搜索
依然是最爱的椰蓉馅，面包整形都没有试过编辫子过，首次整形还不错，就是收口不好看，但更没想到的是一烤竟然开裂很严重呀，一点也不好看了，下次编小点再试下。
鱼眼中的爱
自制的酸奶总会留下一些烤酸奶蛋糕，它和戚风蛋糕一样是我家早餐桌上的常客，做法简单，食材常见，蛋糕的味道更与它的热量成反比，吃起来湿润细腻，柔嫩香滑，吃过后它淡淡的酸奶味道让人回味无穷。 千不该万不万不该在下面放蓝莓酱，因为烤好后颜色真不好看，但是口感增加了一丝酸甜还是不错的，刚好做了杯子蛋糕剩下点奶油直接抹在蛋糕上面，香软不腻，很好吃。 平凡的酸奶蛋糕增加几些色彩是不是很像我们平淡生活中的那些偶尔增色的小幸福呢！
鱼眼中的爱
喜欢轻乳酪蛋糕的，细腻，轻盈，爽口。
芋儿烘焙
姐姐拿来自家产的玉米面，非常细腻，刚好做蛋糕剩下100g鲜奶，加上一盒酸奶，发了点玉米面，试着做成烤饼，哇！金黄的色彩，香气浓郁、松软香甜，可以当小零食啦！这款粗粮细做，既有粗粮的特色，又有良好的口感，还有淡淡的奶香。玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。多吃粗粮有益健康哦！
大海微澜
1150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细270g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀3倒入模具中用勺子认真压实！4撒上葡萄干，放入冰箱备用5250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化，搅匀6分几次加入鸡蛋液，搅匀7加入100g酸奶搅匀8筛入45g低筋面粉，搅匀9做好的面糊倒入刚才的模具里10抹平。撒入少许椰蓉11入烤箱，上下火，170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏123小时候取出脱模，切成适当大小食用小窍门我用的是8寸模具。最好是活底的，方便脱模，否则饼干底很容易碎的。
ivy_ge
自制的酸奶没有什么添加剂，所以也要尽快吃完，我一般做一盒就是1L的量，三个人吃两早餐，剩下的就是做蛋糕或是面包了，别说但凡糕点中加了酸奶成份都会格外的柔软，真的是天然的改良剂！ 酸奶蛋糕的特点就是细腻、嫩软，热吃或是冷是都各有风味，热量不高口感好，烤的时候再丢点喜欢的水果（水份大的不可以），早上多吃上几块都没有问题！
鱼眼中的爱
周六下午的时间打算做淡奶排包的，发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了，所以只能改方子了，家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替；和面用了冷藏静置法，就是把除黄油外的所有材料都混合至没有干粉的状态，连着面包桶一起放入冰箱冷藏，松弛30分钟后再取出装上面包机重新揉面，出膜特别好。排包的整形简单，组织却出奇的好，特别是一条条的撕下面包的时候那种拉丝的感觉最让人满足；排包胚子二次醒发好开烤的前刷蛋液，又在在上面撒了些上次做心形椰蓉面包剩下的黄油椰蓉馅，整个排包的味道更加丰富了，烤的时候它的香味弥漫了整个屋子！
鱼眼中的爱
这次用了七寸天使模，三个小的鸡蛋，加了点点蔓越莓，滴了两滴斑斓香油调了点色，倒入模具中的蛋糕糊才一半高，成品却快满模了，没有开热风循环模式上色依然均匀，关键的是不开裂不回缩，组织细腻漂亮！刚好家里有火龙果，直接放一点再淋上酸奶装饰也不错。
鱼眼中的爱
非常喜欢中式酥，我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的，让酥的层次的味道更接近回忆一些；当然现在的酥皮种类和馅料都太多了，自己做除了实惠就是健康，随家人的口味来才是最好的！紫薯也是我一直钟爱的食材，色彩靓丽营养多多，用它来做一道咱中国人特有的中式酥皮点心：菊花酥、紫荆酥，让朵朵花儿也开在我家幸福的厨房！
鱼眼中的爱
茄汁牛肉伴着烤得香软的茄子吃别提多美味了。这是一道土耳其饭馆中常见的美食佳肴。今天我做了家常版的，家人都大夸可与餐厅的相媲美。
笨笨zhpD
非常喜欢椰蓉的香味，相信也是也很多都不会拒绝的味道，所以这次试用新烤箱做面包的时候我选择了椰蓉做馅，整形方式为心形；幸福烘焙吗，幸福的味道就是又香又甜的，再加上爱心的样子肯定幸福喽！
鱼眼中的爱
看看我做好的椰香酸奶戚风蛋糕就知道多成功了，没有上熟下生，气孔均匀，颜色漂亮，蛋糕片还可以拗腰的，哈哈哈！
火镀红叶
蔓越莓奶酪堡是一款好清新的面包，由蔓越莓领衔，与马斯卡邦奶酪、酸奶、糖、柠檬皮屑一起做成酸甜的，香香的奶酪馅，配着软软的小面包，两三口就一个了，根本停不下哟。
火镀红叶
无油健康酸奶苹果蛋糕
小丫小元宝
自制的酸奶，经常用它来做面包，松软的面包夹着甜甜的果酱，美味的很。
飘雪厨房
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
