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第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面，当时举得味道很好吃，回家试做了一下，味道确实不错，简单又美味，是一道上班族的快手菜。
馋猫厨房
八月芦笋最好，买那种最嫩的，如果不是很嫩，先用清水泡一至两天
蓝湖
好吃又营养的家常菜！
老杨的厨房
1香肠切片 蟹棒切小段 青椒洗净切小块。2蒜头切粒 蒜苗切小段。3热锅热油放香肠 蟹棒稍微煎下。4锅里食材拨一边倒入青椒炒2分钟。5加少许蚝油炒匀。6洒入蒜粒翻炒片刻。7加少许盐 味精调味，洒蒜苗炒匀即可。
MissChen
特氟龙好煮义链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116676&do=blog&id=335
MissChen
1起油锅，生姜小火爆香，放肉丝煸炒，淋料酒，稍煸一会出锅备用。2重起油锅，油7分热倒入蒜苗煸炒。3倒入肉丝继续煸炒，加盐、糖。4稍加点水，继续煸炒一会，加鸡精即可出锅。
jsqdsm
看到美食家们都在积极的发表菜谱日志，真是开心啊，这样我又能有很多的视觉大餐并能学到好多好多的菜式了哈！ 一整天只要有时间就呆在美食家里逛啊逛的，看得我眼花缭乱：这个也好看，那个也好吃；这个创意好，那个搭配棒！下午就琢磨着想晚上多做几道菜菜，但是做多了没人分享当白老鼠啊，也是一个头痛的事哈！ 不过，想了也白想，昨晚下班很晚，免去了我的胡思乱想，左右为难，两个简单的小炒就打发了我的晚晚餐----快9点才吃饭哦。 还好，所用材料冰箱里都有。洗洗切切就开炒了~~~
心灵姐姐
1萝卜切细丝，装入盆中。2蒜苗切小段。3将切好的蒜苗段、盐、味精、辣椒面、花椒一起放在萝卜丝上面。4锅里烧油 ,油滚烫后浇在作料上。5放入醋、生抽搅拌均匀即可。
陌上0_0
1肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。2蘑菇和番茄均切成片状。3锅里烧开水 放入蘑菇片 盐 胡椒粉。4丸子捏成圆形 放入汤里。5等丸子捏完后 放入番茄。6香菜 蒜苗切末放在碗底 丸子汤熟后 到入碗里即可。
陌上0_0
适合冷冷的天气，喝上一碗温暖又开胃。
红豆厨房
营养价值 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
颢榇妈妈
1香肠切片，蒜苗切寸段，辣椒切丝。2坐锅热油，炒熟香肠，盛起备用。3炒熟蒜苗，加盐调味。4倒入香肠，翻炒均匀，喷点清水，加鸡精调味即可。小窍门香肠已经很咸了，所以在炒蒜苗时加盐即可
筝筝日上
冬季又是吃腊味的季节，我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多，哈哈!一说起腊货，禁不住要流口水，嘿嘿!我在上上周就晒了四条腊肉，楼上的同事们说，你们家提前过年了，腊货都上了桌，真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺，个个都说好吃好吃，嘿嘿，酒足饭饱，心满意足!芥兰炒腊肉，是我新创的菜谱，芥兰梗很清脆很爽口，配腊肉那特有的咸香，真是非常不错的下酒菜!
思凡星·家
五花肉肥而不腻，是一道下饭佳肴
馋猫厨房
哈哈，我这个人又偷懒了哈，不过真的很快就做好了，有3种颜色呢。
番茄牛腩
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
