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快手炒面，简单方便又好吃
花生米608
1蒜薹，豆腐干清洗干净2蒜薹，豆腐干切好3姜末，辣椒4锅内放油烧热，放入姜末，辣椒炒香5放入豆腐干，翻炒3分钟6放耗油7放酱油8翻炒入味9到入蒜薹，翻炒10放盐调味11翻炒均匀就做好了12装盘13好吃美味
雨中漫步_kRsJPX
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
大草海
1准备一块自制的红薯凉粉。2准备姜，葱，蒜薹。3凉粉切厚片。4切成小片备用，不要切太薄，要不然炒的时候容易碎。5蒜薹切小段，姜切末，葱切末。6起锅烧油，油要比平时炒菜时多一些。7油热加蒜末，葱花爆香。8加蒜薹爆香。9加入切好的凉粉翻炒均匀。10加入一勺，两勺老抽，两勺生抽，一勺南德料翻炒均匀。11将凉粉炒三分钟至全部透明，加入两勺辣椒油，一勺鸡精翻炒均匀后关火。12出锅。小窍门1、蒜薹切碎一些，以便爆炒时激发出蒜薹的香味。2、凉粉易粘锅，所以要多一点油以防粘锅。
花生米608
1食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香干。2将香干放在案板上切开，待用。3在肉末中加适量的料酒。4拌匀，待用。5接着，将切碎的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。7然后，合入切好的香干和焯好的蒜薹翻炒翻炒。8最后，加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
一道简单美味的家常小菜。瘦肉配上蒜台的香味，特别的下饭美味。
雨欣欣欣
1卤好的五花肉。2蒜薹洗净。3卤肉，蒜薹切好。4辣椒，姜末。5锅内放油烧热，放入辣椒，姜末。6炒出香味。7到入蒜薹，卤肉翻炒均匀。8放入生抽。9放盐调味，大火快炒1分钟关火。10卤肉炒蒜薹做好了。11装盘。12好吃美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备一块老豆腐，清洗一下切片。2辣椒一个，蒜薹一小把，因为家里没葱了，想着把蒜薹切碎炝锅。3蒜薹切小段，青椒切丝。4起锅烧油，油热下蒜薹爆香。5加入豆腐，炒至两面微微金黄。6下入青椒，加盐，老抽，生抽，南德料翻炒均匀。7炒两分钟后，加入少许鸡精蚝油翻炒均匀出锅。小窍门1.炒豆腐最好多加一点油，大火炒，这样豆腐不容易粘锅；2.青椒尽量晚一点入锅，入锅后不要炒太久。
花生米608
1超市买来的新鲜猪肝切成大块用水多冲洗几遍，冲去血水，盆中加满清水加入一勺白醋，把猪肝浸泡三个小时，中间换几次水，以便去除猪肝中的有害物质。2配菜。3洋葱切块，青椒切滚刀块，葱，蒜薹切段，姜切丝。4清洗好的猪肝切薄片，放入盆中。5盆中加入一把面粉搅拌均匀。6用面粉搅拌好的猪肝再次用清水冲洗干净，面粉能很好的吸附猪肝中的血水和细菌以及有害物质，去腥增香，用清水清洗后能使猪肝更干净，吃起来更安全，更放心。7清洗好的猪肝加料酒，盐，生抽，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。8锅中加水烧开。9倒入腌制好的猪肝大火
花生米608
1原料2热锅冷油3倒入切好的腊肠煸炒断生4倒入蒜薹5加盐糖调味6断生即可出锅7成品。
媛芷媛味
1瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。2蒜苔洗干净切段。3姜切丝，蒜切末，辣椒切丁。4起锅烧适量油。5入肉丝迅速滑散。6放入姜蒜辣椒花椒炒香。7入蒜苔翻炒片刻。8来一小勺盐提味炒均匀。9再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。10出锅。
飞燕888
浓油赤酱向来是吃货的最爱。
花生米608
1备食材：里脊切丝，蒜薹洗净切段，葱、姜洗净切末末，郫县豆瓣。味汁（酱油、醋、盐、糖和清水）。2里脊放盐、料酒和水淀粉抓匀。3锅烧热，倒油，油量要多些（以能没过肉丝为准），五成热时转小火，放入肉丝，用筷子快速拨散。4放葱姜。5炒至肉丝丝变色。6快速下蒜薹，放郫县豆瓣，倒入味汁后翻炒均匀。7待蒜薹、肉丝成熟勾薄芡略炒后即成。
英英菜谱
1肉切任意喜欢的样子。里面倒入食用油十三香生抽抓匀后，用水淀粉在抓一下。干淀粉也行2肉腌制上，洗好切好蒜薹备用3起锅烧油，油热倒入肉翻炒，然后放入葱姜翻炒。肉熟了放入食盐十三香老抽翻炒。然后倒入蒜薹翻炒一分钟后倒入鸡精出锅4肉很嫩，所以孩子喜欢吃。又简单。不要防水，放水不好吃
A????共赏白头_ZLIkgF
1腊肉洗净2肥肉，瘦肉分开切碎3胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿，香菇泡发4葱姜蒜切碎，花椒5锅中放油炼葱姜蒜花椒油6加干红辣椒，炼油7锅中留少许油，放入肥腊肉丁，炼油8再放入瘦腊肉丁稍微煸炒9放入胡萝卜丁10把其它蔬菜全部放入煸炒断生，放生抽，料酒，白糖，淀粉煸炒均匀即可11盛盘
宁静致远0217
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
