷喷的番茄年糕就好了，装入盘子中就可以开吃了。
竺雨轩
1带鱼段用冷水化开！去内脏洗干净！2洗好所有食材3本地干辣椒用开水泡一下（如果家里没有这种辣椒滴话，不放也可以哦）4葱姜蒜切好分两份（一份腌鱼，一份烧带鱼）！米椒切段，本地辣椒切小块5带鱼段加少量滴料酒，葱，姜，蒜，盐，淀粉，抓匀腌制一会6锅里面加一碗色拉油烧七八成热，放入带鱼段7炸至金黄色时捞出8锅底留少量的油，放入备好的葱，姜，蒜，花椒，八角，豆瓣酱，番茄酱，超出红油9加一碗开水！调少量滴料酒，盐，胡椒粉，十三香，鸡精，味精，白糖，生抽，老抽！10放入炸好的带鱼段烧到入味11油菜用开水烫一下！摆盘！1
在厨房玩面
虽然已经到了万物复苏的季节但是还没过年在我的印象中还没过年的日子里就都是冬天春天的突然到来着实有些猝不及防这种感觉就像我要脱掉这条棉裤寻找真的自我时身边却只有大雪堆陪着我......这种不冷不热的天气中一定不要过早的脱掉棉裤俗话说的好春冻骨头，秋冻肉保养好身体才能尽情的浪~
四人厨
红绿相间，香辣下饭
hb俗人
荤素搭配，略带小辣，五味具全，oK。
凤记美食
清血管，保健康，蒜蓉猪血吃起来
hb俗人
妈妈的一碗阳春面不知温暖了多少孩子的脾胃身心！
烟雨心灵
1肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会2蒜苗洗净3切成小段4加入盐腌制15分钟左右5姜蒜切末、红辣切丁6锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味7加入肉末翻炒至发白8加入生抽92滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出10原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻11加入少许水继续翻炒12加入炒好的肉末和红椒丁13翻炒均匀即可盛出14成品15成品
香香的小厨房
1豆腐切片用平底锅煎制2煎制金黄盛出备用3香菇洗净切片备用，青蒜切碎，小米辣圈备用4锅里留少许底油下豆瓣酱，小米辣炒香5倒入豆腐和香菇翻炒均匀6倒入砂锅加入一小碗水，加入一茶匙生抽，半茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开改中火7煲五分钟8撒入青蒜碎煲一分钟关火即可9成品10成品小窍门如果没有砂锅也没有关系，做法是一样的！用砂锅是因为砂锅保温性强适合冬天！
厨娘宋宋
1土豆、胡萝卜、圆葱、瘦肉切丁备用2锅里加油放入肉丁炒香3依次加入圆葱、胡萝卜、土豆、盐、花椒面、酱油煸炒4加入热水炖几分钟，出锅前加蒜苗备用5取另一支锅煮面条和馄饨6先把面条馄饨盛人碗里再加入刚才做好的汤出锅
流沙橙子
1猪肉剁成馅，肥瘦二八分或三七分才更香2肉馅里加入生抽、蚝油、十三香、熟豆油3拌匀4自家种的蒜苗5剪下几根，洗净6切末7加到肉馅里，再加点姜末8拌匀即可9馄饨皮适量10四变抹水11中间放入馅12对角捏一下，边缘捏紧13底部的两个角再向上折，与第一个角捏到一起即可14包好的馄饨15入沸水锅煮大约2分钟16加入龙须面同煮17中间点一次凉水，至馄饨透明浮起，面条熟了即可18煮面的同时准备鸡汤。另取锅，加入1碗水19老母鸡汤味浓汤宝20加入半块浓汤宝就够了，加多了汤会比较咸21煮至浓汤宝融化22煮好的馄饨和面捞到
烟雨心灵
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
