每天中午给俩宝贝吃什么、做什么菜他们才能吃得多吃得好,是老母亲每天的研究课题。今天早起用高压锅煮了土豆瘦肉汤,腌了一块猪扒。中午做快手炒面条,配猪扒和汤,炒面加了叶菜和新鲜百合,有菜有肉有汤:维生素有了,淀粉有了,脂肪、蛋白质也有了。吃好喝好,下午上课精神满分。
yuanyuan3098
1炒锅烧热下油,放入肉片翻炒。2待肉片变色后,放入蒜片炒香。3放入蒜叶一起翻炒。4倒入生抽,蚝油,陈醋,翻炒均匀。5蒜苗炒肉。
Miss_大米
炎炎夏日,热菜凉食。肉类也要做的看起来清爽开胃,才能引人入口。柠檬和小米辣,这一对酸辣冤家在一起擦出味蕾的火花。石磨芝麻油和香米醋的香气更是让人嫌手慢,鸡肉富含蛋白质,养颜美容,吃不胖是它的优点(不吃鸡皮)。一上桌,全家人都忍不住对这一盘鸡肉狠下杀手。????
荒度美好的时光
1肉末用料酒腌制一会儿,热油放入肉末翻炒。2放入蒜苗翻炒。3然后加入土豆。4加入水。5焖煮6-7分钟,然后大火收汁。6起锅前加入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
素炒土豆丝,不用焯水,三分钟出锅,脆嫩爽口,全家人都爱吃,每次炒一大盘儿,汤汁都不剩。
大海微澜
东北人喜欢吃老豆腐,就是人常说的北豆腐,也叫卤水豆腐,其实老豆腐并不老,口感嫩滑,特别有豆香味,北方人就爱这一口,怎么吃都不腻。
大海微澜
1煮好的五花肉切薄片。姜切片。2蒜苗香菜切段。3起锅烧油,下姜片炒香。4下五花肉煸炒,至上色。放辣椒酱炒香。5放蒜苗香菜煸炒,放料酒,少许白糖。翻炒均匀。6出锅装盘。
美食家4380x暖火火
特别喜欢豆制品,好吃,实惠,营养,关键是不长胖。关于豆腐的选择:市面上主要的豆腐分为三种(广东这边),一种是卤水点的老豆腐,我们称之为北豆腐;一种是石膏点的嫩豆腐,我们称之为南豆腐;还有一种是葡萄糖酸内脂点的盒装内脂豆腐。这三种豆腐中北豆腐质地最硬,南豆腐居中,内脂豆腐最嫩。我做的这道菜选用的是南豆腐。大中华地大人多,每个地区的豆腐种类也不相同,叫法也不一样。您能买到南豆腐最好,实在买不到用北豆腐也行哈。
咖啡私房菜
荷兰豆也叫做中国豆、扁豆。它的营养价值非常丰富,味道清香,能补充人体所需要的蛋白质、氨基酸,其中含有大量的膳食纤维,可以有效的促进肠道蠕动,并且可以补充人体所需要的维生素e、维生素b、维生素c和维生素a,具有清热解毒、健脾止呕的功效,可以增强人体的免疫力。加上养颜养胃的鲜百合、咸鲜的自制腊肠,是一道清爽可口、营养丰富的菜。
霞学天下
#荤菜#鳝鱼,为淡水鱼类,外形似蛇,通体无磷,具有较高的食用价值。它肉质鲜美滑嫩、营养丰富;不过因其软滑的身体、似蛇的外形及表面附着的那层黏液,而导致许多人喜欢吃却不敢碰它,更不用说自己在家烹饪了。其实在家处理鳝鱼并没有大家想象中的难,这么多年来我们家吃鳝鱼,都是从市场上买鲜活鳝鱼因来,自己宰杀,现杀现做,不管是红烧还是炖汤,做出来的鳝鱼鲜美滑嫩,口味一点也不比饭店的差,而且比饭店卖的更加实惠且健康卫生。
老方小雨
陕西人爱吃面是无可厚非,每天不吃面,好像一天没吃饭,今天天凉,来一碗油泼辣子手工面,哇,廖咋啦!
红•宏
1锅中不放油,将五花肉放入锅中煸炒。2待五花肉炒出油,放入蒜苗头炒香。3放入青红椒一起翻炒。4舀入一勺豆瓣酱炒匀。5放入花菜,沿着锅边倒入半碗开水,盖上锅盖。6待花菜炒熟,放入蒜叶,适量食盐,生抽,翻炒均匀即可。7五花肉炒花菜。
Miss_大米
1鸡肉洗净剁小块放入锅里,加适量水,料酒,姜焯水一分钟捞起。2蒜白,蒜叶切小块。3青红椒切好。4锅里热油爆香蒜头,姜,倒入鸡肉翻炒均匀。5鸡肉炒出油后加入豆瓣酱,料酒老抽酱油盐糖翻炒均匀,再加入蒜白翻炒一下,倒入适量水焖5分钟。6焖好后加入青红椒翻炒。7出锅前加入蒜叶翻炒一下即可。
全の美食
酱香味特别浓郁,超级下饭。孩子就在里面拣肉吃,一盘菜没一会儿就被两个小家伙吃得只剩下蒜苗和红椒,汤汁也被二宝倒入他碗中,看着这一幕,我真的是哭笑不得啊!
君姐百味
白玉菇口感极佳,通体雪白,无论是入菜还是煲汤,让人看着就有食欲,吃在嘴里非常的清香滑嫩。常吃清肠刮油排宿便,给身体做个大扫除,而且简单快手,五分钟就出锅, 比大鱼大肉都好吃, 赶紧试试吧。
大海微澜
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼