一个家庭简简单单的一个火锅!特别的温馨!
小范爱美食
今天是除夕了,首先祝各位亲及美天所有工作人员新年快乐,心想事成!鲈鱼算是鱼刺比较少的一种,方便小朋友,所以也是我买鱼的首选之一。平常大多是清蒸鲈鱼,这次换种吃法,加进豆腐一起,做成鲈鱼豆腐煲。
BeiBei_Mom
炊鹅是我们当地年夜菜中必不可少的主菜,我们阳江的习俗逢年过节都必须吃鹅,喜庆宴席更加少不了鹅。别看肥鹅个头大但是做法非常简单,简单到你会笑吃过你会忘不了,此方法同样适合其它鸡鸭排骨或者其它肉类,味道也相当赞哟。
minlei
1鱿鱼提前用水泡一个晚上,第二天洗干净切好,然后用料酒腌制!2芹菜蒜苗洗干净,切好,炒好备用!3热油锅,爆炒姜丝!4把腌制好的鱿鱼倒入锅里,爆炒会儿!5盖会盖子,不用老是翻动,加大火继续爆!6把提前炒好的芹菜蒜苗倒入锅里和鱿鱼一起炒!7白糖和淀粉用水冲做成勾芡倒入锅中,再盖会盖子,然后翻动,调味即可!8鱿鱼爆好了,可以装碟了!
yanqm86
1鱿鱼提前用水泡一个晚上,第二天洗干净切好,然后用料酒腌制!2芹菜蒜苗洗干净,切好,炒好备用!3热油锅,爆炒姜丝!4把腌制好的鱿鱼倒入锅里,爆炒会儿!5盖会盖子,不用老是翻动,加大火继续爆!6把提前炒好的芹菜蒜苗倒入锅里和鱿鱼一起炒!7白糖和淀粉用水冲做成勾芡倒入锅中,再盖会盖子,然后翻动,调味即可!8鱿鱼爆好了,可以装碟了!
yanqm86
春节,走亲访友,难得歇在家里。忽然有了给家人做饭的冲动。其实,很不喜欢油烟附在身上的感觉。不过,很享受饭菜被家人吃光的感觉。
熊寳寳爱吃
1准备材料;280g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀;3400g清水煮沸,倒入豌豆淀粉液;4用木铲不停搅拌,直至全部变成透明无白色淀粉;5盛出凉凉,入冰箱冷藏一夜;6冰箱取出倒扣;7凉粉切小块,蒜苗切小段;8热油下入凉粉翻炒片刻;9加入蒜苗段翻炒片刻;10加入生抽、老抽、黄豆酱等调料;11翻炒均匀至凉粉看起来透明又柔软;12出锅装盘。
溪雅丽香
1鸡蛋打散2西红柿切块3葱切花4蒜苗切粒5青菜洗干净6干红辣椒、姜切丝7炒锅油烧热我加入了几勺猪油8倒入葱花,少许盐炸香9盛出10炒锅重新倒入油加热倒入鸡蛋液炒散盛出11炒锅再重新倒入油烧热,放入干红辣椒、姜丝爆香12倒入西红柿块翻炒13倒入开水14下宽面条煮熟15倒入鸡蛋块、葱花油再次煮沸,加入盐、鸡精、白胡椒粉16最后放入青菜17盛入碗中,撒上蒜苗粒就0K了
尖角小荷
一直不喜欢吃豆腐,可是婆婆很喜欢吃老是爱买,没法我只有自己想着法改样做着吃,而且豆腐寓意比较好,豆腐意思有福
恒羽妈妈
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸,搭配一些别的食物如鱼、鸡蛋、海带、排骨等,便可提高豆腐中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。鲜嫩可口。该菜能强壮身体,改善体质。 牛肉味甘、性平,归脾、胃经。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
朱小白爱美食
这是一个很营养的家常 简单易做 方便 可口 美味!番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。并含有多种维生素,对人体是很好的蔬菜。经常吃对健康是很有帮助滴西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。还含有谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。健康 美容 不打折
豆帝煮Man
开胃菜,香辣萝卜干。配米饭、面条、白粥的百搭。。。不知不觉又多吃了!
食尚煮易
年前一直到现在都忙得不行累的不行,所以好久没有发菜谱了。今天发个川菜先~川菜中的盐煎肉与回锅肉在用料和做法上很相似,但盐煎肉比回锅肉少了一个步骤,不用水煮后再切片回锅,而是直接切片下锅放盐煎到两面有点焦黄,因此口感也比回锅肉更香一些。也更得我心啦。
大米阿妈
1白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;2豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;3热油下葱姜蒜炒香;4加入黄豆酱爆香;5加入白菜段翻炒片刻;6加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;7出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
溪雅丽香
1杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块;葱姜蒜备用;2热油下葱姜蒜爆香;3下入杏鲍菇翻炒5-10分钟炒出水分;4下入胡萝卜翻炒;5另起一锅热锅凉油下入花生米小火炒至开花;6加入各种调料翻炒均匀,盖盖小火焖烧;7花生米盛出备用;8焖烧至胡萝卜软糯加入花生米;9出锅前撒入蒜苗段翻炒均匀;10装盘上桌。
溪雅丽香
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
家有桐宝
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~ 回家真好~~~ 妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~
糖小唐
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露