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里脊肉，腌制，过油，再炒，配上蒜薹，木耳非常嫩滑，大人小孩都适宜！
阿&龙
嫩脆甜爽口，春天必吃的菜，简单做，营养吃。
琪_feXjZ8E2
1准备好一块猪脸肉，猪熟，筷子能叉得进就行了（我只用了一半）。2猪脸肉切薄片。3蒜薹切段，姜切丝，米椒切粒。4起锅烧油，小火下花椒煸香，捞出花椒不要，下豆瓣酱炒出红油。5下猪脸肉翻炒上色。6煸出油。7下米椒，姜丝翻炒均匀。8下蒜薹翻炒均匀。9加米酒增香，加鸡精调味。10起锅装盘。11好了Y^o^Y。
芊芊_DOkzbcaviraI
蒜薹段吃够了，换换样。
焱垚小baby
1食材：蒜薹2熟猪舌头（已切片）3将蒜薹清洗一下。4放在案板上切成段。5随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6烧锅倒油烧热，下入猪舌头翻炒一下。7接着，合入蒜薹，加少许清水翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一块加调料煮好的五花肉，皮上抹了些酱油晾干，在热油中略炸一下。有点类似于烧肉，但皮没有炸的起泡泡。2取适量的肉切片，蒜薹切段。3适量的郫县豆瓣酱。4蒜薹的开水中飞快地汆一下。就是倒进热水中，迅速就捞出。5锅中放一点油，然后开始煸肉片。油不要放多，因为肉比较肥。6煸出肥油后，放入郫县豆瓣酱煸炒。7炒至肉片红亮就好8紧接着下入蒜苔，加入适量的咸盐、花椒粉。9翻炒均匀出锅。10肉片不油腻，鲜香微辣，蒜薹脆爽。小窍门蒜薹过水要快速，翻炒不易时间过长。
线线3896
今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。
孩妈美食
1新鲜的蒜薹，掐头去尾，清洗干净。2起锅烧水。3起锅烧水，加一点点盐在水中，水开下蒜薹焯水至软。4焯好水的蒜薹快速过凉水，用手撕成小丝条。5撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味，腌20分钟摆盘6加米椒7加大蒜沫8淋上芝麻油9撒上熟芝麻，上桌了10吃的时候拌一拌就可以了
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，木耳提前泡发好。2蒜薹去头掐尾，焯水。3过凉水，撕成小条条。4木耳和胡萝卜都切成丝。5木耳和胡萝卜焯水。6过凉水。7备用。8摆盘，加盐、鸡精、糖、醋。9中间放上小米椒和蒜沫。10淋上香油。11拌匀就可以吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1生姜，大蒜，辣椒洗净切好，准备好八角桂皮花椒备用2猪肉洗净切好3蒜薹洗净切段4木耳，银耳用开水烫5到6秒，冷水洗净撕小块5锅中放油烧热加八角，桂皮，花椒，干辣椒，生姜爆香6放肉翻炒变色加少量老抽酱油，加盐继续翻炒入味7放蒜薹，银耳，木耳翻炒至蒜薹变色8放青椒，大蒜继续翻炒一会即可小窍门银耳，木耳烫久了会变软影响口感，5到6秒就可以了
落叶的忧伤_NxYx
1蒜薹洗净切好备用。2粉条先煮好。3锅内放油烧热，放入姜末.到入蒜薹翻炒均匀。4放入耗油。5放入酱油。6放盐调味。7放入粉条。8翻炒均匀就可以。9装盘。
雨中漫步_kRsJPX
这是一道经典的传统菜，肉丝与蒜薹搭配炒制，猪里脊肉的鲜香、蒜薹的独特辛辣完美组合，菜品味道很好，下饭很不错。
尔东叶
天气逐渐热了，中午没什么胃口，来个开胃的炒面吧，之所以选宽面是因为它劲道，厚重，充分吸收菜汤汁水，浓香开胃，唇齿留香，相当满足*^ω^*
花生米608
传统的鱼香肉丝配菜较少，用杏鲍菇与肉丝搭配，增加食物的多样性。
线线3896
1蒜薹，香菇洗净2虾仁，米饭3洋葱切好4锅内放油烧热，放入洋葱，香菇翻炒5放入米饭6米饭热透，到入虾仁，蒜薹炒熟7放盐调味8翻炒均匀就可以了9装盘10美味炒饭
雨中漫步_kRsJPX
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
