蜜月旅游回来,所有事情都要从头开始。虽然已是秋天,但是天气还是很炎热。火辣辣的天气,火辣辣的生活!新的出发,当然希望一切都顺利啦。突发奇想的酸奶吃法 -- 奥利奥酸奶,可以吃的盆栽!看着赏心悦目,吃起来有钱像麦旋风的感觉。套用那句老话“哎呦,不错哦!”
一瞬花开
小时候是在外婆家长大的,那里每年的夏天都会有人推着小推车在小胡同里卖冰棍,对于那时的我们来说,1毛钱1根的冰棍无疑是世界上最美味的东西,长大后,生活条件变好了,却很难再体会到小时候的感觉了。其实我们在家也可以制作出一款既美味又营养的冰棍,还可以跟自己的小孩一起共享这一刻的美好时光。
将军大令
新入了模具,做一只 kitty 的慕斯蛋糕,哄女儿开心。女儿说:“妈妈,你做的hello kiki 真好吃,谢谢你,你辛苦了!”女儿的嘴,最近真是越来越甜啦!
萧雪闲云
看起来很普通的小饼,却因为几种食材的搭配而使得营养加倍,酸奶与玉米和面粉的组合,使得蛋白质的利用率提升,再加上香甜可口的味道,好吃营养的美味,给孩子们带来更新鲜的味觉体验!
风中彩虹
1准备好材料,预热烤箱170度2蔓越莓切小,加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底3蛋黄加15克砂糖打散4加入色拉油和酸奶搅打匀5筛入粉类6蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡7分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀8加入蔓越莓拌匀9入抹轻震几下,170度35到40分钟,视自家烤箱脾气看小窍门蔓越莓过一下粉可以防止沉底
zhuzhu82630
之前用面包机做了很久的面包,总是出来烤馒头的味。跟出不出膜貌似关系不大。后来经过多方咨询,实验,终于做出面包味的面包了。
温饱仙人
10个中号蛋糕杯
烧焦的Apple
Pancake被称之为煎饼,但不同国家对pancake的定义却不尽相同。在英国,pancake通常是未经发酵的,更像一个薄饼,类似法国和意大利的crepe。在北美,pancake一般都会加入泡打粉(Baking powder)或是酵母粉使煎饼变得膨胀松软,这样的pancake,厚度一般在1厘米左右,更接近于苏格兰的煎饼口感。这篇介绍的pancake呢,是美式煎饼。樱桃,蓝莓,酸奶,这样搭配的朱古力pancake,我不得不说尝起来比我预期的还要好。周末睡到自然醒,然后安静的坐在餐桌前,慢慢品尝每一口,不管再
CookingSweetie_
隆重推出这款产品!这其实是很多人拥有的一个困惑——如何吃甜品不仅能满口服而且不会长胖?这个问题吧……其实……一般情况下是不能实现的……因为甜品甜品,靠的就是黄油和大量的糖还有时有巧克力奶酪啊什么的,这也是为什么我周围的女孩子总是很郁闷想吃又不敢吃的原因。光长胖可不是什么值得人兴奋的事情,所以今天推荐一款无油的蛋糕,美味的主要秘方就是酸奶,健康低脂不怕胖~你都不知道我室友看到我大晚上的轻轻松松切下一大块塞在嘴里面时候的惊异表情!
恬萝姑娘
1材料:熟蛋黄1个 黄油50克 鸡蛋1个 草莓果酱适量 酸奶1瓶 低筋面粉135克 2.把熟蛋黄用勺子压碎。3.倒入黄油和鸡蛋,打成均匀的蛋液。4.倒入筛好的面粉。5.均匀的和面,不黏手为宜。6.用勺背均匀的压在蛋挞模具内。7.放入180度预热好的烤箱内,中层烤25分钟。8待塔皮有余温的时候倒入冷藏好的果酱和酸奶。小窍门*面粉留一些慢慢加,面粉的吸湿度不一样。*这个塔皮不需要加味道了,果酱和酸奶的的味道就足够甜的了。
依然美食
红糖、红枣都是女性最佳的保养品。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经,还能够健脾暖胃;红枣含有大量的糖类物质,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。这款蛋糕由于加入了红糖、红枣、不仅口感丰富,而且营养极高。
康康1818
生日年年过,我已经很久没在自己生日的时候吃蛋糕了。我学会做蛋糕后,蛋糕我们是常吃到,但是一直没敢裱花,后来学会了,就想着做个慕斯。其实在我儿子生日的时候已经做过一次,可惜不是那么成功,所以一下子又把我信心打击一下。 在我生日的时候,我就想着怎么都要试试看,逛超市的时候买了便宜的蓝莓,还有美味酸奶,所以打算做个蓝莓慕斯蛋糕。这次慕斯液做挺好的,蛋糕也烤得很好,就是蛋糕片厚了,导致慕斯液少了,表面不平整了,悲剧了,不怕,因为买很多蓝莓,所以盖顶,看起来很不错呢。 吃自己做蛋糕,感觉真的很棒呢,
Flyer菲儿
这是结合了两个酸奶方子自己实践后记下的,放40克奶粉做的酸奶刚做好有点嫩,但放冰箱冷藏后,就会变厚,如果你觉得不够厚,可以增加奶粉的量,如果你觉得不够酸,可以减少点糖的量增加发酵时间。这里面主要加了两种原料,淡奶油的加入可以使酸奶成品的口感更温和香醇,奶粉的加入可以使酸奶更浓厚并减少乳清的析出。方子的几种原料会给出一个浮动量,成品的差异就是甜度、厚度、香醇度,在这个范围内你可以试几次,找出自己最喜欢的量。我这里用的是自制酸奶做的引子,第一次可以用菌粉做,做好后的酸奶又可以当下次酸奶的引子,自制酸奶一般可作
漫香小屋
这个配方是我做的最成功的6寸戚风蛋糕,外型整齐、内部松软,与大家分享一下。
尖角小荷
1准备好各种材料,称重备用。2蛋白和蛋黄分离,我用的是小土鸡蛋,个头比较小,用了6个,换作普通鸡蛋4-5个均可。3酸奶和玉米油混合,搅拌均匀。4加入20克白砂糖搅拌均匀。5低粉和可可粉过筛。6将过筛后的粉类与步骤4混合拌匀。7蛋黄分两次加入,搅拌均匀。8滴入5滴柠檬汁到蛋白中。9用打蛋器打至鱼眼泡时加入第一次砂糖。(40克的三分之一)10打至细腻时加入第二次糖。11出现纹路时加入第三次糖。12打至如图所示时就可以了。13取三分之一的蛋白糊放入可可糊中,翻拌均匀。14将调好的可可糊倒回打发的蛋白中,继续翻拌
幸福DY
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划