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1猪肝用清水多次反复寖泡出血水。2切薄片（尽量薄）放姜丝，料酒，白胡椒粉，淀粉拌匀，倒入清油腌制10分钟。3泡脚泡姜切碎小段，蒜苗洋葱青红椒切块备用。4锅中倒宽油，倒入泡辣椒和泡姜炒出香味儿，放一勺豆瓣酱炒香，倒入焯过水的猪肝迅速翻炒，倒入配菜快速加盐，酱油出锅。
美食家_Vq67B6
1蒜苗洗净切段。2荷兰豆剥去老筋洗净备用。3鲜鱿鱼洗净改切花刀。4将鱿鱼下锅焯烫一下后捞出。5热锅下油放入蒜苗段。6放入荷兰豆翻炒。7少许盐调味翻炒均匀。8再把焯过水的鱿鱼下锅。9快速翻炒均匀后即可出锅。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1干豆角用清水泡发一下。2排骨斩块。3斩好的排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。4生姜洗净切片，蒜苗切段备用。5砂锅加热少许底油放入姜片翻炒。6放入排骨翻炒一下。7加入适量蚝油，生抽翻炒上色。8加入适量的清水，大火煮开转小火煲30分钟左右。9干豆角清洗一下切段。1030分钟后放入干豆角，继续小火煲40分钟左右。11排骨炖到软烂后大火收汁。12放入蒜苗段小焖一下即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1里脊肉洗去血水再切薄片。2里脊肉加入少许蚝油，生抽，花生油抓匀静置。3蒜苗洗净切段。4鹿茸菇提前用清水泡发洗净备用。5热锅下油放入里脊肉翻炒6放入蒜苗根翻炒。7放入泡发好的鹿茸菇。8少许盐调味翻炒入味。9再把蒜苗叶一起下锅翻炒。10翻炒至断生后即可出锅。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
简单美味，香！
兰杏梅
1鸡腿肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2莴笋去皮。3切成片，蒜苗切碎。4锅中放油烧热，下入鸡肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放上蒜白炒香后放入莴笋翻炒变软。6放入炒好的鸡肉和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。7莴笋爽脆，鸡肉鲜嫩。
清水淡竹
1牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、油拌匀腌制10分钟。2莴笋、胡萝卜去皮切丝。3锅中放油烧热，下入牛肉翻炒变色盛出。4锅中留余油，放入莴笋、胡萝卜翻炒。5合入炒好的牛肉和蒜苗，加盐调味炒匀。6成品。
清水淡竹
简单美味快手菜。
兰杏梅
1猪肉切成细丝，用淀粉和少许油抓匀。2胡萝卜、木耳、青红辣椒、蒜苗都切成丝。3辅料中的所有食材，调成鱼香汁。4起锅烧油，油七成热时，下入肉丝翻炒变色。5下入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒断生。6下入木耳丝翻炒断生。7所有的食材翻炒均匀至软。8倒入鱼香汁，翻炒均匀。9起锅装盘。10好了????。11成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好黄瓜和鸡蛋，黄瓜去皮，切成薄片，鸡蛋磕入碗中划散。2起锅烧油。3下入鸡蛋快速翻炒均匀。4鸡蛋盛出待用。5锅中留油，下入黄瓜和辣椒翻炒断生。6下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。7加入蒜苗叶，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。8起锅装盘。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好香肠和芦笋，香肠切成薄片。2米椒切成小圈，芦笋斜切成小段。3蒜苗斜切成小段。4起锅烧油，油七成热时，下入香肠翻炒断生。5下入芦笋、蒜苗、辣椒翻炒断生。6翻炒均匀。7加入生抽调味，翻炒均匀。8起锅装盘。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。每年的阳春三月，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好甲鱼，剁掉头。2起锅烧水，水开后，放入甲鱼焯水。3过凉水，洗掉壳外面的一层外皮（去腥的关键）。4破开。5切成大块。6辣椒和蒜苗都切成小块。7起锅烧油。8油七成热时，下入火锅底料，煸出红油。9下入甲鱼，翻炒上色。10甲鱼铲至一边，下入辣椒和蒜苗，姜翻炒均匀。11加入干辣椒，翻炒均匀。12加入半罐啤酒，稍煮入味。13加入盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀，最后加入蒜苗叶装饰一下。14起锅装盘。15好了????。16咸香入味，超级下饭哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好马蹄，清洗干净。2马蹄去皮，猪肝提前泡去血水，切成薄片。3马蹄切成薄片。4猪肝加淀粉和油抓匀腌一会儿。5红辣椒和蒜苗都斜切，米椒切成小圈。6起锅烧油。7油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色（几秒即可）。8盛出待用。9锅中留油，下入马蹄、辣椒、蒜苗翻炒断生。10下入猪肝快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽，姜粉调味，翻炒均匀出锅。11起锅装盘。12好了????。13成品图。小窍门炒猪肝要大火，时间短才可以最大限度的保持猪肝的滑嫩。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，莴笋去皮，切成薄片，米椒切成小圈。2起锅烧油。3油七成热时，下入莴笋片和辣椒翻炒断生至软。4加入盐、鸡精、蚝油调味。5加入蒜苗翻炒均匀。6起锅装盘。7好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
