剩米饭新吃法,加2个鸡蛋一搅一拌,平底锅一烙,外焦里嫩,香而不腻,好吃还简单, 尤其大冬天,不用早起, 我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,全家人都爱吃。
大海微澜
胡萝卜是一道非常营养的家常食材,往往越是好东西口感上越独特,很多小孩子都不喜欢吃,今天我们将胡萝卜变个吃法,我们把胡萝卜经过简单处理后,与整块或整片吃味道截然不同,而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的蒸胡萝卜丝就做好了。
红•宏
烧卖,大学时期我和室友最爱的食堂主食,没有之一,十几年了,依然怀念那个味道。毕业来到青岛后,再也没吃过那么好吃的烧卖了,一是北方人不太做糯米食物,想吃也不太能买到;二是,那段美好的青葱时光,和闺蜜一起吃真香呀~自己动手做起来吧,我家宝宝们也遗传了我爱吃糯米的基因????,哈哈哈~
淺步調
估计冬天就是养膘的季节吧!这段时间我特别想啃排骨,一想到啃的那种感觉,还有排骨那独特的滋味,我的口水就泛滥成灾。
慕容食光
咸骨粥是广东特色粥之一。做法简单,粥鲜骨咸香。具有降火、䃼钙,1:适合人群体质,气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝; 2:不适合人群,湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。
老虎林
香喷喷炖一锅,关火连锅一起端上桌,香气顿时飘散开来,冬日里,这样的美食真的好治愈啊。温暖了餐桌温暖了全家,幸福感满满的。芋头炖鸭,做好后鸭肉筋道越吃越香,芋头软糯让人欲罢不能,超美的一道菜。做法特别简单,一包现成的酱料加上一口能小火温炖的养生锅,完全不用费心看管,厨房小白也可以轻松做。芋头是秋冬季节不可缺少的美食,既是主食也是菜,跟肉类也是百搭配,小鸡炖芋头、芋头红烧肉、芋头夹沙肉等都是数得着的美味大菜。今天咱们用鸭腿搭配芋头,也吃得特别过瘾。一起来看看做法吧。
辽南蟹
皮薄馅大,香味浓郁。
兰杏梅
1蒜瓣儿放在盘子里,放点水。2三两天就发芽窜高了,再过两天就差不多好了。3自己栽培的蒜苗,剪下来。4洗净后切成碎末。5两个鸡蛋磕入碗里。6放入切好的蒜苗,加少许盐调味。7打成蛋液。8锅内放油烧至五成热,放入蛋液。9用筷子或铲子搅拌均匀定型成块儿即可出锅。10成品图。11成品图。12成品图。13成品图!
筠旸JY
1食材清洗备用。2锅中热油煸香腊肠。3倒入胡萝卜翻炒。4淋入少许清水。5加入蒜苗生抽翻炒均匀即可。6装盘。
甜甜mimi
1食材清洗备用。2冬笋焯水清洗备用。3锅中热油煸炒猪肉,加入蒜末辣椒生抽翻炒均匀。4倒入冬笋翻炒。5加入青蒜。6加入盐蚝油翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1芋头切丝,要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2蒜苗洗净切成细丝。3准备好辣椒油。4豆豉酱。5热锅热油。6倒入芋头丝。7加小一勺陈醋快速翻炒均匀。8再加适量食盐继续翻炒。9加一匙辣椒油。10一匙豆豉酱炒匀。11放入蒜苗丝。12加一匙生抽混合大火炒匀。13全程大火快速翻炒,就像炒土豆丝一样。小窍门1、一定要用大芋头,切丝后必须搓洗干净芋浆,直至水变清澈。2、下锅先放陈醋后放食盐炒出来才会爽脆。3、一定要用不粘锅,不然容易糊底。
食无涯
早起吃馄饨,馅料可以不准备,但馄饨皮需要提前备好,面条铺里有现成的馄饨皮,头天下午买好,放进冰箱冷藏,早起直接用就可以了。馄饨馅需要的量不大,早起用绞肉机两分钟就打好了,连调味都可以同时进行,非常方便。今天的馄饨是香菜牛肉馅,非常好吃,甚至有平常不喜欢吃香菜的朋友吃过也觉得很美,抽空试一下吧。
辽南蟹
1菜花切块,用盐水泡。2锅中烧水,倒入花生油,把菜花烫熟。3腊肠用开水泡,撕掉肠衣,切片。4烫好的菜花沥干水分。5锅烧热,倒猪油,把腊肠炒一下。6然后下蒜苗。7最后把菜花倒进去翻炒。8放适量的水,放盐和酱油调味,盖上盖子焖2分钟,把水焖干。9成品。10成品。
天涯豆豆
1将腊肉,萝卜干切片,蒜苗切段。2锅中放漠过腊肉的水量开大火煮两三分钟。3如果腊肉太咸,就将煮过的水倒掉,重新加水与萝卜干一起再煮,这样腊肉里面的盐份就被萝卜干吸收了,萝卜干经过煮沸也变湿软了。4将水煮得快要干时加少许食用油爆炒片刻。5如果腊肉比较肥的话经过干煸后开始出油,那就不需要另外加油了,我家都喜欢吃瘦肉,所以要另外加油。6再加一匙生抽调味,老抽颜色太深炒出来卖相不好。7再干煸一会,让萝卜干看起来油亮亮的。8加入蒜白煸炒片刻。9再放入蒜叶翻炒均匀。10加一小匙干辣粉。11炒匀,蒜苗断生即可食用。12
食无涯
1猪血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切丝。2锅中放油煸香姜丝。3放入猪血、豆腐翻炒,烹入料酒生抽,烧3分钟。4放入蒜苗、加盐调味炒匀。5出锅。
清水淡竹
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕