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1准备好食材。2嫩莴笋切成小条，大蒜头切成片，蒜苗切成小段、米椒切成小圈。3起锅烧油。4油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。5下入莴笋翻炒断生。6至莴笋炒软，加入蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。7起锅装盘。8好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
春天万物复苏，很多鲜美的食材也都从地里冒出来啦，春笋就是这个季节绝不可错过的美味食材。昨天买了一个很大的春笋，焯烫好泡水，今天吃刚刚好，涩味基本就没有了。用它搭配做好的卤肉做一个快手菜。几分钟一道鲜美的菜肴就上桌啦。
万山红
凤记美食逢周四、周六、周日上午10点，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。
凤记美食
料足味鲜的虾仁花蛤酱，堪称万能酱。白萝卜洗干净切片，入锅焯水后捞出沥干水，加虾仁花蛤酱拌一拌就是一道美味。特殊时期，经常食用白萝卜，对身体很有益处。
尔东叶
1成品图。2所需材料。3蒜苗青椒清理干净切斜段，蒜叶用来炒别的菜，姜切丝，蒜切片。4五花肉洗净分段这种肥瘦相间的好吃。5锅里加入清水和姜丝放入五花肉煮到没有血水捞出。6稍微放凉切片备用。7炒锅烧热放入少许食用油润润锅防止放下肉粘锅。8然后放入五花肉翻炒。9炒到成这种微微焦黄的样子。10放一勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。11放入姜蒜花椒炒香。12放入青椒翻炒几下。13然后再放入蒜苗段翻炒几下。14来小半勺盐调味翻炒均匀。15再分别来一小勺鸡精和一小勺生抽调味翻炒均匀即可出锅。16下饭菜哦。17成品图。
飞燕888
分享土豆当主食的一种做法，土豆蒸饭，比单独蒸米饭好吃多啦，老人孩子都爱吃，我家小朋友经常点餐，每次都要多做点，少了不够吃。
大海微澜
这又是一道菜馆饭店的标配菜，经常出去下馆子也有好处，知道哪些菜怎么做更好吃些。娃儿上幼儿园那三年，每周带他出去喝茶吃饭至少五顿，集中在放学后、周末，娃他爹只要说不回家吃饭，放学我接到娃儿直奔茶餐厅茶楼，扯远了，说菜谱↓????。
bear345920
春天就是好，满眼绿色。自己在菜盆中种得小蒜，长出蒜苗，可以炒鸡蛋啦！
焱垚小baby
1熟牛肉切片。2锅中热油倒入牛肉生姜翻炒，加入料酒酒酿。3加入少许老抽和开水煮制收汁。4合入蒜末蒜末辣椒翻炒。5加入少许盐生抽调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1准备好冰糖、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶。2鸡蛋提前煮熟，剥掉蛋壳。3在蛋上轻轻划几刀待用。4准备好排骨，清洗干净。5排骨冷水上锅，加料酒、姜片、葱焯水三分钟。6过凉水清洗干净浮沫待用。7起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。8糖成微黄色时。9下入排骨翻炒均匀。10加辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒均匀。11加盐、生抽、蚝油调味翻炒上色。12转入电高压锅内。13加入鸡蛋，拌匀上色，加适量啤酒压20分钟。14时间结束后，加鸡精和蒜苗。15起锅装盘。16好了????。17成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好莴笋和辣椒。2准备好豆豉，清洗干净。3莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。4起锅烧油。5油七成热时，下入大蒜头和辣椒煸出香味。6下入莴笋片翻炒均匀。7至莴笋片至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，最后加入豆豉翻炒均匀即可出锅。8起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。3花椰菜掰成小朵，起锅烧水，水里加少许盐和少许油，水开后，下花椰菜焯水一分钟钟。4过凉水。5起锅烧油。6油七成热时，下猪肉翻炒变色。7加米椒翻炒均匀。8下入花椰菜和大蒜头翻炒均匀。9加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入蒜苗翻炒均匀。10起锅装盘即可。11成品图。12成品图。13成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好猪肉（五花肉）和油豆腐。2猪肉切成大块。3凉水上锅，下猪肉和姜片、少许白酒焯水三分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。6糖成微黄色时，下入猪肉翻炒均匀上色。7加入桂皮、八角、香叶煸出香味。8加油豆腐翻炒均匀，加漠过猪肉的水，大火煮开，小火焖炖30分钟，收干汤汁，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，最后加入蒜苗。9起锅装盘。10成品图。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2起锅烧水。3水开后，下入面条煮至7分熟（炒的面条不能煮太熟）。4过凉水清洗干净，沥干水分。5金针菇对半切开，青红辣椒都切成丝，蒜苗切成末，鸡蛋磕入碗中。6起锅烧油。7油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。8盛出待用。9锅中留油，下入辣椒和金针菇翻炒断生。10加盐、鸡精、蚝油、老抽和少许的水，大火煮开。11下入面条，翻炒均匀，期间可以用筷子翻拌均匀。12翻炒均匀。13加入鸡蛋快速翻炒均匀。14加入蒜苗，翻炒均匀即可。15起锅装盘。16开吃????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1腰花用白酒腌10-15分钟。2热油放入姜片蒜片辣椒炒香。3放入蒜苗头翻炒。4然后放入腰花翻炒。5翻炒2分钟加入木耳和蒜苗叶，记得木耳先焯水哦！先煮熟比较好，然后放入适量盐和味精调味。6可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
农历初八，儿子和同学一道到外地游玩，直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧，加之受了风寒，第二天早上起床就感觉不舒服，咽痛、鼻塞，乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院，说什么都不愿去看医生。无奈，只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥，温中散寒、健脾补胃。每天一碗，趁热喝下，盖被入睡，以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥，生姜散寒发汗、解表祛风；红糖清热解毒、温中散寒；糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
去年的时候，为了招待妈妈伙伴的小孩们，买了一大包果珍，泡了一次后，一直置放在角落里。春节期间翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的，别有一番风味哦！
miale
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭，偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟，那就可以去外面买早点吃了，现在想想宁愿在家做，不过读书的时候哪里会想自己做饭啊，想都没想过。。。我们这里很多炒粉店，而吃炒粉的地方总会有点免费小菜，就是凉拌海带丝，萝卜干，腌菜，榨菜之类的，刚好家里有根萝卜不知道怎么吃，于是就做成这道最简单的开胃小菜了，现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了，还觉得炒粉也没自己炒的好吃，另外我觉得外面做的吃的不是很干净，自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝
美国加州牛肉面大王，就是外边匾上有个老头的那种，店里面有卖红油土豆丝，蒜泥海带，味道非常好吃
sunransue
