嗑过几次戚风吃啦,可惜老公对这些并不太感兴趣,不爱吃蛋糕面包包子糯米胡萝卜······,做的蛋糕大部分都是自己吃了,没关系,独食难肥,哈哈·······
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在超市看到小蛋糕就买了个回家吃,谁知道看起来不错吃起来就根本不是那么回事了。附近的蛋糕店每次经过 都是人比货架上的东西还多,谁让就它一家呢!老公的生日要好好象个办法呀!!!! 接触烘培也不算久,但是一直在打擦边球,只做过一些基础的小东西,前两天想做蛋糕卷,信心满满的被几个冰箱里放久的鸡蛋挫败了,挽尊!!
柠檬味烤鱼
无油酸奶蛋糕,绝对是一款清爽健康的蛋糕,给老人或者孩子吃都很好呢,而且也是怕长肉肉的MM们的首选蛋糕哦!~
芸儿猫
这是一款口感清爽的无油蛋糕,虽无油但因加入了酸奶,口感还是比较润的,冷藏后与轻乳酪蛋糕有点像,但是热量却少很多很多,是健康无负担的蛋糕,非常值得一试哦。
漫香小屋
看到朋友们都在做蛋糕,让我也想吃蛋糕了,好久没有做蛋糕了,刚好参加第二期烘焙比赛,得奖啦,奖品是客浦打蛋器,迫不及待,立即使用。今天一次就做了两款。这款棉花蛋糕是用水浴法做的,想着那么大的烤箱,只烤这么一个蛋糕浪费能源,于是就同时做了个也是水浴法的轻乳酪蛋糕。但是正是因为一次做了两个,一次打好了蛋白,怕拌好的乳酪糊放久了沉淀,就匆匆忙忙的拌了这个糊,蛋白没有拌充分,里面有点大气泡。好在绵软依旧,一点不辜负棉花这个名字,入口即化的口感,真不错。
万山红
7月,是蓝莓盛产的季节,真的不能不能浪费了大自然对人类的馈赠。于是乎番茄准备了蓝莓,开始做一道别致的甜点。蓝莓塔。质地细腻口味柔和,搭配酸甜美味、明目抗氧化的蓝莓,是优雅健康的一道纯美甜点。单单是精致的模样就已经征服了番茄小编,大家觉得呢?
我爱番茄美食
私菜食谱经--牛奶酸酪牛奶一般来说是早餐 ,点心,睡前必喝的奶品 ,再搭配酸奶 ,奶油奶酪是一杯清爽的乳饮品 。在此请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 “ 私菜食谱经--牛奶酸酪 ” 。
CoCoLc
每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来,最常带的就是新疆大枣和葡萄干,东西拿回家后经常是顾不上吃,最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后,特别喜欢,这不就又开始尝试用来做面包,发现味道也很棒。
黄豆豆的一家
私菜食谱经--绿奇异果牛酸奶奇异果 (猕猴桃)的品种有绿色和黄色的果实 ,名字也随着地方的称呼而有所不同 。将牛奶 ,酸奶搭配在一起就有点浓稠中带点酸甜的口味 ,在此请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 ” 私菜食谱经--绿奇异果牛酸奶 “ 。
CoCoLc
刚刚入手的烤箱,每天都想着要做各式各样美味的蛋糕、饼干。作为烘焙新手,这是第一次做慕斯蛋糕,表示压力很大。为了给老公准备生日蛋糕,很精心的准备材料和查看网上的资料。由于奶油打的过发,导致蛋糕失败,本以为会不成型,但口感没有失望。奶油少了,外形不完美。
彩色飞扬
我家孩子们喜欢奶酪蛋糕,儿子吃这个蛋糕时总是会说里面是奶酪里面加了点面粉,而不是普通蛋糕是面粉里面加了一点奶酪。哈哈,孩子的嘴很刁,所以当妈的也就总是依着孩子们的口味来做。本来是做棉花蛋糕的,想着反正都是水浴法,温度也一样,干脆一次成了,我家烤箱稍微大点,同时可以放三个模具,于是就同时做了两个乳酪蛋糕。谁让孩子爱吃这个哩,咱就多做点。乳酪蛋糕的好吃与否我就不用说了,很多朋友都说好吃的要尖叫哦
万山红
红酒和酸奶的搭配,是不是很少尝试呢?我也是看到书上把红酒和酸奶搭配,就新奇的尝试了一下,只是我偏爱加了水果的酸奶,所以在加红酒的基础上,又加了点葡萄。一起搅拌后味道还真是不错。颜色也好看,我一下了就喝了一大杯,好在红酒加的不少太多,否则不得喝醉啦,哈哈!
万山红
鹰嘴豆多见于西餐,前两天在我家路北的一个普通超市看到了散装的,买了些配沙拉倒是不错。好像新疆把这东西叫天山奇豆吧,在“巴依老爷”餐厅吃过。
西山豆角
这个做起来很简单,酸奶夹带着奥利奥饼干的特别味道~
我在等风
紫薯里冒着浓浓奶香味
小帅厨娘
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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