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一个家庭简简单单的一个火锅！特别的温馨！
小范爱美食
今天是除夕了，首先祝各位亲及美天所有工作人员新年快乐，心想事成！鲈鱼算是鱼刺比较少的一种，方便小朋友，所以也是我买鱼的首选之一。平常大多是清蒸鲈鱼，这次换种吃法，加进豆腐一起，做成鲈鱼豆腐煲。
BeiBei_Mom
炊鹅是我们当地年夜菜中必不可少的主菜，我们阳江的习俗逢年过节都必须吃鹅，喜庆宴席更加少不了鹅。别看肥鹅个头大但是做法非常简单，简单到你会笑吃过你会忘不了，此方法同样适合其它鸡鸭排骨或者其它肉类，味道也相当赞哟。
minlei
1鱿鱼提前用水泡一个晚上，第二天洗干净切好，然后用料酒腌制！2芹菜蒜苗洗干净，切好，炒好备用！3热油锅，爆炒姜丝！4把腌制好的鱿鱼倒入锅里，爆炒会儿！5盖会盖子，不用老是翻动，加大火继续爆！6把提前炒好的芹菜蒜苗倒入锅里和鱿鱼一起炒！7白糖和淀粉用水冲做成勾芡倒入锅中，再盖会盖子，然后翻动，调味即可！8鱿鱼爆好了，可以装碟了！
yanqm86
1鱿鱼提前用水泡一个晚上，第二天洗干净切好，然后用料酒腌制！2芹菜蒜苗洗干净，切好，炒好备用！3热油锅，爆炒姜丝！4把腌制好的鱿鱼倒入锅里，爆炒会儿！5盖会盖子，不用老是翻动，加大火继续爆！6把提前炒好的芹菜蒜苗倒入锅里和鱿鱼一起炒！7白糖和淀粉用水冲做成勾芡倒入锅中，再盖会盖子，然后翻动，调味即可！8鱿鱼爆好了，可以装碟了！
yanqm86
春节，走亲访友，难得歇在家里。忽然有了给家人做饭的冲动。其实，很不喜欢油烟附在身上的感觉。不过，很享受饭菜被家人吃光的感觉。
熊寳寳爱吃
1准备材料；280g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀；3400g清水煮沸，倒入豌豆淀粉液；4用木铲不停搅拌，直至全部变成透明无白色淀粉；5盛出凉凉，入冰箱冷藏一夜；6冰箱取出倒扣；7凉粉切小块，蒜苗切小段；8热油下入凉粉翻炒片刻；9加入蒜苗段翻炒片刻；10加入生抽、老抽、黄豆酱等调料；11翻炒均匀至凉粉看起来透明又柔软；12出锅装盘。
溪雅丽香
1鸡蛋打散2西红柿切块3葱切花4蒜苗切粒5青菜洗干净6干红辣椒、姜切丝7炒锅油烧热我加入了几勺猪油8倒入葱花，少许盐炸香9盛出10炒锅重新倒入油加热倒入鸡蛋液炒散盛出11炒锅再重新倒入油烧热，放入干红辣椒、姜丝爆香12倒入西红柿块翻炒13倒入开水14下宽面条煮熟15倒入鸡蛋块、葱花油再次煮沸，加入盐、鸡精、白胡椒粉16最后放入青菜17盛入碗中，撒上蒜苗粒就0K了
尖角小荷
一直不喜欢吃豆腐，可是婆婆很喜欢吃老是爱买，没法我只有自己想着法改样做着吃，而且豆腐寓意比较好，豆腐意思有福
恒羽妈妈
豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸--蛋氨酸，搭配一些别的食物如鱼、鸡蛋、海带、排骨等，便可提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。鲜嫩可口。该菜能强壮身体，改善体质。 牛肉味甘、性平，归脾、胃经。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
朱小白爱美食
这是一个很营养的家常 简单易做 方便 可口 美味！番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。并含有多种维生素，对人体是很好的蔬菜。经常吃对健康是很有帮助滴西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。还含有谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。健康 美容 不打折
豆帝煮Man
开胃菜，香辣萝卜干。配米饭、面条、白粥的百搭。。。不知不觉又多吃了！
食尚煮易
年前一直到现在都忙得不行累的不行，所以好久没有发菜谱了。今天发个川菜先～川菜中的盐煎肉与回锅肉在用料和做法上很相似，但盐煎肉比回锅肉少了一个步骤，不用水煮后再切片回锅，而是直接切片下锅放盐煎到两面有点焦黄，因此口感也比回锅肉更香一些。也更得我心啦。
大米阿妈
1白菜盐水侵泡片刻，冲洗干净切段；2豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄；3热油下葱姜蒜炒香；4加入黄豆酱爆香；5加入白菜段翻炒片刻；6加入煎好的豆腐翻炒片刻，盖盖焖煮至汤汁浓稠；7出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻，装盘。
溪雅丽香
1杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块；葱姜蒜备用；2热油下葱姜蒜爆香；3下入杏鲍菇翻炒5-10分钟炒出水分；4下入胡萝卜翻炒；5另起一锅热锅凉油下入花生米小火炒至开花；6加入各种调料翻炒均匀，盖盖小火焖烧；7花生米盛出备用；8焖烧至胡萝卜软糯加入花生米；9出锅前撒入蒜苗段翻炒均匀；10装盘上桌。
溪雅丽香
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
