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快手炒面，简单方便又好吃
花生米608
1蒜薹，豆腐干清洗干净2蒜薹，豆腐干切好3姜末，辣椒4锅内放油烧热，放入姜末，辣椒炒香5放入豆腐干，翻炒3分钟6放耗油7放酱油8翻炒入味9到入蒜薹，翻炒10放盐调味11翻炒均匀就做好了12装盘13好吃美味
雨中漫步_kRsJPX
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
大草海
1准备一块自制的红薯凉粉。2准备姜，葱，蒜薹。3凉粉切厚片。4切成小片备用，不要切太薄，要不然炒的时候容易碎。5蒜薹切小段，姜切末，葱切末。6起锅烧油，油要比平时炒菜时多一些。7油热加蒜末，葱花爆香。8加蒜薹爆香。9加入切好的凉粉翻炒均匀。10加入一勺，两勺老抽，两勺生抽，一勺南德料翻炒均匀。11将凉粉炒三分钟至全部透明，加入两勺辣椒油，一勺鸡精翻炒均匀后关火。12出锅。小窍门1、蒜薹切碎一些，以便爆炒时激发出蒜薹的香味。2、凉粉易粘锅，所以要多一点油以防粘锅。
花生米608
1食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香干。2将香干放在案板上切开，待用。3在肉末中加适量的料酒。4拌匀，待用。5接着，将切碎的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。6烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。7然后，合入切好的香干和焯好的蒜薹翻炒翻炒。8最后，加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
一道简单美味的家常小菜。瘦肉配上蒜台的香味，特别的下饭美味。
雨欣欣欣
1卤好的五花肉。2蒜薹洗净。3卤肉，蒜薹切好。4辣椒，姜末。5锅内放油烧热，放入辣椒，姜末。6炒出香味。7到入蒜薹，卤肉翻炒均匀。8放入生抽。9放盐调味，大火快炒1分钟关火。10卤肉炒蒜薹做好了。11装盘。12好吃美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备一块老豆腐，清洗一下切片。2辣椒一个，蒜薹一小把，因为家里没葱了，想着把蒜薹切碎炝锅。3蒜薹切小段，青椒切丝。4起锅烧油，油热下蒜薹爆香。5加入豆腐，炒至两面微微金黄。6下入青椒，加盐，老抽，生抽，南德料翻炒均匀。7炒两分钟后，加入少许鸡精蚝油翻炒均匀出锅。小窍门1.炒豆腐最好多加一点油，大火炒，这样豆腐不容易粘锅；2.青椒尽量晚一点入锅，入锅后不要炒太久。
花生米608
1超市买来的新鲜猪肝切成大块用水多冲洗几遍，冲去血水，盆中加满清水加入一勺白醋，把猪肝浸泡三个小时，中间换几次水，以便去除猪肝中的有害物质。2配菜。3洋葱切块，青椒切滚刀块，葱，蒜薹切段，姜切丝。4清洗好的猪肝切薄片，放入盆中。5盆中加入一把面粉搅拌均匀。6用面粉搅拌好的猪肝再次用清水冲洗干净，面粉能很好的吸附猪肝中的血水和细菌以及有害物质，去腥增香，用清水清洗后能使猪肝更干净，吃起来更安全，更放心。7清洗好的猪肝加料酒，盐，生抽，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制10分钟。8锅中加水烧开。9倒入腌制好的猪肝大火
花生米608
1原料2热锅冷油3倒入切好的腊肠煸炒断生4倒入蒜薹5加盐糖调味6断生即可出锅7成品。
媛芷媛味
1瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。2蒜苔洗干净切段。3姜切丝，蒜切末，辣椒切丁。4起锅烧适量油。5入肉丝迅速滑散。6放入姜蒜辣椒花椒炒香。7入蒜苔翻炒片刻。8来一小勺盐提味炒均匀。9再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。10出锅。
飞燕888
浓油赤酱向来是吃货的最爱。
花生米608
1备食材：里脊切丝，蒜薹洗净切段，葱、姜洗净切末末，郫县豆瓣。味汁（酱油、醋、盐、糖和清水）。2里脊放盐、料酒和水淀粉抓匀。3锅烧热，倒油，油量要多些（以能没过肉丝为准），五成热时转小火，放入肉丝，用筷子快速拨散。4放葱姜。5炒至肉丝丝变色。6快速下蒜薹，放郫县豆瓣，倒入味汁后翻炒均匀。7待蒜薹、肉丝成熟勾薄芡略炒后即成。
英英菜谱
1肉切任意喜欢的样子。里面倒入食用油十三香生抽抓匀后，用水淀粉在抓一下。干淀粉也行2肉腌制上，洗好切好蒜薹备用3起锅烧油，油热倒入肉翻炒，然后放入葱姜翻炒。肉熟了放入食盐十三香老抽翻炒。然后倒入蒜薹翻炒一分钟后倒入鸡精出锅4肉很嫩，所以孩子喜欢吃。又简单。不要防水，放水不好吃
A????共赏白头_ZLIkgF
1腊肉洗净2肥肉，瘦肉分开切碎3胡萝卜蒜毫芹菜青椒切小块儿，香菇泡发4葱姜蒜切碎，花椒5锅中放油炼葱姜蒜花椒油6加干红辣椒，炼油7锅中留少许油，放入肥腊肉丁，炼油8再放入瘦腊肉丁稍微煸炒9放入胡萝卜丁10把其它蔬菜全部放入煸炒断生，放生抽，料酒，白糖，淀粉煸炒均匀即可11盛盘
宁静致远0217
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
