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1准备好食材。2花椰菜用手掰成小朵。3起锅烧水，水里加少许油和盐。4水开后，下入花椰菜焯水一分钟。5过凉水，沥干水分。6起锅烧油，油七成热时，下入肉片（加淀粉抓匀）翻炒变色。7下入花椰菜翻炒。8加米椒，翻炒断生。9加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。10加入米酒和蒜苗翻炒均匀盛出。11起锅装盘即可。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡胸肉切丁，用胡椒粉 姜粉 淀粉 料酒和盐腌制片刻。2青瓜胡萝卜切丁。3蒜苗切小段。4油锅小火爆香花生米，装起备用。5锅里留点油爆香鸡胸肉。6加入胡萝卜翻炒，加点水把胡萝卜煮一会。7加入蒜苗翻炒。8倒入青瓜翻炒至断生。9倒入蚝油和一点点盐调味。10最后倒入花生米拌匀上碟。11因为小朋友吃，所以没放辣，也很好吃。
凤梨小厨房
记得小时候外公烧这道菜特别好吃????，我最喜欢用这个汤汁泡饭吃了。
球娃娃
自从电气化的厨房用品来的厨房，简单快速的面食弹指之间就会来你的面前。不信，你就试一试????????
香飘我家厨房
海鲫鱼俗名： 九九鱼、海鱮、福鲫、海刀子。
陆妞儿
1蒜苗洗净，切小段。2蒜叶和蒜白分开。3腊肠腊肉切片。4热油锅，放腊肠腊肉炒一下。5放入蒜白炒1分钟。6放入蒜叶和盐炒。（蒜苗很容易熟，盐早点放炒得比较均匀。）7炒至蒜苗软身即可。8蒜苗与腊味的完全结合，香！
elmonte
1准备食材。娃娃菜切碎，五花肉切成肉丝，蛏子去壳，香菇切片，木耳切丝。2粉干用清水浸泡，也可以用热水。3起锅烧油，倒入肉丝，翻炒均匀。4肉丝煸炒出油脂。5下姜丝和蒜段，翻炒出香味。6倒入香菇，翻炒几下。7倒入木耳和娃娃菜，翻炒1分钟。8倒入适量清水，加一勺料酒。9倒入粉干，这个粉干久煮不烂，可以一起煮。如果是容易熟的粉干要等水开后再放。盖上锅盖，煮3分钟。10烧开后倒入蛏子，盖上锅盖。11再次烧开后加2匙盐，1匙鸡精调味。12撒上蒜苗，就可以出锅了。13成品。
陆妞儿
蒜苗的营养价值比较丰富，而且还具有一定的保健作用，首先能够有效地降低血脂和血压，预防心脑血管方面的一些疾病发生。
祯祯宝贝
大家都喜欢吃蒜苗吗？蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。因此，家里经常会食用蒜苗来烹饪，今天，给大家分享一道好吃的凉拌蒜苗，作为下酒小菜十分不错呦！
卤蛋厨房
买蒜头回家后，总是喜欢把每组蒜头中个头大粒的用来水养，长出苗后就可以在室内用来炒菜炒蛋特别的香，那种感觉有点象吃韭黄，其实在室外和室内的生长不同，口感也不同，室外种的比较壮，叶子比较硬于室内水养的，大家可以随自己的喜好选择室外或室内种，室内种只要每天换一次水就可以了，挺方便的。笔者经常做蒜苗炒蛋，都是把蒜苗与蛋放在一起炒，这次想试试蒜苗和鸡蛋分开炒，也挺好的。
rosejyy2000
外婆菜又叫万菜，是湖南湘西地区的一道家常菜。传统的外婆菜是由大头菜，豇豆，萝卜等食材晒干腌制后，加入辣椒，大蒜等香料炒制而成。后随着时代发展，流传于祖国各地，也因各地饮食习惯的不同略有改良。但无论是哪一种的外婆菜，都特别的下饭。拌饭拌面都是极好，口感美味，品之逾香，具有开胃下饭，降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。今天，就做一道符合我家口味的外婆菜，我家先生每次都要多吃一碗饭，赶快试一下吧！
卤蛋厨房
魔芋中富含膳食纤维，而膳食纤维能够很好的吸水膨胀，增加饱腹感，因此适当的吃一些魔芋，可以补充膳食纤维，增加饱腹感，有辅助减肥的功效。今天，就用大喜大的孜然烧烤酱，做一道好吃的炒魔芋，味道可以媲美烧烤店的锡纸魔芋哦，自己在家做，实惠又健康，赶快行动吧！
卤蛋厨房
1豆泡从中间切开。2蒜苗、红辣椒洗净，斜刀切断。3葱、干辣椒切断，姜切丝。4锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、花椒、辣椒炒香。5加入郫县豆瓣酱炒出红油。6放入豆泡翻炒一下，加入适量清水烧开加入酱油和蚝油，翻炒2分钟。7放入蒜苗、红辣椒翻炒几下。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
没有牛肉的面。
春熙路
1准备一块米豆腐，蒜苗和小米辣切碎。2锅内烧水水开后放入切好的米豆腐。3用平底锅放入油把肉沫滑熟。4在放入辅料都熟后放入米豆腐。5拌匀就可以出锅啦。小窍门因为手机没电了中间的图没拍。
若姐若妹
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
