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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鸡肉加盐，油，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。2切好材料。3豆腐切片。4锅里热油，把豆腐煎至两面金黄备用。5热油爆香蒜姜，加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒一下。6加入适量水煮开，放入鸡肉，煮散。7再加入豆腐，香菇煮2分钟加适量糖，盐，水淀粉勾芡。8最后加入蒜苗，辣椒拌匀即可。
全の美食
金针菇在菌类食材中算小字辈，其营养价值及功效却丝毫不输高大上。特别是健脑作用非常突出。经常食用金针菇，可以提高记忆力，让思维变得更加敏捷。金针菇比较随性，与许多种食材都可以搭配成美味。这次让金针菇唱独角戏，简单的油泼，一如既往的好吃。
尔东叶
经常在室里栽蒜苗来代替韭黄，使用时方便，吃起来口感的确有点相似，用来炒鸡蛋、炒粉和炒面太香了，而且绿色养眼，但当蒜苗长出来的确有轻微的蒜味，闻久一些就习惯了，所以，它驱蚊呀。凡事都有两面性，大家自己取舍吧。
rosejyy2000
1备好材料。2豆干切条。3锅里热油倒入蒜，辣椒，豆瓣酱炒出香味。4倒入豆干大火翻炒半分钟，加入辣椒酱，少许盐，糖翻炒。5再加入切好的蒜苗快速翻炒均匀即可。
全の美食
凉拌酸爽藕片，特别好吃。藕，微甜而脆，藕能增进食欲，含有丰富的膳食纤维，有清热、凉血、去燥的效果，是非常适合夏天吃的蔬菜。
寻梦一ZbDu
1萝卜去皮切小块。2备好材料。3锅里热油放入，大蒜，姜，八角，桂皮，蒜苗，冰糖小火炒香，再把蒜苗夹掉。4倒入萝卜翻炒一下，加入所有调料翻炒均匀。5加入适量水焖15分钟。6煮软，汤汁浓稠即可，装盘撒上葱花。
全の美食
炒出来的热狗更健康，颜色漂亮，南瓜也非常香脆，热狗也是相当美味。整道菜吃起来回味无穷，比单炸或烤出来的热狗好吃多了。
君姐百味
1豆芽泡水果清洗干净后，沥干水分。2蒜苗切小段，蒜头切碎，辣椒一个。3先烧油爆香蒜头跟小辣椒。4放豆芽快速翻炒。5放入蒜苗。6加入半小勺子盐。7再放点鸡粉提味。8起锅前放一勺子醋，翻炒均匀。9装盘完成！10很清脆哦。
﹏起ご嚸ゞ
1五花肉提前煮熟，热油爆干。2爆差不多干了加入小红椒、干辣椒，少许花椒、姜蒜片爆香。3放入蒜苗。4翻炒2-3分钟加入适量盐和味精调味。5可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1豆腐切小块，倒入锅中，加水，少许盐煮开1分钟捞起过冷水沥干。2锅里热油爆香葱蒜。3倒入豆腐翻炒均匀，再加盐，耗油，适量水煮开焖2分钟。4切点蒜苗拌匀。5最后加入水淀粉收汁即可。
全の美食
1备好所有材料，鱼肉切块加点盐腌制10分钟。2锅里热油放入鱼块小火煎香盛出备用。3锅里热油倒入青椒，干辣椒，姜葱蒜末炒香。4倒入鱼块，盐，酱油，蚝油，糖，黑胡椒粉，老抽，适量水翻炒均匀，再盖盖子焖5分钟。5最后加入小葱，蒜苗叶翻炒均匀即可。
全の美食
1豆泡切半。2切好蒜苗，红椒。3小葱，干辣椒，花椒。4锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。5倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。6最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉收汁即可。
全の美食
1备好材料，腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉。2切片。3热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，倒出多余的油。4锅里留底油爆香豆豉，再加入蒜姜翻炒均匀。5倒入腊肉加些水大火翻炒，腊肉有盐的，所以不用加调料了。6最后加入蒜苗翻炒均匀即可。
全の美食
1洋葱、小白菜洗净切好备用。2将虾去头去虾壳虾线。3清洗一下沥干水分，然后倒入酱油、料酒、胡椒粉进行搅拌腌制。4十分钟后加入一颗鸡蛋搅拌均匀????。5搅拌均匀之后我们加入红薯淀粉再一次搅拌，无需加水，因为虾本身就很多水分。6我们来看看，这是和好的虾糊????。7起锅烧油，加入姜片和洋葱炒香后加入小白菜一起翻炒均匀后加点盐，再次翻炒后。8加入提前烧好的开水，和所有配菜一起再次烧开。9我们就可以将虾糊一只一只的放入，放到翻滚的水中????。10接下来就是重复动作，依次将虾糊放入翻滚的水中，直到完全下好虾糊。
_____Shadow丶浅瞳°
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
