搜索
里脊肉，腌制，过油，再炒，配上蒜薹，木耳非常嫩滑，大人小孩都适宜！
阿&龙
嫩脆甜爽口，春天必吃的菜，简单做，营养吃。
琪_feXjZ8E2
1准备好一块猪脸肉，猪熟，筷子能叉得进就行了（我只用了一半）。2猪脸肉切薄片。3蒜薹切段，姜切丝，米椒切粒。4起锅烧油，小火下花椒煸香，捞出花椒不要，下豆瓣酱炒出红油。5下猪脸肉翻炒上色。6煸出油。7下米椒，姜丝翻炒均匀。8下蒜薹翻炒均匀。9加米酒增香，加鸡精调味。10起锅装盘。11好了Y^o^Y。
芊芊_DOkzbcaviraI
蒜薹段吃够了，换换样。
焱垚小baby
1食材：蒜薹2熟猪舌头（已切片）3将蒜薹清洗一下。4放在案板上切成段。5随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生捞出。6烧锅倒油烧热，下入猪舌头翻炒一下。7接着，合入蒜薹，加少许清水翻炒翻炒。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备一块加调料煮好的五花肉，皮上抹了些酱油晾干，在热油中略炸一下。有点类似于烧肉，但皮没有炸的起泡泡。2取适量的肉切片，蒜薹切段。3适量的郫县豆瓣酱。4蒜薹的开水中飞快地汆一下。就是倒进热水中，迅速就捞出。5锅中放一点油，然后开始煸肉片。油不要放多，因为肉比较肥。6煸出肥油后，放入郫县豆瓣酱煸炒。7炒至肉片红亮就好8紧接着下入蒜苔，加入适量的咸盐、花椒粉。9翻炒均匀出锅。10肉片不油腻，鲜香微辣，蒜薹脆爽。小窍门蒜薹过水要快速，翻炒不易时间过长。
线线3896
今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。
孩妈美食
1新鲜的蒜薹，掐头去尾，清洗干净。2起锅烧水。3起锅烧水，加一点点盐在水中，水开下蒜薹焯水至软。4焯好水的蒜薹快速过凉水，用手撕成小丝条。5撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味，腌20分钟摆盘6加米椒7加大蒜沫8淋上芝麻油9撒上熟芝麻，上桌了10吃的时候拌一拌就可以了
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，木耳提前泡发好。2蒜薹去头掐尾，焯水。3过凉水，撕成小条条。4木耳和胡萝卜都切成丝。5木耳和胡萝卜焯水。6过凉水。7备用。8摆盘，加盐、鸡精、糖、醋。9中间放上小米椒和蒜沫。10淋上香油。11拌匀就可以吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1生姜，大蒜，辣椒洗净切好，准备好八角桂皮花椒备用2猪肉洗净切好3蒜薹洗净切段4木耳，银耳用开水烫5到6秒，冷水洗净撕小块5锅中放油烧热加八角，桂皮，花椒，干辣椒，生姜爆香6放肉翻炒变色加少量老抽酱油，加盐继续翻炒入味7放蒜薹，银耳，木耳翻炒至蒜薹变色8放青椒，大蒜继续翻炒一会即可小窍门银耳，木耳烫久了会变软影响口感，5到6秒就可以了
落叶的忧伤_NxYx
1蒜薹洗净切好备用。2粉条先煮好。3锅内放油烧热，放入姜末.到入蒜薹翻炒均匀。4放入耗油。5放入酱油。6放盐调味。7放入粉条。8翻炒均匀就可以。9装盘。
雨中漫步_kRsJPX
这是一道经典的传统菜，肉丝与蒜薹搭配炒制，猪里脊肉的鲜香、蒜薹的独特辛辣完美组合，菜品味道很好，下饭很不错。
尔东叶
天气逐渐热了，中午没什么胃口，来个开胃的炒面吧，之所以选宽面是因为它劲道，厚重，充分吸收菜汤汁水，浓香开胃，唇齿留香，相当满足*^ω^*
花生米608
传统的鱼香肉丝配菜较少，用杏鲍菇与肉丝搭配，增加食物的多样性。
线线3896
1蒜薹，香菇洗净2虾仁，米饭3洋葱切好4锅内放油烧热，放入洋葱，香菇翻炒5放入米饭6米饭热透，到入虾仁，蒜薹炒熟7放盐调味8翻炒均匀就可以了9装盘10美味炒饭
雨中漫步_kRsJPX
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
