1准备好所有食材和用具,160度预热烤箱。2蛋白、蛋黄分开。3先打蛋白,白糖分三加入蛋白里。4打至中性发泡(打硬了容易开裂)。5蛋黄和酸奶混合均匀。6加入过筛的低粉,搅拌至无颗粒状。7取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里,用刮刀切拌匀。8倒入蛋白容器里,同样用切拌的方式拌匀。9倒入蛋糕模具里,端起来放在台面上稍用力震几下,这样把里面的气泡震消掉,表面看上去比较平整。10把剩余在碗里的蛋糕糊加5克可可粉拌匀,装入裱花袋里。11在蛋糕糊面上挤出自己想要的。12用牙签画出花纹。13烤箱倒数第二层放一盘水,烤网放在水盘上
红米乐呵
这款无油酸奶蛋糕采用水浴法,组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低热量的蛋糕,吃货的福利哟!
红米乐呵
1提前准备好所需要的食材,面粉提前过筛待用。25个蛋黄加一个全蛋打入无油无水的盆里。3加入酸奶搅拌均匀。4加入面粉搅拌成无颗粒面糊。5玉米油加热倒入蛋黄糊中,继续搅拌均匀。6蛋白滴入几滴醋,低粉搅拌,分三次加入糖粉。7低粉搅拌2分钟,然后加入糖粉,中速搅拌2分钟。8最后高速搅拌1分钟。搅拌成硬性发泡,如图所示。9蛋白部分分二次加入蛋黄糊中。最后蛋黄糊倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,以免消泡。10烤盘铺上蛋糕纸,倒入面糊,轻轻震荡一下,消除气泡。11烤箱预热,烤盘加入适量开水。上下火150度,烘烤
逝去的爱情
下午茶来一杯:干果香蕉拌酸奶,给周末的时光添色彩!营养丰富,口感美美哒
米拉Miira
加入蓝莓干的面包,果味香浓、口感酸酸甜甜别具风味。
putimama
团圆时刻来份甜点不错吧,边品尝边聊天,团圆时刻就该这样惬意,不是吗?这个华夫饼,又叫窝夫,格子饼,压花蛋饼等多个名字,看到这里你是不是大概就知道它的样子和食材啦,我做的这个华夫饼是不放泡打粉的,虽说现在的泡打粉大都是无铝的,但能不吃还是不吃的好。
石榴树2008
面包中加入了酸奶、橙汁、橙子碎口感独特、橙味浓郁、柔软膨松、香甜可口。
putimama
1准备好所有食材。2酸奶和玉米油混合。3蛋黄放入酸奶糊中拌匀。4筛入低粉。5搅拌均匀。6蛋清加白糖。7用电动打蛋器打发。8打发好的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀。9倒入模具中烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。10烤好的蛋糕片放凉放上蜜橘卷起来。11淋上酸奶,放橘子装饰完成。
最初的最美❤
家里奶粉特多的特别推荐,因[为特费奶粉。不过作为宝宝辅食很简单,只需要酸奶加奶粉加适量的蔓越莓揉成面团在搓成均匀 球球放入烤箱80度烤40分钟即可,也可以放到通风处自然风干,家里宝宝超级喜欢吃。
月亮私家烘焙
1将鸡蛋分离,放入无水无油盆中。2蛋黄中放酸奶、牛奶和糖搅拌均匀。3放入低粉搅拌成无干粉。4蛋白打成鱼泡状,糖30克分三次放打发蛋白。5打至湿性有弯勾即可。6取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。7再将剩余的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。8然后装入裱花袋里。9平底锅刷少许油,挤入蛋糕糊,周边放少许水,加盖用小火焖5分钟。10然后翻面焖5分钟即可。11成品图。
花擦擦
1用蘑蘑牛酸奶粉自制一罐无添加剂、全活菌的酸奶备用。2消化饼干用料理机磨成粉。3加入融化的黄油搅拌均匀。4倒入包了锡纸的佩奇模具中,压平、压实,放冰箱冷藏。5火龙果用原汁机榨汁。6过筛,取160克。7与150克酸奶、少许柠檬汁和60克糖粉搅拌均匀。8吉利丁片泡软,隔热水融化。9与火龙果酸奶液混合,搅拌均匀。10淡奶油打至6分发。11与酸奶液再混合均匀。12倒入佩奇模具中。冷藏5、6个小时。13表情模下面垫一张油纸,少许白巧融化加入红色色素调匀填入表情模中,放冰箱冻硬。(眼睛部分我直接用了两个白巧克力币,眼
给宝贝做的饭
1将面团食材除黄油外的全部材料投入面包机里,启动和面程序20分钟。2放入软化的黄油,再启动揉面程序20分钟。3用保鲜膜封住面包桶,放到湿温处,发酵至两倍大。4将面团排气,盖上保鲜膜松弛20分钟。5准备两根火腿肠。6将面团分成两等份,取一个面团擀开成跟火腿肠长点的,长圆面皮,。7把火腿肠卷入,卷紧,压实接口处。8用刀或剪刀弄出麦穗形状。9用保鲜膜盖上,在湿温处醒发30分钟左右,看到明显长大。10坯上刷上全蛋液。11挤些番茄酱、撒些芝士碎、葱叶碎。12170度预热烤箱,烤盘放入中层,170度烤18分钟,即时出
红米乐呵
适合宝宝吃的蛋卷。
最初的最美❤
1备料一个人吃所以量很少:葡萄十粒八粒就够了,猕猴桃一小半,橙子一小块,草莓五六个,提前做好的酸奶两杯,提前煮好泡凉水里放在冰箱冷藏过夜的西米西米用高压锅煮10分钟,焖四五十分钟打开盖子就好了,要尽快过凉。2水果切块放摆在碗里。3放上西米,很漂亮。4放酸奶拌匀。
小透明zwh
1山药去皮上锅蒸熟2草莓放盐水中泡十分钟3蒸熟的山药压成泥4山药泥搓圆球5草莓洗净切丁6草莓放入锅中加冰糖和水小火熬制浓稠7淋草莓酱和酸奶完成8草莓装饰完成。
最初的最美❤
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子